Bundeva: koristi i štete

Zlatni lijepi vrt, kultura sunce, bogata vitaminima i bitan atribut Halloween - bundeva, popularna i voljena „crveno povrće.” Ipak napeta rasprava o bundeve domovinu. Neki vjeruju da je došao do nas iz Kine, drugi vjeruju da su prvi Amerikanci pokušali ovaj povrća. Službeni dom zlatnog bundeve je Meksiko, a u Rusiji je počeo rasti u XVI stoljeću. Korisna svojstva bundeve nije u pitanje - biljno je bogata fluor, željezo, magnezij. U novije vrijeme, u bundeve smo otkrili tvar inhibirati rast TB stanica.

Različite vrste bundeve

Bundeva sorte:

1. pribor za jelo
2. stočna hrana
3. ukrasni

Oni su podijeljeni u tverdokozhie, velika Crni, bundevu.

Tipično bundeva težine - od 1 do 7 kg. No, postoje takve vrste ovog povrća kao „Div”, koja raste do 180 kg!

Kalorija bundeve

Kemijski sastav bundeve sadrži:

• Vitamine skupine C, PP, A, E, T, K
• Tiamin, riboflavin, piridoksin, betakaroten
• Folna, pantotenska kiselina
• Proteini, ugljikohidrati, masti,
• Masna ulja (traje do 50 sastav sjemena)
• Dijetalna vlakna
• disaharidi
• voda
• monosaharidi
• Makronutrijenti: S, Ca, Cl, Mg, P, Na, K
• Elementi u tragovima: Co, Fe, Zn, F, Mn, I, Cu

Solarni bundeva - izvor kalija, folnu kiselinu, željezo i magnezij

U nekim sorti bundeve sadrži karoten (korisne za vid) više nego u mrkvi (oko pet puta). A broj od željeza, spremanje tijelo od anemije i slabokrvnosti, bundeva više od mnogih drugih voća i povrća.

Bundeva ima rijetku vitamin K (dobar za zgrušavanje krvi), to je odsutna u većini povrća, a za tijelo posebno je vrijedna. On je uključen u sintezi koštano tkivo i na formiranje krvi.

Isto tako rijedak vitamin D, koji se nalazi u bundeve olakšava probavu teških namirnica kao što su meso, tako da vrijedi kombinirati ovu vrijednu povrće s različitih namirnica za najbolju probavu hrane.

Prehrana 100 g „đumbir povrća” je samo 22 kcal.

Bundeva: kontraindikacije

Ako koristite bundeve po prvi put, morate vagati prednosti i štete od povrća i ne zaboravite o kontraindikacija. Pogotovo ako je pojedinac netolerancije njegove komponente. Unatoč znatnim ljekovitim svojstvima, postoje kontraindikacije bundeve.

Isključiti iz prehrane „zlatnog povrća” bi trebao biti u takvim bolestima:

• Šećerna bolest (bundeve ima visoki glikemijski indeks)
• Bolesti probavnog trakta u akutni oblik (prehrane bundeva može izazvati nadutost i grčeve)
• Gastritis (zbog velike baze sastava i veliki broj vlakana)
• Dvanaesniku (osobito sirove bundeve sok kontraindicirana)

Sirova bundeve: šteta

Kada većina korisnih tvari bundeve izgubio je toplinska obrada. To je razlog zašto su sljedbenici zdravog načina života i uravnotežene prehrane vole ih jesti sirove u obliku sokova, smoothies i kao sastojak u salatama. Bundeva kontraindikacije u ovom slučaju će biti za ljude s niskim kiselosti u želucu i probavnom kolike.

Sirova bundeve može naškoditi zubnu caklinu i nije pogodan za niskim kiselosti u želucu, grčevi u želucu

Posebnu pozornost treba obratiti na korištenje sirovih biljnih sjemena: oni oštetiti zubnu caklinu. Nakon njihovog korištenja treba isprati usta vodom ili oprati zube.

