Korisna svojstva i kalorija patlidžana

Patlidžan ima uravnotežen skup elemenata u tragovima. Što je još važnije da sadrži vitamine B1, B2, B6, B9, C, P, PP, D.

dovoljno patlidžan hranjiv i može se kuhati mnogo zdravih jela.

Korisna svojstva patlidžana

Postoji mnogo ljekovita svojstva patlidžana. Uzmite u obzir najvažnije od njih, koji su znanstveno dokazano, a studirao je dovoljno:

• Pozitivan učinak na kardiovaskularni sustav. Oni spriječiti razvoj ateroskleroze, kao i poboljšati stanje plovila.
• Može da izlazni kolesterola.
• Zahvaljujući bogatstvu minerala vrati u normalan rad srčanog mišića i jetre.
• Pozitivan učinak na koštanu srž i slezenu.
• razina hemoglobina vraća u normalu.
• Nizak sadržaj kalorija i diuretik efekte i pomoć osobama s viškom težine, i bolesti bubrega.
• Sok patlidžan u mogućnosti da se bori protiv infekcija. Ona također ima antiseptička i antibakterijska djelovanja.
• Niže razine šećera u krvi.
• Koristi se za liječenje gihta kao pravog lijeka.
• Mogu normalizirati u vodi soli i masti metabolizam.
• Jer patlidžan izlučuju štetne tvari može se ukloniti, na primjer, oticanje.
• Mnogi znanstvenici vjeruju da je patlidžan spriječiti razvoj raka.

Recepti s patlidžan puno, jer je to potrebno, možete imati ukusan i zdrav.

Koristi i štete

Koristi i štete od patlidžana izravno ovise o načinu njihove pripreme, kao i na to kako zrelo voće je. Pohani patlidžan je uništeno tkivo, meso je gotovo potpuno zasićena toksinima iz ulja za prženje. sadržaj kalorija u ovo jelo nekoliko puta višoj nego samo sirovo patlidžana. Posebno štetan kao način pripreme će biti za one koji imaju problema s gastrointestinalnog trakta.

Ako ste udario po čira ili gastritis - ni pod kojim okolnostima ne jedu sirovi ili pečena patlidžan. Opasnost također koristiti prezrelog patlidžan zbog sadržaja solanine. Ova otrovna tvar može uzrokovati: grčeva, povraćanja, proljeva, konvulzija i pogoršanje pojedinih bolesti. Bijela patlidžan ne sadrže otrovne solanine i imaju istu količinu korisnih tvari, poput ljubičaste.

Dijabetičari se također ne preporuča konzumirati puno patlidžanima - oni su malo ugljikohidrata, to može dovesti do hipoglikemije.

Nastavljajući temu kalorijske povrće - tikvice vrijednost.

To je sve o tome što koristi i štete od ogrozd.

Saznajte kako kalorija od crvenog ribiza? https://stroy-telo.com/dieta/produkty/chernaya-krasnaya-i-belaya-smorodina.html

Patlidžan za trudnice i dojilje majke

Željezo i bakar, koji se nalaze u patlidžana imati pozitivan učinak na tijelo trudne žene. Proces poboljšanja hematopoezu javlja poboljšanje imuniteta.

Kako bi sačuvali hranjive tvari su najbolji pečeni patlidžan ili ih squashing. Trudnice ne trebaju jesti pržene patlidžan, kao što su slabo probavlja. Kalij sadržane u patlidžan, poboljšati rad srca, trudnica, kao i vraćanje ravnoteže vode.

Skrb majka može jesti bez ikakvih problema patlidžana. Ali ako je trudnica za vrijeme trudnoće ne jedu patlidžan, to treba pažljivo pratiti jer ono reakcija će biti reakcija njezino tijelo je ili dijete o ovom proizvodu.

Ako je vaše dijete alergijska reakcija događa, korištenje patlidžan bi trebao biti zaustavljen.

Kako odabrati patlidžana

Najkorisniji plod patlidžana - svježa. Oni sadrže manje solanine - ima štetne tvari, zbog čega povrće ima gorak okus. Ako patlidžan sadrži veliku količinu ove supstance, njegova upotreba može biti štetan za želudac.

Mladi i svježe patlidžana su lako prepoznatljivi zbog stanja kože i stabljike. Ako se poluga ima izrazitu smeđa boja je patlidžan je frustriran duže vrijeme. Na kožu ne bi trebalo biti smeđe mrlje, patlidžan ne mora biti suha, naborana i pretjerano mekan i sklizak.

Pročitajte više o čudesnim svojstvima lijepim bobicama - borovnice koristi i štete.

Ovdje je sve o tome što koristi i štete od malina.

Saznajte što korisna svojstva ima breskve? https://stroy-telo.com/dieta/produkty/kalorijnost-persika.html

Kako čuvati patlidžana

Najbolji način za pohranu patlidžan, kada je riječ o dugoročno, mrzne. Konzerviranje čuva oko 60% hranjivih tvari i zamrzavanje - 70-80%.

Prije zamrzavanja treba izrezati patlidžan prstenove i krastavac. Nakon 30 minuta, morate isprati s vodom oslobađa sok, onda ćete dobiti osloboditi od gorčine. Zatim manji patlidžan u kipućoj vodi 3 minute, a zatim umočite ih u hladnu vodu.

Osušite patlidžan, stavite ih i staviti u zamrzivač, spakirati ih u plastičnom folijom. Kompletan zamrzavanje patlidžan dogoditi u 4:00.

Imajte Frozen patlidžan može biti najviše šest mjeseci. Tada će početi propadati i izgubiti sve preostale hranjive tvari.

Patlidžan preporuča odmrznuti vrlo brzo, ili ako to dopušta jelo, dodajte ih bez odmrzavanja.

Patlidžan - korisna povrća, s nekoliko korisnih svojstava. Oni su dobro pogodna za trudnice i dojilje (u odsutnosti kontraindikacija), i blagotvoran učinak na ljudski organizam u cjelini.