Fruktoze: koristi i štete

Za normalnu, zdravu postojanja, osoba treba jesti što više korisnih elemenata u tragovima, vitamine, proteine, a posebno je vrijedno za metabolički procesi u tijelu su ugljikohidrati. Većina slatko ugljikohidrata je fruktoza, a ona se nalazi u mnogim biljkama i svim plodovima. Ova tvar je dobro apsorbira u tijelu, a mnogi ljudi pogrešno vjeruju da je puno korisnije šećeri. Međutim, ne morate skočiti na zaključke, te u potpunosti zamjenjuju šećer fruktozu Također se ne preporučuje. Koje su prednosti i štete od fruktoze, koja je tvar?

Fruktoza - ugljikohidrat spojevi prirodnog porijekla koji se nalaze u svježe voće

Ovaj materijal je nekoliko puta veća od slatkoće šećera ili glukoze (fruktoza 1,5 puta slađi od saharoze i 3 puta - glukoza), i vrlo su topljivi u vodi. Kada se proguta fruktoza vrlo brzo razgrađuje i apsorbira. Značajka ovog materijala je da se može obrađivati ​​samo jetrene stanice. Ona upija fruktoze i pohranjuje ga u tijelu, kao glikogen.

Kada ubrizgava u crijevu fruktoza apsorbira polako i ne bi bilo moguće da se oslobodimo hormona koji stimuliraju inzulin. Dakle, fruktoza je naširoko koristi u proizvodnji proizvoda za dijabetičare i prisutan je u njihovoj prehrani.

Šteta od fruktoze

U Americi, mnogi sladila su zabranjena, a to je njihovo, i, posebno, fruktoza je optužen za masovno pretilih ljudi. Činjenica je da je u SAD-u proizvodnji kolača, čokolada, slatkiši fruktoza dodao da je iu takvim količinama da je vrlo opasno.

Voćni šećer se koristi kao zaslađivač, koji se koristi u proizvodnji slastičarskih proizvoda, sokovi

Budući da fruktoza odmah otapa u tijelu i polako povećava učinkovitost šećera u krvi, to je spas za dijabetičare. Međutim, to ne znači da ljudi s ovom bolešću u potpunosti bi trebao zamijeniti šećer fruktozu i jesti u neograničenim količinama.

Ako Istraživanje i analiza tijela reakcija na tvari koje su znanstvenici identificirali očitu štetu od fruktoze:

• Uz redovitu uporabu ovog proizvoda tijelo ne osjeća zasićenost, jer to utječe na stvaranje određenog hormona leptina, koji signalizira mozgu o sitosti. Dakle, ljudi su stalno gladni, a to dovodi do jakog apetita i prejedanje. Dakle - ekstra težina.
• Na niske kalorijske (oko 400 kalorija na 100 grama), fruktoza, niti na bilo koji način je dijetetski proizvod. Budući da se obrađivati ​​samo u tijelu jetre (fruktoza je gotovo u potpunosti apsorbira stanicama jetre), dok fruktoza javlja pretjerano ulazi u svoju pretvorbu masnih naslaga. Ona je opterećena opasnom pretilošću i bolesti jetre - FH.
• Metabolizam fruktoze je sličan metabolizmu alkohola, jer fruktoza isporučuje izravno u jetru. Njegov suvišak može izazvati bolesti, tipične alkohol - kardiovaskularne bolesti, kao i ozbiljna kršenja jetre. Ovo često dovodi do ozbiljnih bolesti, kao što su metabolički sindrom.

metaboličkog sindroma

Pretjerano povećanje mase visceralnog (unutarnji) masti smanjena osjetljivost perifernih tkiva na inzulin. Povreda metabolizma lipida ugljikohidrata, povišen krvni tlak.

• Ranije se smatralo da je korištenje fruktoze za dijabetičare je ogromna, jer ne podiže razinu šećera u krvi. Međutim, znanstvenici su dokazali da je ljudsko tijelo ne može probaviti tu tvar u potpunosti, a udio fruktoze u neprerađenom neizbježno pretvara u glukozu. Ali to se može cijepati samo inzulin. Ako osoba ima problema sa svojom generacijom, glukoza ostaje neprobavljena, što dovodi do zazor - poboljšanje šećera. Budući da je ovaj proizvod potrebno je koristiti minimalnu količinu dijabetičare i sa velikom pažnjom.

