Sporo ugljikohidrati za mršavljenje

Video: Sporo ugljikohidrati su popis proizvoda za mršavljenje grafikon

Sporo ugljikohidrati su dio svakodnevne prehrane, doprinosi normalnom funkcioniranju svih tjelesnih sustava. Smetnje hrana bogata ugljikohidratima elemenata koji čine opskrbe energijom, doprinosi apsorpciji masti i proteina, održava pravilan balans razine šećera u krvi, omogućuje učinkovit rad mozga. Prema nutricionisti, udio ugljikohidrata koji se odnose na spor u svakodnevnoj prehrani ne smije biti manja od 50%. Ovo će osigurati uravnotežen osoba pravilnu prehranu.

Video: Kako pitatsya.Pohudenie.Uglevody

Koje su spori ugljikohidrati?

Ugljikohidrata sporo tip se zove kompleks. To je zbog svoje strukture. Kompleksni spojevi (polisaharidi) sadrži mnogo jednostavnih molekula glukoze, fruktoze, za razliku od jednostavne ugljikohidratne komponente (monosaharidi), koji se sastoje od jedne ili dvije molekule. Razlika između monosaharida i polisaharidi:

• Sporo ugljikohidrati. Asimilacija počinje kada žvakanje, kada slina aktivira enzim. Za cijepanje polisaharida molekula traje mnogo dulje nego za monosaharida. Zbog toga, osoba dugotrajan osjećaj zasićenja događa, energija se proizvodi za dugo vremena.
• Brzi ugljikohidrati. Jednostavna struktura ovih spojeva omogućuje brzu obradu. Molekula glukoze i fruktoze brzo pušten u krvotok, proizvodnja inzulina nastaje zbog naglog porasta šećera u krvi. Uz nedostatak fizičke aktivnosti ne obrađuje monosaharidi koji su uključeni u izgradnju masnih stanica.

Indikativno brzine asimilacije proizvoda s različitim vrstama spojeva ugljikohidratnih glikemijski indeks. Polisaharidi obično imaju manju vrijednost - do 40, i monosaharide visoke - veći od 70. U nekim slučajevima, elementi kompleksa mogu se pretvoriti u jednostavan - to ovisi o vrsti toplinske obrade. Zdravlje je važno obje vrste ugljikohidrata spojeva, ali hrana s niskim glikemijskim indeksom prehrani bi trebalo biti više.

Video: brze i spore ugljikohidrate. Koja je razlika Ljudmila Nikitina objašnjava

Tipovi spore ugljikohidrate

Za izgradnju pravilnu prehranu zdrave hrane, potrebno je znati što spada u spore ugljikohidrate. Polisaharidi se razlikuju u molekulskoj spoja u njegovu strukturu. Glavne vrste složenih ugljikohidrata elemenata:

Video: Hrana za mršavljenje

1. škrob. Zajednički polisaharid koji se nalazi u mnogim namirnicama: riža, pšenica, kukuruz, krumpir. Škrob se postupno cijepaju u tijelu, čime glukoze u krvi.
2. glikogen. Ova „rezerva” polisaharid elementa tijela. Korištenje proizvoda s kompliciranim oblicima spojeva glikogena opskrbu u jetri. Kada tijelo treba energiju, tijelo razgrađuje tvari.
3. celuloza. Element koji se nalazi u integralni kruh, grah, sirovo voće, povrće, orašasti plodovi, gljive, heljda. Tvar ne daju tijelo energijom, jer gotovo da i nema podjele u probavnom traktu, ali pomaže probavu, ubrzava prolaz digested hrane kroz crijeva.
4. celuloza. Drugi naziv za vlakna. Odnosi se na bruto dijetalna vlakna nije podijeljen, poboljšava probavni sustav, uklanja toksine i štetne tvari.
5. insulin. Hormon koji igra važnu ulogu u metaboličkim procesima pri ulasku u jednostavnim krvi ili složenih ugljikohidrata. Smanjuje količinu šećera, masnoće i pospješuje sintezu proteina.
6. pektin. Vrsta vlakna, mekana vlakna. Supstanca smanjuje razinu kolesterola, koristan kod dijabetesa. Izvori pektina: jabuka, mrkva, kupus, sviba, datume.

Uloga spore ugljikohidrate dijeta

Kompleksni ugljikohidrati spojevi nisu pohranjena u masti, ako ih jedete u umjerenim količinama iu pravo vrijeme dana. Dnevna cijena proizvoda sa sadržajem polisaharida - ne više od 60% od ukupne prehrane. Da bi pružiti tijelu kalorija da jedu s kompliciranim vezama potrebnih ujutro za doručak. Jela s polisaharidima noću kada je najbolje jesti proteinske hrane, opterećen tijelo, pomoći da postanu masa zapošljavanje.

Ako je osoba na dijeti i ne vježba, jela sa monosaharidi (med, palačinke, tjestenina, meke pšenice, tijesto, kruh od bijelog brašna, slatke voća - banane, naranče), poželjno je da se u potpunosti eliminirati. U slučaju kombinacije pravilnu prehranu s intenzivne vježbe može konzumirati brzo ugljikohidrata nakon treninga i prije vježbe za nekoliko sati - polisaharide. Kao snack tijekom dana mršavljenje fit kruh, zobene pahuljice, sir.

Izvori spore ugljikohidrate

Znajući što sadrži spore ugljikohidrate, osoba može napraviti popis proizvoda koji su pogodni za pravilnu prehranu kod kuće. Uravnotežena prehrana je koristan i potiče zdravlje. opskrbe energijom, poboljšanje probavnog trakta, stimulacija mozga - sve to pomaže u postizanju spore ugljikohidrate.

proizvodi za svakodnevnu uporabu:

• kaša: zobene pahuljice, heljda i ostale žitarice;
• muesli, mekinje;
• mahunarke (grah, grašak);
• povrće (kupus, rajčica, tikvice, krastavci, krumpir);
• nezaslađen voće (avokado, grejp, jabuke, limun);
• Zrna: integralnog kruha, pita kruh,
• durum tjestenine;
• gljive.