Sami- pripremiti najukusnije pecivo pecivo 4 recept

Odrasli i djeca vole domaće kolače. Jedan od najjednostavnijih vrsta tijesta - keks.

Ovdje su neke recepte za biskvit role. Kuhati ih nije bilo teško, čak i za neiskusne domaćice. Spužva rola će biti prekrasan dodatak uz šalicu čaja ili kave. A možete otići u posjet s domaćim kolačima. Uvjereni smo da su vlasnici, naravno, cijenim vašu gestu.

Video: biskvit recept

Spužva valjak s kondenzirano mlijeko i maticama

Za pripremu peciva s kondenzirano mlijeko i orasi potrebi

Za tijesto:

Video: Spužva rola - Natalia Kim

• 1 šalica šećera
• 1 šalica brašna
• 4 jaja

sirup za namakanje:

• 4-5 žlice kuhana kondenzirano mlijeko
• 3-4 žlice matice (orasi, lješnjaci ili slično).
• šećer u prahu

Recept za role s kondenzirano mlijeko i orasima

1. Odvojiti proteine ​​od žumanjka. Umutiti žumanjke sa šećerom. Proteini umutiti u pahuljasti pjene. Lagano spojite žumanjke i bjelanjke. Postupno dodajte brašno u tankom potok.
2. U ranije pripremljenoj posudu (položi pečenje papir) izlije u tankom sloju na pladanj za pečenje i ravnomjerno se širi preko cijele ploče.
3. Ispeći kekse na temperaturi od 200-220 ° C do zlatno smeđe.
4. Kada se kolač ohladi, izvadite papir, potopiti kolače sirupom. Podmazati ga s kuhanim kondenzirano mlijeko, pospite orasima i zamotajte u rolu. Poškropimo šećer u prahu.
5. Poželjno je impregnirati biskvit sa sirupom, a ne ranije od 7-8 sati nakon pečenja. Inače, može se istopi i kolaps.

Spužva brz slijed tonova s ​​kremom od limuna

Ovaj nevjerojatno nježan rola sa začinskim notama limuna.

Za pripremu spužvu brz slijed tonova s ​​kremom od limuna potrebi

Za tijesto:

• 4 jaja
• 1 žumanjak
• 3-4 žlice tople vode
• vanilija šećer
• 125 g šećera
• 25 g škroba
• 100 g brašna
• malo sode bikarbone na vrh noža

Za kremu:

• 10 g želatinske poroshkobraznogo
• 400 g kreme
• 100 ml soka od limuna (stisne limun, soj)
• 100 grama šećera u prahu
• korica jednog limuna
• vanilija šećer

Recept spužva brz slijed tonova s ​​kremom od limuna

1. Zagrijte pećnicu. Pripremu tijesta. U tom žumanjka umutiti mikserom i postepeno dodavati toplu vodu. Pri maksimalnoj brzini bič težine za jednu minutu.
2. Nakon toga, dijelovi dodajte šećer, vanilin šećer. Pobijediti 2-3 minute. Težina bi trebala povećati.
3. Dobivena masa dodati prosijan brašna, pomiješa se sa škrobnim brašnom sode i podjele u 2 porcije.
4. Umutiti vrh dolje mix tijesta. Stavite ga u obliku obložen papir za pečenje i stavite u pećnicu. Peći 10-15 minuta na temperaturi od 180 ° C.
5. U međuvremenu, pripremite mokru kuhinjska krpa. Njegova veličina bi trebala biti veća od samog obrasca.
6. Spread ručnik na stolu i pospite šećerom. Spremni za izvaditi keksa pećnicu. Pažljivo izvadite papir iz njega. A s ručnikom role tijesta u svitak. Ostavite ga da se ohladi u ručnik.
7. U međuvremenu pripremiti limun kremu. to učiniti,
   želatina potopiti u hladnu vodu, u skladu s uputama. Sok od limuna na toplinu ploče (ne kuhati!), Otopite želatinu u njemu i cool.
8. Krem umutiti sa prah i limuna. Dodaj u kremu ostuzhennoy sok od limuna i ponovo umutiti.
9. Ohlađeni kolač, proširiti, širiti ga sa šlagom i kuhani opet zategnuti. Spremni rola Prijenos na pladnju, a prije nas posluživanja tol odmarati u hladnjak (najmanje 2 sata). Pospite šećerom u prahu i ukrasiti na svoj ukus. Dobar tek!

spužva rola s ružičastim nabujkom

Slatki zub, svakako molim spužva rola s ružičastim nabujkom. Jagoda sufle savršeno kombinaciji s mekom tijesta.

