Dijeta za bolesti jetre

• Zašto dijeta za jetru
• Dijeta za bolesti jetre
• Preporučeni proizvodi:
• Zabranjeni proizvodi:
• Dijeta za bolesnu jetru - usklađenost pravila
• Dijeta za jetru - Izbornik

To se ne može prenaglasiti vrijednosti jetre organizam. Ovo tijelo provodi široku paletu funkcija. On je bio uključen u više od pet stotina reakcije, pohranjuje vitamine, šećer, hemoglobina, krvne filtre. Non-stop proizvodi žuč, koja vam omogućuje da razbiti i probaviti masti sadržane u hrani, grije krv, čime se zagrijavajući i najudaljenije kutke u tijelu. Ona štiti tijelo od štetnih i otrovnih tvari, ne dopuštajući da osoba umre od trovanja, te obavlja i mnogo više raznolik posao.

Zašto dijeta za jetru

Međutim, obavljanje više različitih funkcija, jetra može patiti od raznih različitih razloga. Najčešći od njih je ispravna, neoprezni prehrana. Višak pržena, slatka i masne hrane, povrede unosa hrane često uzrokuje bilijarnog diskinezije. Pri čemu žučni mjehur žuč počinje stagnirati zbog nastalih kamenja i sve to u pravilu smanjuje aktivnost jetre, i dalje degeneracije njegovih stanica, a možda čak i fibroza.

Još jedna posljedica loše prehrane i pretilosti mogu postati jetre. Prvo, u tjelesnim stanicama jednostavno akumulirati višak masnoće iz namirnica koje ne imati vremena za obradu. Kada je prostor u njima nije dovoljno, mast počinje da se formira u međustanične prostoru i postupno zauzima veliki prostor. Kao rezultat toga, jetra postaje upaljene Pretilost povećava, tu nastaju ožiljci i sl Naravno, u takvim okolnostima, to je za pravilno funkcioniranje ne mogu.

Glavni način da se spriječi i riješiti postojeće probleme s jetrom je uvijek bio i ostaje pogon. Za prevenciju zlostavljanja nije dovoljno masne hrane. Često zamjenu za pečenje - kruh, brašno, slatkiši - voće i med, žitarice i krumpir - povrće. Jesti u određeno vrijeme, u isto vrijeme promatrati umjerenost i ne prejesti. I naravno, potrebno je potpuno ukloniti alkohol, piti manje, i sve vrste tableta za prestati pušiti. Ako je jetra nije zdrava, tako da joj je tretman bio učinkovit, morat će slijediti posebna dijeta.

Dijeta za bolesti jetre

Jedna od jedinstvenih sposobnosti jetre je njegova sposobnost da se oporavi. Najbolji asistent u procesu je posebna dijeta. Cilj mu je jačanje metabolizam, što je smanjenje od tijela opterećenja, oporavak svojih funkcija, funkcija žučnog trakta i žučnog mjehura izravno. Takva prehrana je sposoban za rješavanje mnogih problema s jetrom, često se propisuje za kronični hepatitis, ciroza, kolangitis, kolecistitis, itd gepatoze

Naglasak dijeta za bolesti jetre čini povećanje unosa proteina. To je zbog činjenice da je protein bolji od drugih tvari pomaže u obnovi tijelo. Međutim, potrošnja proteina, to je imperativ da bude probavljiv. Paralelno s tim, znatno ograničen unos masnoća, posebno životinjskog i nešto manjem iznosu od jednostavnih ugljikohidrata. Potpuno odbiti od hrane bi trebalo dovesti do povećanog razvoja želučanog soka sadrži purine, kolesterola, schavelievuyu kiseline i vatrostalnih masti. Da bi se razumjelo kako je to trebalo biti pokretan s bolešću jetre trebaju vidjeti popis proizvoda na kojoj je neophodno dati i koji se preporučuje da se temelj prehrane.

Preporučeni proizvodi:

• Nužno na izborniku trebao biti prisutan nemasno meso, puretinu i piletinu. Ptice treba samo skinless meso može biti pečena, kuhana, kuhati iz nje mesne okruglice, burgeri i sl Ponekad je dopušteno jesti niske masnoće šunku, kvalitetu mlijeka ili doktorskog kobasica.
• jučer ili sušeni, tjestenine - to dopušteno potrošnju kruha, ali to bi trebao biti samo ustajali.
• Low-fat vrsta riba, ograničenje može jesti plodove mora.
• Većina vrsta žitarica, posebice preporučuje zobene pahuljice, heljda, riža i griz.
• Bjelanjak, žumanjak i pola dana, ali samo kao dio obroka.
• Mliječni proizvodi s niskim masnoće hrane i jela od njih. Vrlo korisno sir, kiselo vrhnje, ali se mogu koristiti samo kao začin za jela. potrošnja ne-akutne vrste sira također je dopušteno, ali samo s niskim udjelom masti.
• Gotovo sve povrće. Oni mogu gulaš, peći, kuhati, pripremati ih za salate, itd
• Kiselo bobice i voće, sušeno voće. Mogu se jesti sirovo (ali u ograničenim količinama), ispeći ili skuhati.
• Od slastica može priuštiti male količine pekmez, med, bombona koji ne sadrže kakao, voćni žele, mousse, žele, slatkiša.
• Rafinirano biljno ulje, u ograničenim količinama maslaca, ali ne istopi.
• To je korisno uključiti u izborniku vegetarijanskih i mliječnih juhe. Oni se mogu dobiti na temelju povrće, žitarice, tjestenina, itd
• Kiselo žele, voćni napitci, sokovi i čajevi također su dopušteni.

