Piletina s narančama u pećnici: punjena, pečena bedryshek, krila, fileti

Odaberite recept piletine s narančama u pećnici za odmor - win-win rješenje. Jelo ispada nevjerojatno ukusna, sunčan, svijetao i neobičan. I puno mogućnosti ovdje, od nadjev trupu voće i pečenje ga cijela. Prije kuhanja komada (bedra i krila) u umaku od nježne naranče. Izbor je na vama!

sadržaj

Nijanse selektor proizvoda
Slavljenički jelo s citrusa okusa
Sportska izvorna jela

Bedrima s medom, umak od soje
Krila s rajčicama i paprikama
File muškatnim oraščićem i cimetom

02:00

133

6 obroka

Prosječna složenost

Na našem stolu, svaki jelo će izgledati neočekivano. No, u američkoj kuhinji, ova kombinacija se često koristi. Pileći file marinirana u soku od naranče, da mu dostave mekoće i sočnosti. Zatim kuhati na roštilj, u pećnici. Voćne kiseline koje čine ukusni sok od naranče ne obavlja gori od tradicionalnih krastavaca. Predivan okus citrusa, nagovještaj svježine da mu daje neutralnu perad, čini božanski.

Nijanse selektor proizvoda

No, kuhati piletinu s narančama u pećnici kako bi se osiguralo pristojan rezultat, važno je pažljivo razmotriti izbor sastojaka.

Koristite svježe ili rashlađeno meso. Ova piletina će oduševiti delikatan okus, idealan je za pečenje. Smrznuti trupovi ostaviti da se pržiti i juhama, jer kad odmrzavanje mesa gubi ne samo okus naglascima, ali mekoću vlakana.
Leš je u potpunosti dobro za blagdanskog stola. Marinirati unaprijed ga u sok od naranče, mješavina začina. Idealna dopuna citrusa note đumbir, cimet, korijander. Ali ne manje učinkovito kombinirati ih oštar češnjak, ljutog čili. Ostavite mrtvog marinirati preko noći u hladnjaku.
Poseban dio lešine kuhati radnim danom. Lako se koristiti bedro i pečenica, a za druženja s prijateljima stane pečene krila. njihovo kuhanje vrijeme je 50 minuta, i ne treba se marinirati više od sat vremena.
Odaberite zrele, svježe naranče. Takvi plodovi su ne samo više soka, ali i okus im svjetlije. Držite voće u ruci, nježno stisnuti. Ako to ne može biti, dakle, ima odličnu pulpe. Ako je kora ima u dlan, mekani, onda je plod ležao dugo vremena i morao da se osuši.
Među narančaste citrusa ima optimalnu kombinaciju slatkoće i kiselosti u sok. Dakle, to je dobro za kiseljenje, a kao glavni sastojak naravno. Korištenje druge „predstavnike” od ove obitelji, te dobiti potpuno drugačiji okus. Na primjer, piletina s mandarinama u pećnici će biti najslađi. A s limunovim sokom - najosjetljivijem, svježi okus.
U kuhanju, koristite pulpe i koru od naranče. Jela ona zadržava intenzivan okus citrusa, mnogo izraženije nego kada se koristi samo jedan sok. Dakle, ne bacajte koru: utrljajte na poseban fini ribež za miješanje i marinada.

Naranče su prepoznati kao izvor vitamina C, koji pomaže u borbi protiv infekcija. No, tijekom toplinske obrade je uništen, tako da imunitet voće je bolje jesti svježe. Jela se spremaju kao elementi u tragovima, koji je bogat u celuloze željeza, mangana, cinka, fluora, joda. Kao i vrijedne aminokiseline, koje sprečavaju starenje kože važni su za srce i krvne žile. U posljednjih nekoliko godina, pokazalo se da je solarni voće štiti od razvoja raka dojke, debelog crijeva i pluća. Tako da pile u pećnici i naranče, ne samo ukusna, nego i nevjerojatno korisne!