Za pripremu biskvit roli ružičaste nabujkom će trebati:

za biskvit

• 4 jaja
• 120 g šećera
• 2 žlice topla voda
• 75 g škroba
• 75 g brašna
• prstohvat soli

Za Souffle:

• 3 protein
• vanilija šećer
• 150 g šećera u prahu
• 75 g kondenzirano mlijeko
• 50 g cl. ulja
• 6 listova želatine s okusom
• može se dodati, po želji, u nabujak svježim jagodama

Recept spužvastog valjka s ružičastim nabujkom

1. Žumanca odvojen od bijele boje. Tući žumanjke sa toplom vodom. Dodajte male količine 2/3 šećera, umutiti dok debela.
2. Odvojeno umutiti proteina. Dodaj preostalu sol i šećer, tući dok stojećem pjene.
3. 1/3 tučenog proteina ući u žumanjke, lagano promiješati. Stavite ostatak mase, još jednom promiješati.
4. Brašno povezati sa škrobom. Prosijati kroz sito brašno u masu od jaja. Lagano promiješati.
5. Prethodno zagrijati pećnicu na oko 220 ° C.
6. Pripremite pleh. Sipati pripremljenu tijesto na pleh. Ugladiti. Peći valjak na 200 ° C oko 10 minuta.
7. Vruće kolač stavi na ručnik. Predsezona ručnikom malo šećera. Uklonite papir. A s ručnikom role roll keks. Ostavite ga da se ohladi.
8. Za dobivanje sufle Mutilica proteina s šećer u prahu i vanilije (1 minuta). Stavite težinu na vodenoj kupelji, stalno miješajući, malo ga zagrijati.
9. Ukloniti posudu od topline i mase umutiti mješalici da bi se formirala stabilna pjena. Odvojeno umutiti mlijeko u prahu i maslac.
10. Kondenzirano mlijeko i maslac ući u proteine. Masa će postati više tekućine.
11. Želatina staviti u hladnu vodu 10 minuta.
12. Uklonite listove. U vodenoj kupelji rastopiti želatinu.
13. Zatim, nekoliko žlica vrhnja ući u želatinu, a zatim dodajte vrhnje i ostalo.
14. Krema u hladnjaku 10 minuta, masa bi trebala postati želatinozni.
15. Roll odmotati, maknuti krpu u stranu. Stavite nadjev u roll-nabujkom i ponovno zategnite. Roll dopust za par sati u hladnjaku na smrznutom kremom.
16. Ova rola molimo one koji ne vole vlažno i pomalo vlažno nadjev. Dobar tek!

Spužva svitak s vrhnjem

I na kraju, dati recept za još jedan prekrasan biskvit role sa kremom od kiselog vrhnja.

Za pripremu biskvita role potrebne

Za tijesto:

• 4-5 jaja (ovisno o veličini)
• 4 žlice hladna voda
• 160 g brašna
• 160 grama šećera
• 0.5 h. L. prašak za pecivo

krema

• 400 g kreme
• 200 g zrnatog skuta
• šećer ukusu
• 1 paketa vanilije
• 2 vrećice zgušnjivač za kreme

za impregnaciju

• bilo sirup

Recept od spužvastog valjka

1. Stavite toplu pećnicu (225 ° C). Pripremu tijesta. Odvojiti proteine ​​od žumanjka. Poput žumanjke sa šećerom, vanilin, proteina s vodom (strong pjena treba dogoditi).
2. U žumanjke, dodati brašno i prašak za pecivo, umutiti. Proteini se povezati s žumance mase. Na pečenja, položi papir za pečenje, ulijte tijesto i razinu to. Ispeći tijesto za oko 8 minuta. U tom slučaju, on mora steći malo zlatno smeđe. Nemojte pretjerati tijesto u pećnicu!
3. Uklonite papir impregniran spužva sirup. S ručnikom ga uvaljati u uskoj roll. Ostavite da se ohladi.
4. Pripremite kremu. U tu svrhu, umutiti kiselo vrhnje s vanilin šećerom i zgušnjivač za čvrste mase. Dodaj sir. Ohlađenu role premažite kremom, a zatim zamotajte. Blagi role spremni! Dobar tek!
5. Nadamo se da će pokušati naše recepte i dobiti puno užitka od kuhanja ukusna peciva, kao i nevjerojatna okus. Budite uvjereni da je vaša obitelj i gosti će biti oduševljena role veganske biskvita, a uskoro od njih će biti više!