Krmenadle u pileća prsa - Recepti s majonezom, sirom, gljivama

• Kotleta od pilećih prsa
• Kotlića pilećeg dojke s majoneze i škroba
• Kotleta od pilećih prsa, bez majoneze
• Pileći krmenadle sa gljivama, pečeni u pećnici - recept
• Krmenadle u pileća prsa sa sirom
• To nije ništa manje zanimljivo - ići čitati

Dobro jutro, prijatelji! Mi svi gube na težini postupno, jednog dana i nekako ... Za mnoge žene, postoji problem, da bi se na neki način prehrane, kako se ne bi udebljati. I potrebu da nahrani obitelj i članova obitelji, u pravilu, u slučaju bilo kakvih dodataka „dobar” kao što je špinat. I ovdje u pomoć nam dolazi pileća prsa, odnosno ove krmenadle od najvažnijih pilećih prsa. Recepti ću te usrećiti vrlo raznolika: sa ili bez majoneza, sir, gljive, škroba.

Suprotno uvriježenom mišljenju, kotleta piletine nije vrlo hranjiv jelo na, unatoč činjenici da su često uključuju škrob, brašno ili majoneza. Postoji mnogo različitih recepata za vegetarijanskih kotletima, ali su niske kalorijske - 150-180 kcal. 100 gr. to radost za sladokusce.

, Nedvojbeno je prednost ovih kotleta je činjenica da su vrlo ukusne, a naši muževi i djeca s puno zadovoljstva jesti. Također, što je najvažnije, troškovi takvih kotleta priuštiti nikakvu obitelj. Ako želite eksperimentirati, ovi burgeri će vam dati prostora za kreativnost.

Kotleta od pilećih prsa

Nisam baš početi rekavši da će „pravi” piletina kotlića. Jer, ako se sjećate priče o porijeklu mesne okruglice, čini se da je u početku, u staroj i dane kad meso brusilice nije bilo na vidiku, rubilos meso na komadiće - otuda i ime.

Ali, ako dublje, a zatim u pravednosti mora se priznati da su prvi opći pljeskavice napravljen od jednog komada mesa na rebrima.

Odlučila kuhati ukusna sjeckani pileća prsa kotlića, a zatim zadržati neke lukave trikove koji će vam pomoći ako još uvijek nemate iskustva.

1. Prije nego što počnete kuhati, stavite filete u zamrzivaču samo pola sata, onda će biti lakše rezati.
2. Pileća prsa ne voli dugu toplinske obrade, tako da ne pržiti ga predugo. Potrebno je samo 15 minuta.
3. Ako se dobije masa skuhati odreska 1 - 2 sata, kotleta neće biti mnogo širi, a meso je više flavorful. Možete ga ostaviti noću, tako da će biti još bolje - testirano više od jedanput, to je istina.
4. Ako želite dodatno smanjiti kaloričnu vegetarijanske kotlića, zamijenite majoneze recept s kiselim vrhnjem ili prirodni jogurt.

Ja ću vam reći o nekim zanimljivim receptima dojke kotleta. Od mnoštva tih recepata volim najviše. Dakle, neka je doći na posao.

Kotlića pilećeg dojke s majoneze i škroba

To je najjednostavniji od svih recepata. To se može uzeti kao temelj za svoje eksperimente. U jednostavnom sastava, imaju izvrstan okus. Kotleta dobiti natječaj i sočan. Neke domaćice bi ih sa griz umjesto škroba - pokušajte ga, također, izlazi dobro.

Za pripremu nam je potrebno:

• Pileća prsa - 650 gr.
• Luk - 1 kom.
• Jaje - 1 kom.
• Krumpirov škrob - 2 žlice. l.
• Majoneza - 200 g.
• Sol, papar, sušeni kopar - uzeti okus.