Zašto fruktoze izaziva pretilost

Upotreba fruktoze

Lijekovi na bazi fruktoze koja se koristi u određenim bolesti srca i koristi se za uklanjanje tijelo amortizera države. Fruktoza ne uzrokuje hormonske impulse. To doprinosi normalnom radu metabolizma u usporedbi sa šećerom tri puta sporije povećava njegovu razinu u krvi.

Znanstvenici su pokazali da je fruktoza, saharoza i slično, povećava koncentraciju šećera u krvi, samo je to tri puta sporije

Glaukom - nepovratan bolesti. Stoga je vrlo važno vrijeme za početak liječenja. Oftalmologa obratiti pozornost na ono što je moguće u glaukoma i iznenadni gubitak vida kao posljedica akutnog napada glaukoma. Da bi to spriječili, liječnici savjetuju ... pročitaj više >>>

Korištenje fruktoze znatno jača imunološki sustav, a rizik od karijesa je značajno smanjena. Fruktoza nije toliko štetan učinak na zube, za razliku od običnog šećera.

Najkorisniji fruktoze u svom prirodnom obliku - u povrće i voće. Ova tvar tonovi tijela, pridonosi brzom oporavku nakon fizičkog rada i intenzivnog mentalnog stresa. Preporučljivo je koristiti profesionalne sportaše, kao i ljude koji vode bogat i aktivan život.

Kada se pravilno koristi, koristi fruktoza može biti znatno smanjena u kalorija i brže i lakše dobili osloboditi od viška težine, s aktivan stil života bez osjećaja slab. Potrebno je samo shvatiti da je usklađenost sa dopuštene doze - glavni kriterij za njegovu uspješnu primjenu.

Upotreba fruktoze

Raširena upotreba ovog proizvoda naći u medicini i prehrambenoj industriji. Fruktoza je jedan od masivnih sladila, ne sadrži konzervanse. Dakle, to je vrlo često koristi u proizvodnji slatkiša, marmelada i pića.

Gotovo svugdje fruktoza se koristi kao zamjena za šećer. U medicini, fruktoza je primijenjen kao hitne mjere za trovanja alkoholom. Intravenska infuzija ove tvari pridonosi brzom uklanjanju alkohola iz krvi i ne uzrokuje nuspojave.

Fruktoza u većini zemalja svijeta se koristi kao zamjena za šećer

fruktoza tablete koje koriste sportaši za vrijeme intenzivnog treninga i stresa. Konzumiranje voća vozače šećera prikazane povećati fokus i energija.

Fruktoza u dijabetes

Utjecaj fruktoze na ljudski organizam je studirao znanstvenici za prvu godinu. Posebno vidljivo obilježje djelovanja fruktoza za dijabetičare. Oni ne mogu priuštiti slastice jer njihovo tijelo ne može asimilirati ispravno sadrže glukozu.

Više naš šećer u krvi, više inzulina je potrebno za njegovu obradu. Glukoza zahtijeva neposrednu prisutnost inulina, fruktoza ista razina dijeli na enzime. Fruktoza dosegne intracelularne metabolizam bez intervencije inzulina.

Brže cijepanjem, to je veći glikemijski indeks. Glikemijski indeks fruktoze uglavnom ispod vojnik glukoza. Dijabetičari fruktoza se koristi s obzirom na činjenicu da je za razliku od glukoze, fruktoze je tri puta sporije povećava razinu šećera u krvi.

Tako korištenje fruktoze u hrani, u manjoj mjeri nego redovne šećer utječe na promjene u razini šećera u krvi, a time i nasilan oslobađanje inzulina. Za cijepanje fruktoze inzulina potrebno pet puta manje nego za cijepanje glukoze, tako da ljudi s ovom bolešću mogu priuštiti malu količinu slatkiša na temelju njega, kao i neke voće i povrće.

U daljnjim istraživanjima, znanstvenici su zaključili da ljudi s prve vrste dijabetesa i normalne težine potrošnje fruktoze ne donose znatnu štetu. Međutim, s pažnjom i minimalnim dozama treba uzeti voće Type šećera II šećernom bolesti.