Velik broj ne mogu jesti sirove sjemenke bundeve tijekom trudnoće: to može biti ispunjen s preranog poroda.

Oprez treba koristiti sirove sok od bundeve. Piće je savršeno čisti tijelo, ali kod probavnih problema može izazvati mučninu, nadutost i proljev.

Bundeva, pečena u pećnici: zla

Najviše nježan tretman zlatno bundeve je to pečenje u pećnici. Kao takav, povrće lako asimilirali u tijelu, ona ima pozitivan učinak na srce, jetra i mjehura. Međutim, ne smijemo zaboraviti da postoje Kontraindikacije bundeve, a oni uglavnom ovise o načinu pripreme.

Pečena bundeva štetan:

Ako pretjerate u pećnici. Pecite dok se povrće treba biti ravnomjerno zlatno smeđe povrća. Smeđa kora na bundeve - znak da povrće prekuhano i ne može se koristiti u bolesti probavnog sustava.

Kada crijevnim poremećajima. Pečena bundeva ima blago laksativno djelovanje i može uzrokovati proljev.

Ako osoba ima dijabetes. Jesti pečenu bundevu u velikim količinama može dovesti do povećanja glukoze u krvi, što je nepoželjno i opasno za osobe s dijabetesom.

Bundeva Med: šteta

Med pripremljen na bazi bundeve okus ima iznenađujuće i korisna svojstva je poznato. No, med bundeve šteta može prevagnuti svoje koristi, ako osoba koja je pretilo. Zbog svoje visoke prehrambene vrijednosti i kalorija sadržaj glukoze povećava proizvoda u krvi može uzrokovati dodatnih kilograma i imaju negativan utjecaj na zubnu caklinu.

Med bundeva je kontraindiciran u pretilost, alergije i mogu uzrokovati angioedem

Velikih studija kardiologa iz pet zemalja, koji traje više od tri godine, posvećen problemu visoke smrtnosti od kardiovaskularnih bolesti, došao na uživanje. Senzacionalna otkrića objavljeni su na web stranici rosminzdrava. Znanstvenici su uspjeli otkriti korijen problema. U 70% osoba starijih od-limit razinu ... pročitaj više >>>

Kontraindiciran med bundeve na sklonosti alergijskim reakcijama. Njegova upotreba može uzrokovati osip, svrbež kože, te u nekim slučajevima čak i angioedem.

Do izraziti choleretic i diuretik efekte s oprezom bundeve meda koji se daju u prehrani u urolitiaze raznih patologija bubrega i žučnog mjehura.

Bundeva: korisna svojstva

Mnoge domaćice ne vole kuhati jela od bundeve, objašnjavajući da je složenost čišćenje i priprema povrća. Doista, ovaj „zlatni gost” ima gustu oguliti, pa čak i njegova pulpa je vrlo elastična u sirovom obliku. Međutim, „Zlatni ljepotica” vrt je izvor rijetkih tvari i blagotvornih vitamina, i da će biti korisna ne samo za odrasle, ali i za djecu.

Kao dio bundeve otkrili tvari koje potiskuju rast kvrga bacil

Korisna svojstva bundeve bezbrojne: biljna posjeduje zacjeljivanje rana, vazodilatatori, protu-upalna i čišćenje svojstva.

Korištenje tikva ima takav utjecaj na organizam:

• Ona umiruje živčani sustav
• Stimulira metabolizam
• Normalizira probavu rad
• Inhibira rast kvrga bacil
• Prikazuje izlučuje višak vode
• Čisti toksine i štetne naslage
• produljuje mladost
• Podešavanje srce, normalizira srčani ritam
• Jača krvne žile
• Ona poboljšava krv
• To eliminira problem epiderme
• Pozitivan utjecaj na vizualne funkcije
• Poboljšava jetre i bubrega
• Zaustavlja razvoj tumora raka

Uvod u bundeve prehrani pomaže u normalizaciji krvnog tlaka, to pomaže da biste dobili osloboditi od bubrežnih kamenaca. Primjenjuju povrća s hemoroide, arterioskleroze, prehlade, crijevnih infekcija, gihta, živčani poremećaji.

