Salata od avokada i škampima - recept

Video: Jednostavno Delicious - Avokado sa škampima i ananasa - Recept / Snack

Škampi i avokado - to je pravi klasik, dokazano kombinacija koja ima izvrstan okus. Neobična okus avokada savršeno kreće osjetljivu, mirisni škampi mesa.

To je razlog zašto je salata s avokadom i škampi uživa tako veliku popularnost. U novije vrijeme, ovi proizvodi su smatrani egzotično. Srećom, danas nema problema s proizvodom, a oni su dostupni svima. Pa zašto ne kuhati ukusna salata s avokadom i škampi, pogotovo što je priprema vrlo jednostavna.

Video: Salata od avokada i škampima

Salata od avokada i škampima

Za pripremu salata, trebat će vam sljedeće sastojke:

• 1 avokado
• Oko 20 srednjih kozica
• 5-6 rajčice ili 1 veliki paradajz
• Snop salate

Za preljev za salatu:

• češanj bijelog luka
• 1 žlica sok od limuna
• zelenilo
• 3 žlice maslinovo ulje
• sol
• papar

Video: Škampi sa avokada

Kako pripremiti salatu s avokadom i kozica:

1. Za početak škampa prokuhati u slanoj vodi 5-7 minuta. Ne kuhajte ih predugo, inače meso će biti gume. Ocijedite i stavite u hladnjak škampi.
2. Dok su se ohladi, pripremite preljev za salatu. Uzmi male pakete zelje za svoj ukus: peršin, kopar, cilantro, bosiljak ili drugim biljkama. Pažljivo ga nasjeckajte i dodajte protisnuti češnjak. Ulijte maslinovo ulje, limunov sok, sol, papar i pomiješati sve sastojke.
3. salata rezati ili suza ruke u zdjelu salate. Ogulite avokado, izvadite kamen i izrezati u male kocke. Dodajte avokado u zdjelu.
4. cherry rajčice, rezati na pola ili na četvrtine, dodajte avokado. Ako koristite velike rajčice, izrezati ih na male kockice.
5. Očistite škampe iz školjke i dodajte povrću. Prelijte preljev i dobro promiješajte. Salata od avokada i škampima spreman! Položite ga na pločama i ukrasi sa začinskim biljem, naribanog sira i pinjola.

Kao što možete vidjeti, salata s avokadom i škampi kuhani vrlo jednostavno i ne ostavlja nikakvu gurmanski ravnodušnim. Osim toga, to je velika mogućnost prehrani izbornika. Avokado i kozice su vrlo korisna i bogata je vitaminima i mineralima.

Video: Salata sa škampima i avokadom - Božić salata