Uvjeti isporuke u bolesnika s koronarnom bolesti srca

• Kontrolirajte svoje veličine porcija
• Jedite više voća i povrća
• Jedite vlakna
• Ograničite unos zasićenih masti
• Odaberite hranu s visokim sadržajem proteina
• Jedite manje soli
• Unaprijed planiranje obroka za tjedan dana

koronarna srčana bolest (CHD itd) - poraz miokarda i neuspjeh koronarnu cirkulaciju. Patologija razvija na dva načina: akutne i kronične. Posljedica toga je razvoj akutnog infarkta miokarda i kronična - angina.

Kontrolirajte svoje veličine porcija

Često se u restoranima i prehrane mjesta služe veličine učiniti više nego potrebe tijela. Prejedanje učitava srce, povećava njegovu učinkovitost.

Dobili osloboditi od prejedanja će pomoći malim jela: jesti od limova male veličine. Veliki dijelovi dopušteno hrane bogate vitaminima i imaju nisku kaloričnu.

Jedite više voća i povrća

Oni sadrže vitamine, minerale i bogata vlaknima. Niske kalorijske voća i zadržavaju oblik.

Video: koronarna bolest srca, angina, ishemijska bolest srca

Obratite pozornost na sezonske proizvode. Oni sadrže mnogo hranjivih tvari. Zamrznuti ih za zimu, tako da je hladno sezone na blagdan ukusna jela.

Zamijenite sir, grickalice i slatkiše voća i povrća.

Video: Dijeta za koronarne bolesti srca Što učiniti u slučaju infarkta

Jedite voće i povrće:

• smrznuta;
• nisko nitrata;
• svježe;
• konzervirana, pakiran u vlastitom soku.

odbiti:

• kokosa;
• povrće masnim preljeva;
• povrće na žaru;
• voće sa šećerom;
• konzervirano voće u sirup.

Jedite vlakna

Vlakno je dobra za tijelo - regulira krvni tlak i srčani rad lakše. Vlakno je potrebno za osobe koje pate od koronarne bolesti srca, jer smanjuje opterećenje na srce.

Puno vlakana naći u cjelini zrna kruh, voće i povrće. Ne zaboravite da je pravilna prehrana To uključuje njegovu upotrebu.

Odaberite:

• pšenično brašno;
• integralnog kruha;
• smeđa riža, heljda,
• Cijeli tjestenina zrna;
• kaša.

odbiti:

• bijelog brašna;
• bijeli kruh i kukuruz;
• pečenje;
• peciva;
• kolača;
• rezanci od jaja;
• kokice.

Ograničite unos zasićenih masti

Konstantna konzumacija štetnih masti izaziva nakupljanje plaka u arterijama i dovodi do ateroskleroze. Na kraju, povećava rizik od srčanog i moždanog udara.

Dijeta kod bolesnika s koronarnom bolesti srca uključuje redukciju masti. Jedite manje od 7% (14 grama) zasićenih masti ukupnih dnevnih kalorija, ako je vaša dijeta je 2.000 kalorija dnevno. Trans masti režu do 1% od ukupnog broja.

Ograničite konzumaciju maslaca i margarina, kuhati hranu na paru ili u pećnici, smanjiti masnoće iz mesa prije kuhanja - tada ćete smanjiti potrošnju štetnih masti.

Kupnjom proizvoda s oznakama treba osušiti „nemasni” biti oprezan i proučavati sastav. Obično, oni su napravili s uljima koje sadrže trans masti. Proizvoda, ili kao dio oznake koji ima riječi „djelomično hidrogenirano” ili „hidrogenirano” ostaviti na polici u trgovini.

Maslinovo ulje, canola ulje sadrže zdrave mononezasićene masti u tijelu. Polinezasićene masti se nalaze u ribi, orašastim plodovima i sjemenkama, oni su također korisne za organizam. Zamjena zasićenih masti na nezasićene niže razine kolesterola u krvi i osjećati se bolje.

svakodnevno piće sjemenke lana. Oni sadrže tijelo treba vlakna i omega-3 masnih kiselina. Sjeme smanjuju kolesterol u krvi. Miješati laneno sjeme u mješalice, aparat za mljevenje ili hrane procesor, kao i jogurt ili žitarica.

Odaberite:

• maslinovo ulje;
• biljna ulja i matica;
• orasi, sjemenke;
• avokado.

granica:

• maslac;
• masnih jela;
• masni umaci;
• hidrogenirano ulja;
• kokosovo ulje;
• palmino ulje;
• masnoće.

