Recepti ukusni kolači s grožđicama i bez

• Kulinarski suptilnosti Uskrs pečenje
• Uskršnji kolač s grožđicama
• Torta sa grožđicama (video)
• Torta bez grožđica, kiselo mlijeko
• Pečenje bez komplikacija: kolači u kruh stroj i multivarka
• Kako kuhati tortu u multivarka
• Torta u multivarka (video)
• Recept kolač s voćnim sokom u kruh za kavu
• Uskršnji kolač „Vanilija praznik”

Sretan Uskrs - je najvažniji praznik za sve vjernike. On je uvijek ispunjava naša srca radošću i milosti, nakon duhovnog pročišćenja, a povezan je s posebnom jasnoćom. Mi smo radili proljeće čišćenje u svojim domovima i pripremiti svečani obrok. Glavno mjesto na Uskršnjem košari ima, naravno, Uskrs kolač.

Kulinarski suptilnosti Uskrs pečenje

Tradicionalno, obiteljski recepti kolači su prošli s koljena na koljeno. Tajna uskrs pečenje je prije svega kako bi se pripremila sa svjetlom misli. Kulinarski suptilnosti dodir kuhanje i pečenje ovoj svečanoj poslastice.

• Tijesto za kolače dolaze moraju biti tri puta: prvi put kao rezultat fermentacije tijesta s kvascem diže kuha, drugi - nakon dodavanja svih sastojaka. Posljednji put je potrebno da mu dati priliku da dođe u obrascima prije pečenja.
• Gotova ispeći tijesto tijekom gnječenje će biti dobro držati korak s rukama. Ako je tekućina, nije propechetsya, kao što bi trebao, a ako debela - će se uklopiti vrlo dugo, a gotov proizvod će brzo postati ustajao.
  Potrebno je prilagoditi količinu brašna u tijestu i zadržati dosljednost tzv srednji tlo.
• Oprema za pečenje bolje namazati maslacem ili svinjskom masti. Kada ih podmazivanje uljem mora biti lagano posutu brašnom lako ukloniti gotove kolače.
• Ispunite obrazac za što je potrebno za testiranje na 1/2 svog volumena i neka ide do 2/3 njene visine. Veliki broj testova će dovesti do činjenice da je „Run” iz obrasca.
• Temperatura na kojoj se tijesto je bolje prilagođen da bude između 30 do 40 stupnjeva, no to bi trebalo biti toplo u sobi. Ovo tijesto je strah od propuha, dakle, ne otvarajte bez potrebe za prozore i vrata. I treba šutjeti, inače se tijesto može podmiriti.
• Prije biljnog kolač u pećnici, to podmazuje žumance whisked s 1 vode sa žlicom. To se radi tako da je kora bila hrskava, ali ne previše teško.
• Dakle, kada pečenja tijesto nije puknut u sredini, možete lagano umetnuti tanki drveni štap ili čačkalicu. Uz to, onda možete provjeriti spremnost torte.
• Nedovoljno kuhanog tijesta? Pokrijte kolač pečenje pergament masnu ili mokri list bijelog papira.
• Spremni kolač se mora ukloniti iz kalupa i staviti na stranu. U tom položaju, on mora da se ohladi malo, jer ako ga stavi, kad je još bilo toplo, to će riješiti.
• Pečenje vrijeme ovisi o masi proizvoda: do 1 kg - 1 sat više od 1 kg - 1.5 sati.

Svaka domaćica koristi recepte uskršnje kolače, koje su kao članovi obitelji. Najukusnijih opcije pokušati podijeliti s prijateljima, obitelji. Nudimo recepte za tradicionalne uskrsne kolače s grožđicama, voćni sok i kolače bez grožđica i kandirano voće u sastavu.

Uskršnji kolač s grožđicama

Recept je dobro da je vrijeme da se pripremi za pečenje, proći nezapaženo. Ovaj proces će biti kako slijedi: pravo sastojci za tijesto su položili na noć i jutro proces kuhanja ubrzan.

sastojci:

• mlijeko - 1 šalica;
• Prešane kvasac - 50 g;
• margarin - 200 g;
• šećer - 1 šalica;
• Jaja - 2 kom.,
• grožđice - 0,5 šalice;
• brašno - 3 šalice;
• vanilije ili vanilija šećer - na zahtjev.

  

  

  

  
  
  

priprema

1. U večernjim satima, sve sastojke osim brašna i vanilije, staviti u caklini zdjelu (duboku posudu ili lonac za pirjanje). Važna točka: proizvodi ne miješaju se zajedno i staviti u određenom redoslijedu. U početku staviti isjeckan komada kvasac, mlijeko ulije sobnu temperaturu. Zatim dodajte sjeckani komada margarina, razbiti jaja. Najnoviji u tijesto poslao šećer i grožđice.
2. Jelo pokriti sa krpom i ostaviti preko noći.
3. Jutro masa treba miješati nježno, dodajte vaniliju i prosijano brašno i mijesiti tijesto dobro.
4. Iz toga slijedi odmah staviti u pripremljeni kalup, podmazan, i pecite na 180 stupnjeva.

Napomena: Ako kuhanja kolač bez grožđica, to će biti manje bujna.