Utvrđeno je široku primjenu u kozmetičkoj bundeva - na svojoj bazi za pripremu organski tonizirajuće masku, pomlađivanje, čišćenje i prehrana kože. Maske iz sjemenke bundeve su korisne za kosu - oni eliminiraju split završava i vratiti elastičnost i ljepotu.

Sirova bundeve: prednosti

Korisna svojstva bundeve pokazuju maksimum, ako ga jesti sirovo. Od naranče sok od povrća može biti kuhana, cijela kriške dodati priloge, salate, ili se prave iz pulpe bundeve ulje.

Sirova bundeve će pomoći da izgubite težinu, dovesti tijelo od toksina i poboljšati vid

sirove bundeve korist za organizam:

• Poboljšanje regeneracije tkiva
• unapređenje
• normalizaciju tlaka
• Pomoć pri mršavljenju
• Uzimajući osloboditi od živčanih poremećaja i nesanica
• Uklanjanje toksina i viška tekućine
• Jačanje imunološkog sustava
• Normalizacija probavnih funkcija

Jesti sirovu bundevu nakon obilnog ručka, on pridonosi brzom probavu. Sok od bundeve korisni anemijom, bolesti jetre. On donosi kolesterola i povećava hemoglobin, ublažava zatvor i poboljšati zgrušavanje krvi.

Bundeva, pečena u pećnici: korištenje

Pečena bundeva ima niz prednosti: u proizvod sadrži maksimalnu količinu kalija potrebnu za kardiovaskularni sustav. Korištenje pečeno povrće proizvodi za čišćenje djelovanje na bubrege i mjehur, ima terapeutski učinak u cistitis, pijelonefritis, urolitijaze.

Pečena bundeva korisni u hepatitis, nesanica, kolecistitis

Pasta od pečena bundeve se koristi za oporavak nakon hepatitisa jetra ima terapeutski učinak na žučnog mjehura kolecistitis. Mirisne kriške bundeve pečena sa šećerom, korisno je upotrijebiti za nesanicu i živčani poremećaji. Veliki rješenje je za ulazak u bundevu u program mršavljenja - kako bi se postigla brza da biste dobili osloboditi od neželjenih kilograma potrebno je pripremiti jelo bez šećera.

Bundeva Med: Prednosti

Kavkaza stogodišnjaka cijeniti med napravljen od zlatne bundeve - to je simbol zdravlja, mladosti te je izuzetno prirodni proizvod. Može se konzumirati u malim količinama dnevno umjesto šećera. Za razliku od potonjeg, bundeve med tijelo donosi više koristi - to se može koristiti da biste dobili osloboditi od problema s jetrom i želuca.

Bundeva med se koristi za liječenje:

• hepatitis
• prehlade
• trovanje
• Bolesti probavnog sustava, jetre, crijeva,
• Anemija i iscrpljenosti
• otkazivanje srca

Korištenje proizvoda očituje se u liječenju kolitov- med mirisne bundeve poboljšava funkciju probave, ublažava žgaravicu, mučninu, ublažava zatvor i upale kolona.

Bundeva prednosti za muškarce

Najkorisnije za jake polovice čovječanstva zrelih sjemenki bundeve bogate su cinkom. I presudno kod zelene ljuske sjemenki bundeve, što je osobito mnogo vrijednih tvari za mušku snagu, dugovječnost. Morate koristiti ih sirove na dnevnoj bazi, da zaboravi na bolesti kao što su prostatitis i prostate adenom.

Muškarci bi trebali jesti sjemenke bundeve i celuloze - oni osloboditi ateroskleroze, smanjiti rizik od raka prostate i adenoma

Sjemenke bundeve sadrže puno proteina usporedive sadržajno mesa.