Osobe koje pate od dijabetesa i imaju prekomjerne tjelesne mase fruktoze ne preporučuje. Fruktoza ne utječe na sitost i mogu uzrokovati pretilost.

Dijabetičari bi trebali jesti fruktozu s oprezom, ne više od 40 grama po danu

Osim toga, ovaj proizvod uzrokuje povećanje kolesterola u krvi, što dovodi do ogromne pritisak na srce i žile u mozgu, što uzrokuje gubitak pamćenja i pad u ljudskoj izvedbi.

Iz toga se može zaključiti da je upotreba fruktoze je moguće s dijabetesom, ali treba uzeti u obzir obilježja bolesti i koristiti minimalan broj proizvoda koji sadrže tvari, koristeći ga vrlo pažljivo. Optimalna dnevna doza za odrasle fruktoze - u rasponu od 30 ... 40 grama.

Glukoza i fruktoza

Glavna razlika ovih tvari sastoji se u načinu njihove asimilacije od strane tijela. Glukoza je neophodna za život proizvoda, glavni izvor energije i snage. To uklanja iz tijela toksine. Kada su došli do određene razine glukoze u krvi prožima čovjeka koji pomaže ga kontrolirati količinu pojedene hrane i zaustaviti prejedanje. Taj proces odvija glatko, bez prekida, ako uzimanje saharoze točnije, u kojima su prisutne jednake količine fruktoze i glukoze.

Fruktoze, glukoze polako oslobađa energiju. To ne dovodi do razvoja inzulina i leptina, koji su odgovorni za tijela energetskog toka. Jetre pretvara fruktozu u masne kiseline i otpuštaju u krv kao trigliceridi tvari, od kojih se suvišak dovodi do bolesti srca.

Ako osoba troši samo voćni šećer (fruktoza), tijelo nema glukoze, što dovodi do opasne bolesti - hipoglikemija.

Za normalan rad cijelog tijela potrebno je i glukoza i fruktoza. Oni promiču normalan metabolizam, dati vam energiju, koja je potrebna za rast zdrave stanice i podjele. Oni su posebno potrebni za nesmetano funkcioniranje mišića, srca, krvnih žila i živčani sustav.

Osim toga, kada ugljikohidrata gladovanje može pomoći je glukoza, fruktoza umjesto (iako se odnosi na ugljikohidrate). Inače, nedostatak ugljikohidrata u čovjeku postoji slabost, znojenje, drhtanje udova, vrtoglavica. Kada pogodio glukoze u povratku krvi u normalno stanje čovjeka brzo zbog brzog apsorpciju glukoze u krvi. Fruktoza se apsorbira u krv sporije, ali uskoro razdvojiti.

Da bi tijelo mladi i zdravi, trebali jesti svježe voće i povrće, gdje se nalazi u svom prirodnom obliku fruktoze

Spojevi glukoza i fruktoza su prisutni u prirodnom okruženju crijevima i bronhija, štiti ove organe od oštećenja i raznih bolesti. To je bitan jetre pomagač glukoze, što pridonosi uklanjanju štetnih tvari i toksičnih otrova iz tijela.

No, čista fruktoza (dobivene tijekom industrijske proizvodnje) zlouporeblyat ipak ne isplati. Znanstvenici su otkrili da je tijelo metabolizira fruktozu vrlo različito od glukoze, to je svestran izvor energije za tijelo.

Najbolje rješenje za sprečavanje pretilosti i smanjuje rizik od dijabetesa - kako bi se smanjila potrošnja sladila i bilo koji proizvod, toplinski obrađena. U prehrani treba prevladavati prirodne povrće, voće i cjelovite žitarice. Jer sadrže veliku količinu vlakana (biljnih vlakana) koji regulira proces asimilacije šećera i, prema tome, razina šećera u krvi.

Obično svi ljudi dobiti fruktoze od bilo slatko voće i bobice. Tako biljna vlakna djeluju kao antidot, sprečavanje predoziranja fruktoze u tijelu. Oni ne daju fruktozu i glukozu brzo ulaze u krvotok. Dakle, upotreba voća nikada ne bi ih koristiti da uzrokuju ljudske pretilosti ili faktor diže oštro inzulina u krvi. I onda nećete lice dodatnu težinu, neće zaobići bolesti, a tijelo će dobiti energiju, zdravlje i snagu!