Kako kuhati mesne okruglice:

1. Pileća prsa, oprati, osušiti i izrezati nožem na male komadiće. Dojke može se razrijediti slabine iz drugih dijelovima pilića, ali imajte na umu da će to povećati njihov sadržaj masnoća. Put rezan u duboku zdjelu.
2. Fino nasjeckajte luk i poslati ga u zdjelu za kokoš. Također dodajte jaja, majoneze, sol i papar. Sol biti vrlo oprezni, jer majoneza je već slana.
3. Barem staviti škrob i, opcijski, osuši kopar ili peršin. A ipak oprezno kretati.
4. Rezultirajući mljevena poslati u hladnjaku 1 - 2 sata - škrob nabubri i file promarinuetsya.
5. A sada ispečem. Horoshenechko zagrijati tavu, žlica nadjeva. Preko visoke topline pržiti pljeskavice do zlatno smeđe. Uključivanje i oduzimati plinova pržiti dok učinili. Grudi da zadrži vlagu, pržiti pljeskavice naša potreba 5 - 7 minuta.
6. Post kotleta može biti s bilo ukras. Dobri burgeri s povrćem ili žitaricama.

Zanimljivo! Najpoznatiji pilećih kotleta su dizajnirani za ruski car Aleksandar I., vlasnika restorana Pozharsky. Oni su izmislili, a mnogi poznati jela, sasvim slučajno, i od tada su ime skromni kuhar iz Ostaškov.

Kotleta od pilećih prsa, bez majoneze

Predlažem kuhati burgeri bez majoneze sjeckani - i ja imam recept. U stvari, ako pogledate, krmenadle - meso u tijesto. Na njima to ukus definira u osnovi samo tijesto. Za pripremu tijesto se koristi i gljive i sir, i razne zelje. U ovom receptu, uloga obavlja tijesto smeđi kruh.

Dakle, uzeti:

• File - 400 g.
• Luk - 1 kom. (Mala).
• Crni kruh - 100 gr.
• Mlijeko - 200 gr.
• Brašno - 50 grama.
• Češnja češnjaka - 3 komada.
• Jaje - 1 kom.
• Svježe bilje bilo - uzeti okus.
• Sol i papar - za okus uzeti.

Korak po korak recepturi:

1. Hlebushek potopiti u mlijeko. Neki stručnjaci preporučuju da se namače kruh u vodi. Okus ovog zamjene neće promijeniti, ali su burgeri su dobiveni sočnije. Također možete koristiti cijela zrna kruh, to će ispasti dobro. I ovdje je hljeb od bijelog kruha, ili bolje ne uzeti. Smeđi kruh izgled jela nije ugrozio.
2. Dok se kruh promočiti, uživati ​​u pileća prsa. Operite ga, osušite ručnikom i malo sitno nasjeckajte. Stavite sjeckani filete u dubokoj zdjeli.
3. Fino nasjeckajte luk, češnjak, nasjeckajte kroz prešu i dodajte filete. Temeljito promiješati i malo papra. Ostavite meso na ovaj način 15 minuta - 20. Tijekom ovog myasko promarinuetsya i očarati sa svojim ukusom.
4. Dok smo sudjelovali u mesu, kruh može biti rastopljeni ispravno, i da će biti spreman za daljnje manipulacije. Ne pritiskom, kruh kore i unutrašnjosti raspasti dobre ruke. Možete nasjeckajte kruh miješalica. proširio smo pilećim filetima.
5. U zdjelu s mljevenim mesom, dodati jaje i par žlice žlica brašna. Ne nužno koristiti pšenično brašno, možete uzeti bilo koju vrstu brašna.
6. Fino nasjeckajte bilje. Teksaški vrabac, možete koristiti bilo koje marke, što volim. To će dati poseban okus svoje hamburgere. Dodavanja preostalim sastojcima.
7. Temeljito mijesiti odrezak masu i ostaviti ga još pola sata.
8. U zagrijanom posudu sipati ulje i pržena pljeskavice od prve strane. Zatim, ukinuti i smanjiti plin. Na drugoj strani pržene kotleta 7-9 minuta.