Torta sa grožđicama (video)

Torta bez grožđica, kiselo mlijeko

Ovaj recept Uskrs kolač bez grožđica je dobro jer to je poslastica za dugo vremena ne dobiti bez ukusa. Da biste ga kuhati trebate koristiti samo jogurt, kefir i kiselo vrhnje neće raditi.

sastojci:

• 0,5 litara kiselo;
• 200 g margarina;
• 250 g šećera i soli na okus;
• 50 g kvasca;
• 10 jaja;
• Brašno - koliko će se tijesto.

priprema

1. Kiselo mlijeko, kvasac, šećer, mekani margarin i jaja miješati i staviti u zdjelu za noć na toplom mjestu.
2. Ujutro najprije dodati onoliko brašna da tijesto dosljednost gustog vrhnja i pustiti da ode.
3. Zatim dodajte brašno, tako da se tijesto je fleksibilan i ne držati ruke. Dajte ga opet.
4. Obmyat porasle tijesto i staviti u nauljeni oblik, gdje se ponovo uzdiže.
5. Vrh torta podmazati tukli žumanjak proizvod, i pecite na 180 stupnjeva.

Pečenje bez komplikacija: kolači u kruh stroj i multivarka

Svaka obitelj ima svoj recept za uskršnje kolače. To može biti usvojeni od bake na unuke, zajedno s obrascima za pečenje. Danas, međutim, moderne domaćice koji imaju malo slobodnog vremena, sve više vole ispeći kolač bez grožđica multivarka ili kruh za kavu.

Prednosti ove metode pripreme nekoliko:

• Prvo, u tim kuhinje pomoćnik tijesto je u mogućnosti da se uklapaju u namašćenom kapaciteta za pečenje.
• Drugo, kruh za kavu sama umijesi tijesto, tako da je domaćica uključeni u proces svodi se učitava proizvoda.
• Treće, ako se bojite da rade sa kvascem tijesto, jer je rizik od neuspjeha, takva metoda je pogodna za 100%, jer se kolač mora uspjeti i da ćete razmaziti sve ukusne uskršnje kolače.

Kako kuhati tortu u multivarka

sastojci:

• 1 šalica mlijeka
• 150 g maslaca omekšavala;
• 1 paket suho Ducal;
• Članak 1-1,5. šećer, vanilija;
• 3 jaja;
• 0,5 kg brašna.

priprema

1. Rastopite kvasac u toplo mlijeko.
2. Rastopiti maslac u Multivarki zdjelu i pustite da se ohladi.
3. Tući jaja sa šećerom dok se ne pjeni, dodajte mlijeko.
4. Put vanilin, sol prstohvat i promiješati.
5. Dijelovi dodajte brašno, tijesto vymeshivaya silikonsku lopaticu, jer nije jako gusta.
6. Pošalji kuhani težine na provjeru u zdjelu, uključujući zagrijavanje, tijekom 10 minuta. Nakon toga, kad je poklopac zatvoren da ga ostavi još 50 minuta.
7. Uključi program „ispeći”, pripremljen kolač, a zatim ga ostavite na zagrijavanje za još 30 minuta.
8. Gotov proizvod na masti proteina glazuru i ukrasite.

Torta u multivarka (video)

Recept kolač s voćnim sokom u kruh za kavu

U receptima sa suhog kvasca mogu koristiti kisele voćne sokove. Na primjer, Orange će dati pečenje lagani miris citrusa i more krkavine - krem ​​nijansom.

sastojci:

• suhi kvasac - l, 2,5 h,.
• brašno - 450 g;
• G - L 0.5 h..
• maslac - 100 g;
• Jaja - 4 kom.,
• sok od naranče ili 1 1 čašu mora krkavine soka;
• šećer - 6 žlice. l.
• vanilija šećer - 1 paket.

  

  

  

  
  
  

priprema

1. Melt i ohladi malo maslaca i iscijediti sok od naranče.
2. Jaja lagano se pomiješa sa šećerom i soli.
3. U kruh stroj kantu za polaganje prvog kvasac i brašno, a zatim dodajte ostatak proizvoda.
4. Uključi batch načinu rada, u skladu s programom.
5. Spremni za ukrašavanje kolača proteina glazuru.

Uskršnji kolač „Vanilija praznik”

Ovaj recept je idealan za one koji vole peći kolače bez grožđica i kandirano voće. Ona je spremna bez jaja i proteina umjesto tradicionalne upotrebe slatke bijele čokolade glazura.

sastojci:

• mlijeko - 1,5 šalice;
• rastopljeni maslac - 150 g;
• Pšenično brašno - 5 šalice;
• Šećer - 150 g;
• Kvasac - 25 g;
• vanilije šećer.

  

  

  

  
  
  

Za glazuru:

• bijela čokolada - 100 g;
• tamna čokolada - 50 g;
• krema, masti 30% - 100 ml;
• maslac - '10

priprema

1. U polovici normama toplog mlijeka rastopiti kvasac, dodati nekoliko žlica šećera.
   Nakon što počnu mjehur, dodati 1 šalica brašna, promiješati i pustiti tijesto dolaze u toplom mjestu 40-45 minuta.
2. Ulijte preostalu mlijeko, šećer, rastopljeni maslac, po želji dodavanja vanilije.
3. Podsypaya prosijanog brašna, zamijesiti tijesto i ostaviti na izolirane još 30 minuta.
4. Stavite u obliku, podmazani i floured.
5. Nakon tijesta u prikladne oblike, pečena proizvod na temperaturi od 180 stupnjeva.
6. Pripremite glazuru: zagrijte vrhnje, bijela čokolada razbiti. Rastopiti masu, dodajte ulje.
7. Ohlađene kolače preliti glazuru, ukrasiti rastopljenom tamnom čokoladom.

Kolači su zamijenjeni posebnim crkvenim kruh - Artos, koji je namijenjen da simbolizira Kristovo uskrsnuće. Neka vaš dom karakter, kuhani s ljubavlju, dati zdravlje i mir u blizini ljudi i da će ih štititi od svih nedaća.