Pekmeza od bagremova drva, recept iz cvjetova bagrema

U ovom članku:

1. Klasična pekmez bagrem
2. Jam bagrem limuna
3. Pekmeza od bagrema cvijeća i sok od grožđa

Za pripremu džemova koriste samo cvjetovi bagrema - druge vrste bagrema imaju određenu gorčinu koja se ne pojavljuje ni nakon dugog kuhanja.

Prednosti pekmez od bagrema je izuzetno važno:

• • Korisna svojstva pekmez od bagrema leži u činjenici da ima izraženu protuupalno i antipiretičko svojstvo, Ona također ističe na blagotvoran učinak na dišne ​​kanale, pomažući ukloniti Simptomi prehlade, grlobolja, kašalj ili bronhitis.
• • Također možete koristiti pekmez od bagrema je da može imati pozitivan učinak na opću dobrobit - poboljšati pamćenje i san, smiruje živčani sustav, jača tijela obranu.
• • Cvijeće bagrem imati pozitivan učinak za bolove u crijevima ili želucu području, različiti bolest bubrega i mokraćnog mjehura, kao i alergijske reakcije - nije važan korisna svojstva zaglavljivanja akacija.
• • Prednosti zaglaviti skakavac od neprocjenjive vrijednosti za ženske ljepote i privlačnosti - sadržane u cvijeću od bagrema aktivne tvari imaju izražen učinak protiv starenja na koži, jačaju kožu i poboljšati tonus.

Pekmeza od bagrema - nije samo ukusna, nego i vrlo korisno. Kako kuhati pekmez od bagrema? Ima dosta recepata izradu džem od bagrema. Zaustavimo se detaljnije na najpopularnijim receptima džemovi bagrema.

Klasična pekmez bagrem

Klasični recept za pekmez od bijelih dionici kako slijedi:

• • Flowers akacija - 1 kg;
• • Šećeri - 1 kg;
• • - pročišćena voda do 1 litre.

Prvo morate pripremiti boju bagrema za izravnu kuhanje. To zahtijeva pažljivo odvajajući sve poluge i ostatka. Za pekmez koristi samo bijele latice koje treba oprati pod mlazom vode i blanširati. Tada bi cvijeće ohladiti i staviti ih u posudu, koja će biti kuhani desert.

Nadalje, treba obratiti sirup - šećer treba biti otopljen u vodi i na srednje jakoj vatri dovesti do kuhati, stalno miješajući. Kada se šećer potpuno rastopi - sirup se kuha. Dobiveni sirup sipati bagrem cvijeće i staviti na male vatre u 40-45 minuta. Potrebno je redovito promiješati pekmez. Nakon toga vrijeme potrebno za prijelaz džem bagrem kroz fino sito i kuhajte najmanje 15 minuta.

Nakon toga se može ukloniti s ploče i širiti unaprijed sterilizirane staklenke, nježno motati. Pekmeza od bagrema cvijeća spreman.

Jam bagrem limuna

Recept pekmez Bagrem je vrlo jednostavan i pristupačan. Za pripremu takvog ukusni i nevjerojatno originalne džem od bagrema cvijeće će vam:

• • Flowers akacija - 1 kg;
• • Šećeri - oko 1.5 kg;
• • Destilirana voda - 1 litra;
• • limuna - 2 kom.

Kako napraviti džem od bagrema? To prestage bagremova cvijeće, kao što je gore navedeno, uklonite peteljke, isprati čistom vodom i problanshirovat. Limun treba izrezati u male kocke s kože, a zatim ih staviti u posudu zajedno s akacije i kuhati na laganoj vatri 15-20 minuta. Dobivenu smjesu preporučuje se da oko 24 sata uliti u tamnom i suhom mjestu.

Nakon toga slijedi pažljivo procijediti u smjesu kroz fino sito, stisnuti ostatke latica ili limuna, dodati šećer i staviti na laganoj vatri. Za džem dostupnost iz cvjetova bagrema i limunom traje najmanje 40-45 minuta. Zatim možete staviti pekmez u pripremljene staklenke i role pokriva.

U nekim receptima umjesto svježeg limuna preporučljivo je koristiti žličice limunske kiseline. Treba dodati na kraju kuhanja - to će spriječiti gotov džem od cvjetova bagrema zasaharivaniya i dati mu ugodan kiseli bilješku.

Pekmeza od bagrema cvijeća i sok od grožđa

Kako se postupa s obitelji neobično, ali u isto vrijeme vrlo ukusan desert, možete kuhati pekmez od bagrema cvijeća i sok od grožđa. Recept za džem bagrema:

• • Flowers akacija - 0,5 kg.
• • šećer - 1 kg.
• • Sok od grožđa - 200 ml.
• • vode - 200 ml.

Kako napraviti džem od bagremova i grožđa sok? Prečišćen akacija boja i isprana temeljito pretvorene u prah, zajedno s 0,5 kg šećera. Nakon toga smjesu treba staviti na tamnom i suhom mjestu otprilike jedan dan. Možete vezati cvijeće u gustu gazu ili jednostavno prebaciti ih u dobro closable kontejner. Nakon proteka 24 sata potrebno je da se cvijeće dobivenih dionica i početi sirup za kuhanje. Da biste to učinili, spojite sok od grožđa i ostatak šećera - to jest, 500 g

Nadalje sirup se nalazi na laganoj vatri, i doveo do kuhati uz postupno miješanje. Čim sirup prokuha, a neće biti Neotopljeni šećer - to je spremna. Potrebno je da se izlije Dobiveni sirup cvijeće bagrem i staviti na laganoj vatri oko 40-45 minuta. Budite sigurni da redovito promiješati pekmez od bagrema cvijeća. Nakon tog vremena, pekmez je gotov. Recept pekmez Bagrem je vrlo jednostavan i vrlo lagan za pripremu.