Korisna svojstva bundeve za muškarce pokazati maksimum, koristiti sok i sama pečena povrća. „Narančasta gost” će pomoći dobili osloboditi od problema srčane aktivnosti, a vitamini i organske kiseline imaju na tijelu protiv sklerotične učinak.

Zrela bundeve - odličan alat za održavanje seksualne ton u muškaraca. Američki znanstvenici su nedavno identificirali pozitivan utjecaj jela bundeva na libido i mušku potenciju. Obilje korisnih vitamina povećava u muškoj testosterona i utječe na proizvodnju zdrave sperme.

Bundeva prednosti za žene

Žene svih dobi ne dobiti oko ovog zlatnog ljepote. Dame, brigu o svom zdravlju i ljepoti, možete koristiti ovu biljku u bilo kojem obliku - neće biti osobito korisno sirovo, pečena bundeva i njezine sjemenke.

Korištenje tikva obroka možete izgubiti na težini, kako bi kolesterola i teških metala iz tijela. Korisna svojstva bundeve otkrila u liječenju ginekoloških bolesti. Pulpa zrelog povrća indiciran za neplodnost, cervikalna erozija, upale žena, vaginitis.

Prikaz jede bundeve žene ginekološki bolesti, menopauza i trudnoća

Korisno koristiti jela od bundeve trudna - oni će dati svoje tijelo s kalcijem, magnezijem, željezom i spriječiti anemiju. Prikaz pije tikvicu u menopauzi. Jela od naranče povrća može pomoći smanjiti neugodne simptome tog razdoblja, te će ukloniti napetost.

Pomažu u održavanju mladost i ljepotu kože žena, prirodna maska ​​od bundeve. Oni će ukloniti bore, vratiti elastičnost i čvrstoću kože, dobili osloboditi od acne, masti, čisti pore.

Sjemenke bundeve od crva

Sjeme bundeve sadrži tvar phytosterol cucurbitin - anthelmintik otrov je bezopasan za ljude, ali nepodnošljiv crvi koji djeluju na njih je vrlo otrovan.

Bundeve Sjemenke su djelotvorni protiv trakavice - svinja, kepec, goveđi parazit, trakavice

Sažetak koncentracija cucurbitin je upravo u tanka ljuska zelenkastih bundeve sjemena. Stoga, ako se odlučite za korištenje sjemenke bundeve od crva, svakako uzeti u obzir pri kupnji (u stvari mnogi od oguljene sjemenke bundeve se prodaju potpuno bijela). Inače, napori da se izliječiti ovu bolest može biti jednostavno uzaludan.

Kao bundeve, najintenzivnije cucurbitin se moraju ukloniti u sezoni - pa je potrebno zbirka sjeme je najbolji u ranu jesen. Ovisno o sorti, postotak cucurbitin može biti u rasponu od 0,1 - 0,3. Može se preporučiti da rastu takve vrste bundeva - veliki, butternut, tverdokorymi.

Skladištenje bundeve

1. Bundeva „ne voli” jakom dnevnom svjetlu, vrlo visoke vlažnosti i visokim ili niskim temperaturama. Područje u kojem se pohranjuju povrće mora biti suha i tamna.
2. No uz pravilnu poštivanje osnovnih faktora za pohranu bundeve može uspješno održavati do 1,5 godina. Temperatura za uspješnu pohranu bundeve +8 +12 ° C
3. Peteljka (stabljika bundeve) mora napustiti dugotrajnu pohranu, u svakom slučaju to je nemoguće u potpunosti očistiti - ili bundeve trune. Slaganje voća, stavite ih ne dodiruju, reznice gore.
4. Ako bundeve počinju trunuti - moguće je zaustaviti proces, odsijecanje oštećenu sekciju i suh je mjesto sa svjetlije ili svijeće).