Ukusna i korisne bundeve Recepti

Video: kandirano bundeve - Jednostavni recepti iz bundeve / kandirano bundeve recept

U pulpe bundeve puno pektina vlakana, koja bi se osigurala izlučivanje toksičnih produkata metabolizma, toksina i viška kolesterola. S ovom bundeve - jedini povrća koje je korisno za svakoga.

Video: fritule od bundeve Tasty Recepti bundeve / Pumpkin palačinka recept

Korisni recepti iz bundeve

Bundeve pečena riže

U 2 obroka:

• 1 mala okrugla bundeva
• 70 g riža
• 250-300 ml mlijeka
• 50 g maslaca
• prženi sjemenke bundeve na okus

Priprema:

1. Operite bundevu dobro, cut off „kapu” i odaberite žlicu pulpe s sjemena. Pažljivo rezati nožem i ukloniti male količine bundeve celuloze, tikve da postane debljina stijenke 2 cm. Ne prodrijeti u koru.
2. Isprani riža mješavina nasjeckanim bundeve celuloze, izrezati u male kocke, dodati maslac.
3. Stavite bundevu u obliku svog položaja u procesu pečenja biti održiv. Napuniti bundeve 3/4 volumena riže smjese. Unutar bundeve, ulijte mlijeko (ali ne do vrha). Bundeva „kapa” cover prije odrezati i staviti u pećnicu.

Video: Pita od bundeve i jabuka. Kako kuhati ukusnu pitu od bundeve? jednostavno Recepti

Pecite dok se kuha riža i bundeva na 160-180 °.

Krema od bundeve

Za 6 osoba:

• 1 litra biljnog juhe
• 350 g bundeve
• 1 luk
• 50 g poriluk
• 100 g celera
• 4 žlice mlijeko
• 200 ml krema
• 4 žlice biljno ulje
• 1 žlica brašno
• 4 žlice maslac 1/4 žličice muškatnog oraščića
• 1/4 žličice curry praha
• prstohvat kurkume
• sol i papar na okus

Video: Vrlo ukusna bundeve, pečena u pećnici

Priprema:

1. Luk. poriluk i celer štapovi usitniti, popecite 2 žlice biljno ulje.
2. Bundeva izrezati na kockice, prelijte juhu i kuhajte na laganoj vatri 10 minuta.
3. Dodajte bundeve vrhnje, browned povrće, sol, papar, curry, muškatni oraščić i kuhajte juhu dok ne omekša. Povrće s juhu u blenderu samljeti.
4. Brašno popecite na preostalom biljno ulje, razrijediti mlijeko, kuhati 5-7 minuta, zatim dodati u juhu i dovesti do kuhati.

Rižoto s bundevom

Služi 4:

• 350 g riža
• 500 g bundeve
• 50 g maslaca
• 2 žlice biljno ulje
• 1 luk
• 1L bujon
• 2 žlice ribani tvrdi sir
• perje mladi luk
• sol i papar na okus

Priprema:

Za rižoto je najbolje uzeti tradicionalnu talijansku parmezanom.

1. Bundeva kocke, kuhati nekih 10-15 minuta do 1 žlica biljno ulje, dodajući malo juhe.
2. U plitkim širokim tava pržiti u biljnom ulju sjeckani luk, posuti u rižu, dati mu malo porumeni, a zatim staviti bundeve, sipati malo vruće juhe.
3. Kuhajte rižoto za 20-30 minuta. Uvjerite se da je riža ne kuhati.
4. Uklonite rižoto od vrućine, sezona s maslacem, pospite sirom.