Kao što možete vidjeti, broj proizvoda odobrenih za uporabu, a ne premala, tako da hrana neće biti rijedak i monoton za bolesti jetre.

Zabranjeni proizvodi:

• Pod strogim zabrane konzerve, dimljeni, soljeni, duhovit i začinjene hrane, kavijar, većina kobasice.
• Također, u izborniku, svakako bi se uklonili masne meso, mast, mast pticu, ona uključuje patka i guska mast, sol, suhu ribu, bilo kojeg nus proizvoda, kao i juhe od ribe, gljiva i mesa.
• Kiselo povrće, bobice i voće, osobito sirovo. To uključuje Sorrel kiselo zelje, limun, itd Povrće treba napustiti hren, paprika, špinat, šparoge, patlidžan, rotkvice, zeleni luk, rotkvice, češnjak, gljive.
• Svježi kruh, kolači, kolači, palačinke, pite, kolači, muffins i druge slastice.
• Pečena jaja.
• Od juha je napustiti zeleni kupus juha, boršč, mljeveno meso i druge slične jela.
• Kreme, sladoledi, slatkiši sadrže kakao.
• Ječam krupica, cijeli grah, kukuruzna krupica.
• Sve kiselih pića, mineralna voda i kava.

Dijeta za bolesnu jetru - usklađenost pravila

Također uvođenje i eliminacija iz prehrane određenih proizvoda, dijeta kod bolesti jetre nužno zahtijevaju niz uvjeta koji se odnose na prehranu:

• Na prvom mjestu u pripremi jela, morate u potpunosti napustiti kuhanje, svi proizvodi preporučljivo kuhano ili podvrgnuti obradi vodenom parom, također im je gulaš ili ispeći u potonjem slučaju, budite sigurni da uklonite hranu iz kore.
• Važno je da je moć bolesti jetre je redovito. Postoji potreba da pokuša strogo na određeno vrijeme, a nikada neće ostati gladni, ali ne prejesti. To se može postići držeći se načela frakcijskom snage - konzumirati hranu u malim količinama, ali više od tri puta dnevno. U idealnom slučaju, trebate imati pet puta. Takva prehrana će se prilagoditi na probavni trakt i aktivira metabolizam.
• Dijeta mora biti uravnotežen, treba konzumirati dnevno oko 100 grama proteina i 150 grama ugljikohidrata, gdje se unos masti treba smanjiti do 80 grama. Svaki dan, meni treba uključiti mliječne proizvode, meso, povrće i žitarice, par puta tjedno zamijeniti jela od mesa u vrijednosti od ribe. Energetska vrijednost svu hranu konzumira dnevno trebala biti u rasponu od 2.500 do 3.000 kalorija. U ovoj dijeti za masne jetre također treba biti u skladu sa gore navedenim uvjetima. Kada takav problem i ne može biti natašte i ozbiljno ograničiti unos kalorija. U pretilosti, smanjenje težine doći do preporučio smanjuje količinu ugljikohidrata, posebno brzih.
• Obrišite sa svim proizvodima nije potrebno to bi trebalo biti učinjeno samo uz ljepljiv mesa i hrane bogate vlaknima.
• Jedite hranu samo ugodnu temperaturu - ne previše vruće ni previše hladno.
• Dnevno popiti najmanje pola litre tekućine. Uglavnom to mora biti čista voda, čajevi, biljni čajevi i želei ne broje.
• Smanjila potrošnja začina, a to vrijedi i za njihove soli.
• Trajanje takve prehrane za bolesti jetre treba biti najmanje pet tjedana.

Dijeta ciroza jetre prolazi gotovo isti kao i kod drugih bolesti tijela. Prehrana može varirati ovisno o vrsti bolesti u:

• Ciroza što dekompenziranoj karaktera u kojem tijelo ne može apsorbirati bjelančevine. U tom slučaju, unos proteina, posebno onih životinjskog podrijetla, bitno ograničen. U dan je dopušteno konzumirati više od četiri grama. Temelj prehrane s ovom bolešću treba biti kaša, kuhano u vodi, mala količina voća i povrća.
• Portal ciroza. Snaga ciroza jetre, ova vrsta, s druge strane, zahtijeva povećanje proteina u prehrani.

U svakom slučaju, prije nego što počnete dijetu, trebate konzultirati sa stručnjacima, tako da čim on će biti u mogućnosti adekvatno procijeniti stanje i potrebu za umetanje ili brisanje određenog proizvoda.

Dijeta za jetru - Izbornik

Zbog velikog broja proizvoda odobrenih za uporabu u slučaju problema s jetre, lako može stvoriti raznolik jelovnik. Na primjer, to može izgledati ovako:

Video: Spremite jetru, to je prekasno

opcija 1

1. Zobena kaša, slatki čaj s medom.
2. Jedan pečena jabuka.
3. Juha od povrća i komad pečene ribe.
4. Jogurt sa tost.
5. Kuhana piletina s prilogom od riže.
6. Šalica jogurta.

opcija 2

1. Proteini kajganu i čaj.
2. Milkshake s voćem.
3. Povrće salata, parne kotleta s tjesteninom.
4. Pečena bundeva sa suhim voćem.
5. Pileća prsa sa prilogom od kuhano povrće i heljde.

opcija 3

1. Griz, žele ili čaj.
2. Jogurt s voćem.
3. Juha, povrća bujon s mesnih, kriški kruha, sok.
4. Sendvič sa sirom i zelenog čaja.
5. Sarma.

Video: Dijeta za bolesti jetre