Kako lako napraviti domaći sir u Tajlandu, a ne samo :)

Pozdrav, dragi moji čitatelji. Mnogi ljudi me pitaju - da li u Tajlandu prijateljima na naše proizvode stolom? Pa, ako je krumpir, tjestenina i zobeno se prodaju u svim većim supermarketima po pristupačnoj cijeni. Čari doma i poznatih sir kislomolochki ovdje „poslijepodne s vatrom ne pronaći.”

Kada su naši prijatelji došli da nas posjetite, donio čitav kovčeg Agusha Fruto i medicinske sestre. 2 tjedna jedva dovoljan. Ali beba pila mlijeko svaki dan ili jogurt. Koliko ste upoznati?

Stoga, kako bi vam odlučili napisati mali tutorial kako napraviti domaći sir i jogurt u Tajlandu. Kuhani vrlo brzo i jednostavno. Dodatna oprema nećete trebati.

To se prodaje u trgovinama

U Tajlandu, kao što je u većini azijskih zemalja u korist soje i kokosovo mlijeko. Oni nisu navikli piti našu kravu i najviše ne podnose laktozu. Najčešće ćete vidjeti Tajlanđani koji kupuje bocu sojino mlijeko od krava. Prodaja ga ovdje kao komad, na veliko i malo u bilo kojoj trgovini. Čak i žene idu na biciklima i prodaju u obliku male bočice od 100 ml.

Ipak, kravlje mlijeko je lako pronaći u trgovinama. Postoji kako u bocama litre, kao u spremnike od 5 litara se mogu naći &# 128.578; Glavni proizvođači Meiji mlijeka, prije svega, mlijeko Farm i nizozemski Mill. Postoje 3% masti i masnoća-free. U velikom asortimanu prodaje mlijeko s okusom kakaa i čokolade. Volim mlijeko s kavom. Ovo je gotov ohlađeni koktel. Većina u ovoj vrućini kao što je ovaj &# 128.578;

Od poznatog kislomolochki našao sam samo 2 proizvođača prirodnog jogurta i Meiji Yolida (Australija). Ostali proizvodi sa šećerom i boje ih ne uzimaju u obzir.

Kako kuhati jogurt

Nakon što je živio 3 mjeseca u Tajlandu, počeo sam propustiti domaću jogurt i vrhnjem. Čak iu snu počela sam sanjati sochniki i tata lonac od sira s grožđicama. Budim se, i sve Goodies nestati. One mogu samo poželjeti. Slika prikazana u snu, ali u stvarnosti ne postoji &# 128.577;

Video: Kako napraviti domaći suluguni sira | Kao što se ispostavilo - # Easy !!!!

U Rusiji, ostao sam za jogurt. Usput je vrlo jednostavan i praktičan komad. To je samo potrebno mlijeko 2,5-3% masti i bifidobakterije. ih ja kupio u ljekarni i čuvati u hladnjaku. Ovdje su top 3 jogurta recenzije Ozona:

Video: Kako napraviti sir za dijete? Sir za djecu

U toplom uzgoj mlijeka bakterija, čime je odstoji jedan sat i zatim se prelije u staklenke. Uključeno jogurt u noć, a jutros dobila gotovog proizvoda. Jedna porcija je dovoljno za puni obrok.

U Tajlandu, sve je bilo puno jednostavnije, jer ne postoji toplina i jogurt ne trebate &# 128.512; Mlijeko za pripremu jogurta može kupiti bilo - obični, s aditivima kakaa i čokolade, zaslađene. U principu - nema razlike. Samo ne poduzeti bez masti. S njim i dobiva okusa jogurt, a prinos sira oskudni i prilično suhi okus.

Reći ću vam prvi kako napraviti jogurt, a zatim ukusan sir.

Korak 1: Mi smo kupiti mlijeko u trgovini. Cijena je otprilike ista za sve proizvođače. Dvije litre koštaju oko 92 bat. Za kupnju jogurta fermentira Yolida ili Meiji.

Našao sam također priliku da štede novac na kupnju. Vrlo često, mlijeko, rok trajanja istječe tek u 2-4 dana, izložena na popust od 30-50%. To se radi na odvojenim policama u trgovinama Tesco i Villa tržišta.

Dakle, ponekad smo kupiti u rinfuzi po sniženim cijenama gotovo samo kao „baterije” &# 128.521;

2. korak: Boce staviti na stol i dati zagrije na sobnu temperaturu. Potrebno je 30-60 minuta. Iz boce sam uliti malo mlijeka, jer će se javiti u jogurt (mlijeko, a zatim sipati u bocu gotovo do grla).

Za svaku litru mlijeka staviti 4-5 žličice kvasac (jogurt). I još se može dodati. Boca zatvoren s poklopcem, okrenuti ga naopako na jogurt i mlijeko u mix. I ostaviti na stolu cijelu noć.

Korak 3: Jutro će vidjeti da je mlijeko zgusne. Ako jogurt vodenasta, ostaviti još par sati.

Uživajte u domaćoj jogurt traje oko 8-12 sati

Video: kako napraviti Vikendica kod kuće

Gotov proizvod se stavi u hladnjak.

Kao snack, probajte ovaj recept. U pola šalice jogurta dodati 2-3 žlice sitno mljevene zobene pahuljice, mali šaku grožđica, 1 žličica. žlica mljevenog kikirikija, pola banane. Sve sipati jogurt i miješati sa žličicom. Ostavite da djeluje 15 minuta pa sve do zobenih valovima. To je najbrži i najisplativijih snack.

Ispada mnogo ukusniji i zdraviji od šećera Actimel. I u toplinu stavi ovaj snack u hladnjaku. I kad god želite nešto osvježavajuće i hranjiv, a onda vam se i jesti. Možete kuhati s bilo svježe i sušeno voće. Yum-Yum. Isprobajte ga!

Kako kuhati sir

Uz jogurt smo brzo savladao. Sada smo prešli na pripreme sira. Numerirane korake, ja ću nastaviti u istom redoslijedu.

Korak 4: Za pripremu 2 litre sira uzeti gotovog jogurta ulijevaju u prikladnu posudu. Početno zagrijavanje bi se trebalo dogoditi na umjerenoj toplini.