Slavljenički jelo s citrusa okusa

Dostaviti stol odmor je bolje da napusti cijeli trup kao što je. Pečena sa zlatnim kore, s voćnom aromom, ona neće ostaviti svojim gostima ravnodušnim. Dakle, nudimo vam kuhati piletinu, punjene s narančama u pećnici.

preporučeno:

Bird, pržena do oštrog naranče, kao u dječjoj pjesmi Trebat će vam:

Pileći trupovi - 1 kom;.
naranče - 4 fetusa;
Češnjak - 8 režnja;
crni papar, sol.

priprema

Očistite, nasjeckajte češnjak.
Utrljati ih pripremljenu karkase, sol, papar.
Izrežite naranče prstenje s koricu.
Podignite kožu na trupu s nožem i stavite ga pod narančastim kriške na prsima i leđima.
Stavi preostale prstenje unutar polovica. Crush 3 češnjaka cloves, staviti na naranče.
Peći za 1,5 sata pri temperaturi od 180 °, povremeno izlijevanje piletine sok.

Prilikom podnošenja naranče može biti uklonjena iz pod kožu, ali možete otići. jelo izgleda puno zanimljiviji s njima.

Sportska izvorna jela

Svaki dan stane s narančastom piletine u pećnici, kuhan u serijama. Bedra i krila savršeno kombinirati s bilo kojim prilozima i niske kalorijske slatke i dojke podršku vrlo stroga dijeta.

Bedrima s medom, umak od soje

Poznati pileća bedra će vam dati potpuno novi okus! Obilje začina u receptu, nemojte se bojati. Oni su u kombinaciji jedni s drugima i mesa savršeno.

Izvrsna hrana za druženja s prijateljima Trebat će vam:

pilećih bedra - 1 kg;
naranče - 4 fetusa;
Med - 100 ml;
začini (korijander, kurkuma, kumin, čili) - po TSP ;.
češnjak - 1 glave;
umak od soje - 4 žlice. žlice;
Maslinovo ulje - 50 ml;
zeleno;
sol.

priprema

Pomiješajte sok od tri naranče s medom, maslac, umak od soje, mljevenog češnjaka, začina.
Pour marinadu pripravljen bedra. Pokrijte folijom, ostavite stajati oko sat vremena.
Dodajte sol, papar i promiješati.
Nasjeckajte sitno naranče, mjesto kriške na gornjem bedryshek.
Peći 45 minuta pri 180 ° C. Nekoliko puta sipati sok od mesa iz kalupa.

Za dugoročno skladištenje medicinskih zamrzava i slatkiša. to se ne preporuča da se rastopiti u mikrovalnoj, jer gubi svoja blagotvorna svojstva i okus, postaje „melasa”. Za marinadu da je bolje da se tope u vodenoj kupelji, isključujući izravne grijanje.

Krila s rajčicama i paprikama

Izvorni okus delikatna krila stvoriti spektakularan kombinaciju povrća i naranče. Jelo se priprema s prilogom, što je vrlo povoljno.

Nitko neće odbiti nadmetanje krila, ispunjen Baškirije meda Trebat će vam:

pileća krilca - 1 kg;
luk - 2 velike glave;
Češnjaka - 4 režnja;
narančasta - 1 voće;
Limuna - 1 kom;.
rajčice - 1; PC.
paprike - 2 kom;.
med - 1 žlica. žlica;
maslinovo ulje - 3 žlice. žlice;
bijelog vina - 200 ml;
umak od soje - 1 žlica. žlica;
sol.

priprema

Izrežite krila u 2 komada na zglobu.
Iscijediti sok od naranče, limuna.
Izrežite paprike, rajčice, češnjak, luk.
Kombinirajte vino, ulje, soja umak, med.
Stavite sve sastojke u zdjelu, ulijte marinadu, ostavite sat vremena.
Ocijedite marinadu, izvadite krila.
Postavite krila na roštilj, povrće - ispod njega u tavi. Peći 30 minuta pri 200 ° C.
Prebaci krila povrća. Peći 10 minuta.

Uz istodobno marinating i mesa i povrća kušati više skladne oblike, zasićena.