Odaberite hranu s visokim sadržajem proteina

Idealni izvori proteina - riba, perad, nemasno meso, mliječni proizvodi niske u masti i jaja. Pržena piletina kotleta vole pečene skinless pileća prsa.

Mahunarke sadrže puno proteina, s njima malo kolesterola i masnoća. Jedite leću, hranu, grah i grašak.

Odaberite:

• grah;
• perad;
• low-fat mliječnih proizvoda,
• jaja;
• riba;
• proizvodi od soje;
• nemasna govedina.

odbiti:

• punomasno mlijeko;
• iznutrice;
• masnog mesa;
• rebra;
• špek;
• hrenovke i kobasice;
• Meso u krušne mrvice;
• pečeno meso.

Jedite manje soli

Veliki unos soli povećava krvni tlak i povećava rizik od kardiovaskularnih bolesti.

Odrasli se preporuča piti dnevno ne više od žličice soli.

Osobe iznad 51 godina, Afroamerikanci i osobe s bolestima srca i bubrega dnevno se preporuča ne više od pola žličice.

Smanjite količinu soli u jelima koje se pripremaju, i obratite pozornost na sastav gotovog proizvoda. Ako je oznaka označeno da proizvod sadrži manje soli - studijski sastav. Često proizvođači dodati morsku sol umjesto stola, ali je šteta od njih je isti.

Odabrati smanjene soli:

• bilja i začina;
• gotova jela;
• umak od soje.

odbiti:

• sol;
• sok od rajčice,
• konvencionalne soje umak.

Unaprijed planiranje obroka za tjedan dana

Poznati su svi principi prehrane, koji će spriječiti pojavu koronarne bolesti srca. Sada utjelovljuju sve znanje u akciji.

Prehrana za koronarne bolesti srca je lako napraviti različite. Uzorak se meni za ovaj tjedan:

ponedjeljak

1. Prvo doručak: čaj, lonac.
2. Drugi doručak: svježi nezaslađen sok.
3. Ručak: loboda juha, pileća pljeskavica na pari povrće, nezaslađeni voćni kompot.
4. Večera: kiselo zelje, u pećnici pečena riba, salata povrće, zeleni čaj.

utorak

1. Prvo doručak: zobene pahuljice sa bobicama, nezaslađenog soka.
2. Drugi doručak: kodirani protein za par.
3. Ručak: nemasni pileća juha, mesne okruglice s povrće, salata, brusnice žele.
4. Večera: sir kolači sa suhim voćem, toplim mlijekom.

srijeda

1. Prvo doručak: kaša „Prijateljstvo” čaj.
2. Ručak: svježi sir s bobicama.
3. Ručak: Uho dodajući žitarice, riba pljeskavice pare, pire, nezaslađen sok.
4. Večera: pirjana zec, pari povrće.

četvrtak

1. Prvo doručak: jaja, zobeno brašno, svježi nezaslađen sok.
2. Ručak: salata od mrkve i repe, sir lonac.
3. Ručak: salata, piletina mesne okruglice, mliječ.
4. Večera: nemasno haringe, svježe povrće salata, puding.

petak

1. Prvo doručak: kuhana heljda, bobičasto voće, zeleni čaj.
2. Drugi Doručak: jabuka sa cimetom i krem ​​sir, pečena u pećnici.
3. Ručak: niske masnoće juha, mesne okruglice, puretina, ukusan voćni kompot.
4. Večera: povrće salata, nezaslađen sok, riba na poljskom.

subota

1. Prvo Doručak: low-mast puding, bilo koje voće, čaj.
2. Ručak: kiseli kupus, jabuka.
3. Ručak: punjene nemasno meso, juha od povrća, svježeg soka od mrkve.
4. Večera: povrće, salata i riblji pljeskavice.

nedjelja

1. Prvo Doručak: jabuka torta, zeleni čaj.
2. Ručak: sir zrazy, svježe stisnutu sok od jabuke.
3. Ručak: plodovi mora juha, pari povrće, zeleni čaj.
4. Večera: Piletina pilav, čaj.

Za ručak jedite voće. Svaki dan jedan sat prije spavanja popiti čašu kefir, jogurt ili jogurt.

Jedite raznovrsnu, ne jesti dva dana ista jela. Tako da se brzo naviknuti na novi način ishrane i vaš ukus mijenjati.

Držite se ovih pravila hrane, čak iu slučaju ako ste zdravi, ali imate predispozicije za bolest koronarnih arterija. Pravo dnevni će spasiti zdravlje već dugi niz godina.