
Video: Sahar.Vsya misterij oko šećera. Štete i koristi. Dokumentarni film u 2014. godini
Tako je naredio prirodu koja imaju posebnu osjetljivosti receptora koji su odgovorni za prepoznavanje slatkog okusa. Proizvodi koji sadrže saharozu (ili šećer) voli glavninu čovjeka, a osobito djece. Kako bi slatki okus tih proizvoda koji ne sadrže šećer, ljudi su počeli izvući šećer iz biljnih saharidi koji se nalaze u velikom iznosu (od šećerne trske i šećerne repe). Tako u prehrani pojavio bijeli rafinirani šećer - proizvod od kojih koristi i opasnosti i dalje raspravljati tijekom godina. U šećer ima branitelja koji vole ovaj proizvod i reći da je to najbrži način da se napuniti energijom pohranjuje u tijelu, protivnici tvrde da je šećer - samo štetu, a nazivaju je „bijela smrt”, „slatki otrov” i drugi.
Video: Šećer: šteta ili korist
Koristi i štete šećera u svakodnevnoj upotrebi
Redovna šećer - ugljikohidrati u svom čistom obliku, ona pruža ljudsku energiju, bez vitamina ili minerala, ili drugi proizvod koji ne sadrži hranjive tvari. U tijelu, šećer je pod utjecajem probavnih sokova dijeli u glukozu i fruktoza, i ulazi u krvotok. Inzulin proizvodi gušterača, i normalizira razinu šećera u krvi tako da ga distribuira na stanice tijela. Višak šećera se nakuplja u tijelu, postaje ne baš estetski nabora sala na trbuhu, bedrima i na drugim mjestima. Nakon što je višak šećera uklonjeni u „rezervista” u razini šećera u krvi pada i osoba opet, osjećaj gladi.
Kontinuirani porast šećera u krvi može uzrokovati gušterača prestane nositi s proizvodnjom inzulina u željenim količinama. Uz nedostatak inzulina šećer ispunjava krvotok, uzrokujući dijabetes. Ako pacijent ne pridržava prehrane i ne kontrolira količinu šećera jede, posljedice mogu biti vrlo teške, do dijabetičke kome i smrti.
Šteta od šećera i da doprinosi uništavanju zubne cakline (poznati „kariozni čudovišta” oglašavanja - je propadanje proizvodi od šećera i kiselina, njegova obrada). Kontinuirano prekomjerni unos šećera uzrokuje poremećaje metabolizma lipida, čime se značajno povećanje razine štetnog kolesterola u krvi, koji zajedno sa šećerom negativno utječe na krvne žile, što ih više propušta. Sve je to plodno tlo za razvoj sklerotizo fenomena, a također dovodi do fenomena kao „pločica sljepljivanje.”
To je rekao, postavlja se pitanje: Ima li koristiti šećer? Naškoditi mu da sve zna, ali o korisnim svojstvima tog produkta, malo ljudi zna (osim činjenice da čini hrana više slatko). Šećer u tijelu razgrađuje u glukozu, što zauzvrat je glavni izvor mozga mozga.Sahar korisno za jetru, uzimajući u tijelu, pomaže jetri da izvrši funkciju barijere protiv toksičnih tvari. Glukoza koristi u jetri kako bi oblikovao par sumpora i glukuronske kiseline koje su sposobne za neutraliziranje kemikalije, kao što su fenol, krezol, i drugi.
Govoreći o prednostima i opasnostima šećera ne mogu spomenuti parametar naziva kalorične ovaj proizvod. Šećer je vrlo visoko-kaloričnu proizvod, 1 g šećera 4 kaloriyam.Odnako brojati kalorije koje ste dobili uz pijenje čaja ili kava sa šećerom - nije istina. Šećer sadrži gotovo sve prehrambene proizvode: kruh, umake, sokove, pa čak u kobasicama - takozvani „skrivene šećere”, čiji iznos je teško izračunati. Prema tome, u nekim zemljama obvezuje proizvođače naznačiti na pakiranju količine šećera koju sadrži proizvod.
Kako bi se smanjila štetnost šećera za tijelo, znati kada prestati! Izbjegavajte proizvode s visokim sadržajem šećera, ograničiti količinu čistog šećera dodano čaja, kave i ostalih pića i prehrambenih proizvoda (žitarice, tjestenina, itd).