Kako odabrati mikrovalnu pećnicu

Video: Kako odabrati mikrovalna pećnica?

Kada su mikrovalovi su tek počeli da osvoji svijet, znanstvenici su upozorili na njihov zračenja. Čak i moderni potrošači vjeruju da mikrovalne pećnice su mali nuklearni rat. Htjeli mi to ili ne, reći će ženski WomanChoice.net stranice.

Inovacije u tehnologiji i kontinuirani razvoj može opovrgnuti ovo stereotip. Istraživanja i ispitivanja su pokazala da je svakodnevno grijanje ili kuhanje u mikrovalnoj pećnici ne šteti zdravlju. U nekim povrćem, naprotiv, nakon kuhanja u pećnici, ostaje mnogo puta više hranjivih tvari, minerala i vitamina nakon kuhanja od drugih metoda. Ako ste naučili kako koristiti pećnicu, sa svojim pomoć, možete naučiti kako kuhati jako ukusnu hranu.

Princip rada mikrovalne

Da vidimo kako to funkcionira. Tijekom rada peći mikrovalova su usmjereni na hranu. Sadržane u proizvodima molekule vode početi pomicati pod djelovanjem mikrovalova. Fluktuacije molekula vode u elektrostatskom polju kako bi se dobilo visoku temperaturu. Tijekom kuhanja na konvencionalne štednjak proizvodi su grijani izvana prema unutra. U mikrovalnoj pećnici topline generirani u proizvodu.

Sama ostaje hladna jela, kao što nema vode. No, mikrovalne pećnice ne mogu jednako toplo bilo koji proizvod. Valovi bi trebalo biti puno više vremena da se unutar uređaja, debeo više od 2 cm. Ta su jela najbolje kuha u pećnici ili na štednjaku.

Savjeti za RADI

Pokupiti ispravne pribor. Na primjer, za mikrovalnoj pećnici nije prikladno metalni pribor, ili - s malo sadržaja metala, na primjer, sa zlatnim rubom. Refleksije blokovi mikrovalne zapreka oblikovana. Kao rezultat toga, valovi ne dopiru hranu, a oni ostaju hladne. Nadalje, u kontaktu s metalom unutar peći iskre. To može oštetiti pećnicu.

Stoga, nikada ne bi trebao:

• ne koristite pribor od metala;
• ne stavi u mikrovalnu zdjelu s metalnim rubom;
• Ne prekrivajte posudu aluminijskom folijom.

video: "Vjerujte, ali provjerite"Kako odabrati mikrovalnu pećnicu

Isto tako, ne može podgrijavati hranu ako su zatvoreni. Na primjer, uvijek uklonite plastični omot prije nego stavite posudu u pećnicu. Isto pravilo vrijedi i za jaja: svježa jaja čvrsto zatvorene školjke, pa kuhati jaja u mikrovalnoj pećnici ne može biti.

Plastično posuđe uvijek ne stane. Sintetički materijali nisu u potpunosti propustiti valove, jer to može povećati vrijeme kuhanja.

Ali to nije potrebno kupiti posebnu posudu. Pokušajte različita jela od one koju već imate. Obratite pozornost na koliko dugo je to potrebno za zagrijavanje istog proizvoda. Prikladni su mikrovalne pećnice jelo ne zagrijava. Ako je jelo vruće vidljiv nakon nekoliko minuta, to znači da nije pogodan za mikrovalnu. Kada zagrijavate hranu u prikladnom spremniku, također uštedjeti na računima za struju.

Odmrzavanje u mikrovalnu proizvoda može biti skupo: to traje dugo vremena, i peć zahtijeva veliku količinu energije. Posegnuti za ovu metodu samo u hitnim slučajevima, kada je to stvarno potrebno. Pokušajte odmrznuti na sobnoj temperaturi ili u hladnjaku.

Video: Sat Elektronika - Kako odabrati mikrovalnu pećnicu

Zagrijte se u „mikrovalna” u malim porcijama. Ne zaboravite da je za grijanje velike količine hrane, trebat će vam više vremena, a time i više snage. Ne pregrijati proizvod, držati ih samo toliko dugo koliko je potrebno za grijanje.

Meso i veliki krumpir, na primjer, izrezati na manje komade ili kuhati u pećnici. Priprema riže ili tjestenine u mikrovalnoj pećnici će trajati oko dva puta duže od ploče. Odustati soli i začina, oni promijeniti kvalitetu proizvoda, a uz to sposobnost da prođe valove.

Ako ste pravilno koristiti mikrovalnu pećnicu, imaju prikladnu posudu i kuhati strogo na recept, te dobiti ukusno i zdravo jelo. Recepti se mogu naći na internetu.