Zanimljivo! Piletina dolazi iz Francuske, i to s pravom može tvrditi plemenite korijene i zove kraljevski jelo. Što i ne čudi - nakon prvog upravo na blagdan ukusna jela je samo kraljeve.

Pileći krmenadle sa gljivama, pečeni u pećnici - recept

Istina ukras za svoju kolekciju recepata će biti piletina kotleta kuhane s gljivama. Kotletima ispasti neobična i osjetljiva.

Kako da bi pripremili pileći odrezak s gljivama, trebat će vam:

• Dojke file - 500 g.
• Sirnjača - 150 ° C.
• Lukovitsa- 1 kom.
• Brašna - 2 žlice. žlica.
• Vlasac - 2 kom.
• Kiselo vrhnje - 2 žlice. žlica.
• Majoneza 2 žlice. žlica.
• Jaja - 2 kom.
• Zeleni - prema vašim željama.
• Sol i papar - za okus uzeti.

Korak po korak receptu jastozi:

1. File oprati, izrezati u male komadiće. Preklopite u zdjelu.
2. Sjeckani luk i pržiti na malo ulja dok ne lijepim zlatno smeđe.
3. Gljive fino usitniti i kuhati u tavi do potpunog isparavanja tekućine.
4. Umutiti jaja vilicu ili zamah. Dodajte jaje majoneze, kiselo vrhnje i brašno. I opet sve pobijediti.
5. U zdjelu staviti Nasjeckanog zaobljenja prženi luk, gljive, peršin po želji i istučena jaja. Sezona sa soli i malo papra. Izmiješati dobro.
6. Na dobro zagrijanom tavu stavite žlicu budućih pljeskavice i pržiti na obje strane.
7. 7. Poklopac posude za pečenje papir. U pan pržene hamburgere i pecite na 200 ° C 25 minuta. Ovi burgeri ne može ispeći i na pari za par, ako postoji dvostruki kotao. Tada ćete dobiti prehrambene pileće kotlića za par.

Krmenadle u pileća prsa sa sirom

Ovaj recept, kao i ostale, neće zahtijevati vam posebnu vještinu i puno iskustva. Na nisku cijenu dobiti veliki obrok za ručak ili večeru. Ove pljeskavice se također može koristiti za hladne zalogaje, uzeti na cesti ili na piknik.

Uzmi:

• Pileći file prsa - 600 grama.
• Sir krutina - 150 g.
• Kefir - 100 ml.
• Jaja - 2 kom.
• Brašna 2 žlice. l.
• Zeleni - što želite kušati.
• Vlasac - 2 kom.
• Sol i papar - za okus poduzeti.

Kako kuhati krmenadle piletine:

1. Fileti izrezati u male kocke. Stavite ga u zdjelu.
2. Fino nasjeckajte luk, nasjeckajte kroz tiskovnu češnjak, izrezati sir na male kockice, kao što su pileća prsa, nasjeckanog svježeg bilja. Stavite u zdjelu nasjeckanog na grudi. Također sipati jogurt, dodajte brašno, jaja, sol i začine. Sve mješavina.
3. Pošalji dobivenu masu u frižider na par sati da bi se razmjenjuju sve sastojke okusa i brašno nabubriti.
4. Toplina tava i sipati u nju ulje da se prvo mora zagrijati. Ruke oblikovati pljeskavice i pržiti ih u tavi s obje strane. Kao i bilo koji drugi kotleta nasjeckanog pileća prsa, ovi burgeri su spremni vrlo brzo.

A sada brzo na stol i iskreno radovati svoje kulinarske vještine! Ja i ti, stavio sam pet! Za razne, predlažem vam video s Još jedan recept ukusne nasjeckanog kotleta s gljivama, kuhani piletine. S ljubavlju ... Galina Nekrasov.