Patlidžan - dobri i korisna svojstva

Postoje mnoge vrste patlidžana. Oni mogu imati drugačiji oblik, boju, veličinu i težinu, jedina stvar koja ujedinjuje ih je pulpa, koja ima sličnu gustoću, okus i sjemenke. Međutim, tradicionalni patlidžan ljubičaste boje i ima relativno mali trag. Ova biljka nam dolazi iz tropskih područja Indije, te u divljini može se naći na Bliskom istoku.

U našoj zemlji, patlidžan se naziva povrću, ali oni su više ispravno nazivaju bobice. Za prehranu ljudi su pogodni samo nezrele plodove, kao što su oni u punoj zrelosti izgubiti okus i postati grubi. Patlidžan u velikoj potražnji u kuhanju njega pripremi mnoga jela i pripreme za zimu, ali ponekad se također može koristiti u medicinske svrhe.

Patlidžan je korisno

U istočnim zemljama se često naziva patlidžan povrće dugovječnost. Preporuča se koristiti za osobe mlađe koji pate od srčanih i vaskularnih bolesti kao što je dijabetes. To potiče izlučivanje soli i smanjuje otekline. I organske kiseline prisutne u voću u velikim količinama, imaju blagotvoran učinak na crijeva.

Nesumnjivih prednosti patlidžan je njihova sposobnost da uklanja štetne kolesterola iz tijela. Neki stručnjaci kažu da je ovo povrće je za borbu s ovom zadatku još bolje posebne lijekove. Ovaj efekt se postiže zbog prisutnosti u plodu veliku količinu balastnih tvari, kao što su celuloza, pektin, i drugi. Gotovo se ne probavlja i apsorbira u crijevima loših koja im omogućuje da se riješi tijela od štetnih elemenata. Zato je patlidžan će biti dobra prevencija koronarne bolesti arterija i ateroskleroze.

svojstva patlidžana za povećanje hemoglobina i promicati hematopoetskih čine ga nezamjenjiv proizvod za osobe koje pate od anemije i slabokrvnosti. Oni će također biti koristan za trudna. To će poslužiti kao dobar biljno preventivna sredstva kod bolesti bubrega i jetre. To će pomoći da se jasno žučnog kanala i crijeva. Osim toga, patlidžan voće često se preporučuje za giht, zbog svoje sposobnosti da se uklone mliječne kiseline iz organizma.

Patlidžan može biti korisno i žele izgubiti na težini. U njemu se nalazi i mala količina kalorija, što daje osjećaj sitosti duže, blagotvoran učinak na crijeva i poboljšati metabolizam.

patlidžan sok regeneraciju, antibakterijski i antiseptički. Njegova potrošnja je u mogućnosti da biste dobili osloboditi od infekcije, a aktualna primjena pomaže u liječenju otvorenih rana i čireva. Od kore ovog povrća može se kuhati dobar lijek za hipertenziju. U tu svrhu, voće oguliti, suši i na kraju samelje u mlin za kavu. Kako bi se smanjio pritisak, dobiveni prah se uzima na žličicu prije jela.

Što može povrijediti patlidžan

Šteta se može prijaviti samo zrelo voće patlidžan. Oni sadrže mnogo solanine - otrovne tvari koje mogu dovesti do trovanja. Naravno, on sadrži solanine i nezreo patlidžana, ali u puno manjim količinama, nije opasan za zdravlje. Usput, sadržaj tvari u povrću, te je zbog svoje gorkog okusa. Prezrelog voća od mlađih ima veliki broj sjemenki u tijelu, odugovlačeći tamnu peteljka, naboran ili zamrljan kože.

Previše odnese patlidžan nije samo preporučuje za ljude koji pate od probavnih bolesti.