Recepti iz jelima od piletine

Pileći file - omiljeni proizvod za mnoge hostesa. Piletina - dijetetski proizvod koji je lako probaviti, a također je vrlo ukusna.

Recepti iz jelima od piletine

On je dodao da salate, kuhano od njega tender odrezaka, kotleta, ražnjića. Posebno za vas smo prikupili najuspješnije recepte iz piletine.

Pileći file punjen svježim sirom - recept

Ovo jelo se odlikuje neobično delikatan okus i blagi okus češnjaka. Zahvaljujući kremastom umaku od gljiva, to je vrlo zadovoljavajući i na taj način vrlo lako probavljiva.

Za pripremu pilećeg filea punjena sa sirom, trebat će vam:

• 1 pile
• 50-70 gr. jogurt bez masti
• 200 gr. gljiva
• 1 luk
• 250 gr. kiselo vrhnje ili majoneza
• 3-4 režnja češnjaka
• svježi kopar
• sol i papar na okus

Recept za pilećeg filea punjena sirom:

1. Fino nasjeckajte kopar, češnjak, oguliti i proći kroz tisak. Pomiješajte sve sa sirom i dobro utrljati, dok ne postane glatko.
2. Pileći file narežite na komade, otjerati, sol i papar olako. Zatim zamotajte u mesnoj nadjevom i kako rub role pomoću čačkalice. Fry punjene odreske na vrućem ulju dok ne lagano se porumeni sa svih strana.
3. Za pripremu mljevene luk umak pržiti dok ne omekša, zatim posuti u tavi komada gljiva.
4. Kuhajte umak za otprilike 10 minuta. Nakon unaprijed određenog vremena u smjesi luk-gljiva sipati krema, miješajući povremeno čekati vrenja umak, zatim dodati soli i papra.
5. Gotovi role ulijte kipuće kremasti umak od gljiva i kuhajte još 5-7 minuta na laganoj vatri.
   Jelo je spremno! Dobar tek!

Pileći file s umakom od pistacija - recept

Ovo jelo zasigurno ne ostavlja ravnodušnim zbog neobično nježnim kremasti pistacija ukusa. To je idealan kao dopuna kuhana mrvljiv riža.

Za pripremu pilećeg filea s pistacija umakom, trebat će vam:

• 4 velike pilećih fileta
• 1 žlice. Krema sa 22-33% mliječne masti u
• poriluk (zeleni dio)
• 100 gr. Pistacija (fiziološka otopina)
• biljno ulje i maslac
• brašno
• sol
• papar

Recept za pilećeg filea sa pistacija umak:

1. Dobro ispere file posipati sa soli i papra, zatim valja u brašno i smeđe na laganoj vatri (u ulju).
2. Nakon što je meso porumeni sa svih strana, pokriti posudu s poklopcem i nastavite kuhati na laganoj vatri već za oko 5-7 minuta.
3. Za pripremu pistacija umak nasjeckajte luk na male komadiće.
4. Oguljeno pistacija izrezati u 2 dijela svaki. Mast pan maslac i pirjati luk na njemu za jednu minutu. Zatim dodati na luk i pistacija krema. Napravite malu vatru, stalno miješajući, kuhajte umak 2-3 minute.
   Gotova fileti van na tanjur i prelijte umakom pistacija. Uživajte u jelu!

Ražnjići od piletine - recept

još jedan recepti piletina - ražnjići. Izvrsna jelo je vrlo jednostavna za pripremu i, u isto vrijeme, karakterizira dobrog ukusa i može postati pravi ukras blagdanskog stola!

Da bi se pripremio kos piletine, trebat će vam:

• 2 pilećih šipke srednja
• 2-3 režnja češnjaka
• 100 gr. majoneza
• 1 žlica sok od limuna
• 1 žličica umak od soje
• 1 luk

Recept za kuhanje kos piletine:

1. Temeljito oprati meso se reže na komade a la carte. Posoliti po ukusu i papar, a zatim sipati piletinu sa majonezom, pomiješana sa sokom od limuna, protisnuti češnjak i umak od soje. majoneza možete dodati svoje omiljene marinadu začine po želji.
2. sjeckani luk prstenje i posuti u posudu u kojoj se meso marinirana, promiješati i maknuti bilo u hladnjaku 1-2 sata. Nakon određenog vremena, skewered meso na drvene kos.
3. Složite na roštilju luk prstenje, a onda se kebab, postavljena na dnu posude (da kaplje sok). Pečena meso u pećnici na 270 stupnjeva oko 15 minuta.
4. Gotova ražnjići van na tanjur i ukrasiti po želji. Dobar tek!

Piletina na francuski - recept file

Neobična i vrlo ukusno jelo koje je siguran da postane redovan gost na stolu, i na odmoru, a na dan!

na francuskom, morat ćete pripremiti piletinu:

• 750 gr. piletina
• 450 ° C. bilo gljive
• 1 veliki luk
• 3 žlice pšenično brašno
• 230 ml. bujon (pile)
• 60 ml. bijelog vina (suho)
• 1 žličica suhi ili 2 jušne žlice svježi estragon
• sol i papar

Recept za jela:

1. Sitno sjeckani luk i izrezati na 5 mm debele ploče. Gljive pržiti u biljnom ulju oko 15 minuta. File, izrezati po dužini na 3-4 komada.
2. Lagano odgurnuti, tako da je debljina komada je oko 3 mm. Rola šipke pripravljen u smjesi brašna, papar, sol i estragona.
3. Pržiti sa obje strane, oko 4 minuta otprilike. Gotova fileti van na tanjur. Sok je ostalo u tavi nakon prženja, dodati juhu, vino i gljive, posuti u drugoj polovici estragona i pirjati 1 minutu. Ulijte pripremljenu piletinu umak, ukrasiti sa zelje.

Video: Najviše nježna i meka recept piletine (vrlo nježno) =)

Dobar tek!

Video: Pileći file Boyarsky. Mamulino recepti