Korak po korak lako pripremiti recepte poput jogurta u staklenke bez multivarka

I pozdrav opet moji dragi prijatelji. Nastavljajući temu zdrave hrane podijeliti s vama kako napraviti domaći jogurt. Ne žurite da ga kupi za kuhanje jogurt proizvod. Jeste li znali da mliječni proizvodi mogu se pripremiti u multivarka? Uzmimo pogled na korak po korak recept za kako napraviti jogurt u staklenke bez multivarka. Također smo pripremili za vas opcije receptima s različitim vrstama predjela.

Kako korisno prirodni proizvod

Prije nego što idete izravno na recept korak po korak, da vidimo što koristan jogurt. Kao prvo, potrebno je za pravilno funkcioniranje probavnog trakta. Lactobacillus, sadržane u njima, inhibiraju patogene crijevnu floru. Drugo, sadrži i kalcij koji jača sustav kostiju. Također je dokazano da ljudi često koriste kislomolochku, rijetko obolijevaju od raka crijeva.

Ako jedete samo 300 ml. kislomolochki dnevno može ojačati imunološki sustav + će prilagoditi poslove gastrointestinalnog trakta

A takvi kislomolochka što Atsidolakt, zaštititi vaš probavni trakt antibioticima. On ne umire korisnih crijevne mikroflore od štetnog djelovanja antibakterijskih lijekova. Osim toga svakodnevno korištenje ovog proizvoda vam omogućuje da biste dobili osloboditi od probavnih smetnji i proljeva.

Video: Home Video recepti - jogurt u multivarka

Ovaj proizvod pogodan čak i za one koji su laktoza netolerantan. Pokazalo se da jogurt se probavlja bolje mlijeko. Žive bakterije stimuliraju proizvodnju laktaze. To je taj enzim nedostaje u osoba koje ne podnose laktozu.

Izbor predjela za pripremu

Za samostalno fermentirano potrebama mliječni proizvod kvasac. Sadrži probiotike - set korisnih bakterija.

Kao osnova možemo uzeti:

• prirodni jogurt - Pojam dnevni polica ne bi trebalo biti više od 5-7 dana. A u sastavu bi trebalo biti šećer, boje, komade voća.
• tekući kvasac - to je također prodan u trgovini. Većina mog znanja pod nazivom „mlaćenica”.
• Prethodno kuhana posluživanje - kao okvir je bolje koristiti ne više od par puta. Ako to ne učinite to često izgubljen korisna svojstva proizvoda. Kao i njegov okus pogoršava, postaje kisela. Ova metoda pripreme kislomolochki pod nazivom „beskvasni.” tj priprema sljedeću seriju jogurt bez kupnje poseban prašak ili tekući temelj.
• Osušene bakterije mliječne kiseline - oni su prodali u ljekarni. To je probiotik, jer sadrže 1,5 - 2 milijarde žive bakterije s određenim polisaharida. Osim toga, vitamin A, E i C, plus vitaminchiki B1 i B2, B6, B12. Osnova obogaćen elemenata u tragovima: kalcij, magnezij, željezo.

Najpoznatiji suhe osnove: Narine, Vivo, Evitaliya, dobra hrana. Svi oni su dobri. Još uvijek pokušao Evitaliya i Narine, volim oboje. To je najbolje za pohranu ljekarne vrenje u hladnjaku.

Da, probiotici su prodali čak i za djecu. Ja zato preporučamo da nove majke. Cijena osnove opravdano - jer ste dobili prirodni proizvodi. Umjesto mrtvih bakterija, koje su dio većine dolgohranyaschihsya jogurt.

Prednost domaćeg jogurta

Pronevjera mliječni proizvodi sadrže različite sastojke. Većina koja uopće nisu korisne - konzervans produžiti rok trajanja. Kao i raznih bojila, okus alternative za smanjenje svoje troškove. Najveća prirodna da se može dodati - šećer ili voće.

A dom jogurt sadržavao samo mlijeko i bakterija. kislomolochku može biti do 3 puta iz jednog dijela kvasca. Kada prvi put koristite same temelje. Zatim napravite jogurt „beskvasnih”. Od fermentirani mliječni proizvod koji ste dobili. Treći put opet kao osnova za uzimanje, što je rezultiralo jogurt. Ispada vrlo povoljno.

Za jednu prijem preporučenih jesti više od 150 ml gotovog proizvoda. Za dobro zdravlje, bolje je jesti prije obroka, pola sata

Želite li uspostaviti crijeva, ili vratiti tijelo nakon uzimanja antibiotika? Zatim prođe dva tjedna tečaj. Tijekom tog jesti domaću jogurt 3 puta dnevno prije jela.

Princip pripreme domaćeg jogurta

Mnogi ljudi misle da mliječni proizvodi mogu samo biti učinjeno u multvarke s funkcijom jogurt. To nije tako. Bez obzira što ste tvrtka uređaj - Polaris, Redmond, Phillips, itd Čak i bez funkciji jogurt kislomolochka još uvijek izaći.

Ako se mlijeko ili pasterizirano njegov dom biti sigurni da prokuha. Ako UHT mlijeko, to ne treba biti kuhano. Početna prije dodavanja kvasca - to bi trebalo biti na sobnoj temeperatury

Ako ste pasterizirano mlijeko - Skuhajte ga, a zatim ohladite. Optimalna temperatura 40 stupnjeva. Ali imam termometar za određivanje temperature kod kuće bez hrane. Dakle, pokušavam prst. To bi trebao biti malo toplije od temperature prstima &# 128.578;

Zatim uzeti starter. Suha i tekućine temelj je najbolje posaditi zasebno u čistu čašu. Sipati toplo mlijeko, zatim dodajte bakterije. Sadržaj pehara se dobro promiješa, a zatim se dodaju u iznosu glavnice od mlijeka.

Video: Domaći jogurt sa žitaricama (niske kalorijske) Kako napraviti jogurt kod kuće

Pripremamo fermentirani mliječni proizvod bez staklenke, tako da je cijela mješavina smo Multivarki u čistoj posudi. Odaberite način grijanja, ostaviti za 6-8 sata. Kako brzo se pretvara kiselo smjesu - to ovisi o bazi i sadržaju masti mlijeka. Obično je savjetovao da se sa sadržajem masti od 1.5-2.5%. Dok sam ja radije koristiti više masnoće mlijeka 3,2%. Onda ispada deblji jogurt. Dakle, pokušajte različite vrste i izabrati ono što vam se sviđa - tekući proizvod ili žlicu stajao &# 128.578;