Pekmeza od bazge cvijeća, recept, ljekovitim svojstvima

U ovom članku:

1. Klasični recept za pekmez od bazge
2. Brzi pekmez od bazge cvijeća
3. Recept bobica pekmez bazga
4. Ljekovita svojstva i primjena pekmez od bazge

Klasični recept za pekmez od bazge

Pekmeza od bazge cvijeća, čiji recept je dovoljno jednostavan, pivo dovoljno brzo. Najvažnija stvar - to je moguće pokupiti kompetentno dosljednost. Općenito, treba imati na umu da u ovom trenutku postoji standardna shema da je pivo iz cvjetova bobica bazge pekmeza:

• • 0,5 litara pročišćene vode;
• • 0,5 kg šećera;
• • 1 litra staklenka ljubičasta cvijeća.

Postupak dobivanja takvog pekmez od bobica bazge boja javlja se u nekoliko faza:

• • Cvijeće su isprane i odvojen od grančica.
• • Kuhajte šećer sirup i sipati cvijeće.
• • Uliti 12 sati.
• • Kuhajte 15 minuta.
• • Naprezanje.
• • Sirup kuhati dok debela. Viskozitet može biti gotovo bilo koji, ovisno o vašem ukusu i željama.

Ovaj pekmez od bazge je vrlo dobar za kašalj, ima antipiretik učinak i jačanje ljudskog imuniteta, Ima ljekovito djelovanje na pankreatitisa i upala gušterače.

Brzi pekmez od bazge cvijeća

Pekmeza od bazge cvijeća može biti kuhani na različite načine. To je najlakši: boja bazge pekmez, kuhati, koji će uzeti malo vremena. To zahtijeva 1 litru vode, 1 kg šećera i dvolitarnim limenke spremnog stariji (tj bobice):

1. Vode i šećera sirup prokuhati.
2. Pripremljeni cvijeće ispunjen sirup i unosi 2 sata.
3. Sve to treba kuhati 30 minuta.
4. Procijedite.
5. Dovesti do kuhati.

Sve - od boja bobica bazge pekmez je gotov, ostaje samo da ga uliti u sterilizirane staklenke i zatvorite poklopac. Pekmeza od bobica bazge boje, receptima koji su gore opisani, će nalikovati med u svojoj dosljednosti.

Recept bobica pekmez bazga

Kuhati pekmez od crnog bazge, potrebno je prikupiti samo potpuno zrelih plodova, kao nezrele voće sadrži cijanovodonična kiselina. Učinite to krajem kolovoza - sredinom rujna. Nakon što su prikupljeni bobice, oni moraju biti oprana, odvojen od grančica i ispuniti sa šećerom u omjeru 1 do 1 - 1 kg voća - 1 kg šećera. Ostaviti 1 sat, dok se bobice neće dati sok. Tada možete početi džem od crnog bazge.

Učinite to na srednje jakoj vatri. Oko 30 minuta nakon vrenja, morate probati bobice kada postanu mekana, bazge pekmez je gotov. Njegovo vruće sipati u sterilizirane staklenke i prekriven metalnim ili kapron poklopcima.

Ovo je klasičan recept za pekmez od bazge, ali postoje i mnoge druge s dodatkom limuna ili limete, ogrozd, jabuke, ribizle, kupine, borovnice i tako dalje. Ovaj pekmez od bazge nije samo ukusna poslastica i punjenje za ukusne pite, ali također ima izvrsna ljekovita svojstva.

Ljekovita svojstva i primjena pekmez od bazge

Jam bazge ima mnogo korisnih svojstava. U medicini koriste kao srž antivirusno, tonik, analgetik, antipiretik i iskašljavanje. Njegova vrijednost travari u cijelom svijetu, a prikupljeni za očuvanje u svim područjima gdje je bobica raste. Pekmeza od bazge je naširoko koristi u narodnoj medicini zbog svojih restorativne učinke na ljudski imunološki sustav. Ovaj lijek se često preporuča se koristiti za prevenciju bolesti dišnog sustava.

Bazga crna poboljšava želuca i crijeva, a njihova uporaba daje dobar učinak u liječenje bronhijalne astme, mastitis i razne tumore. Također zaglaviti bazge sposoban prikazuje razne soli teških metala i radionuklida.

Bobice su otvorene bazge vitamine različite skupine, pektine, rutin, smole, organske kiseline, tanine. Ove komponente su potrebne za osobu, oni pomažu u liječenju infekcija, upale, pa čak i tumora.

Bazga pekmez - to nije lijek, ali ne i jednostavan desert. Da biste dobili terapijski učinak, potrebno je da ga koriste na redovnoj osnovi 1 žlica dnevno. Nakon 2 tjedna, učinak je vidljiv već: koža stekao zdrav izgled, poboljšava izdržljivost, smanjiti stres u tijelu.

U upalnim procesima broj zastoj u hrani može se povećati na 3 žlice. To može biti dodan u topli čaj, proširila na kruh ili dodan u slastice. No, važno je da ne jedu previše o tome, jer je obilje šećera radi proizvod je vrlo visoko-kaloričnu, i to utjecaj na slici.

Elderberries može izazvati alergijsku reakciju ako, nakon što su bobice ili pekmez bazga su mrlje na koži ili svrbež, odmah treba prestati uzimati. Takvi događaji su vrlo rijetki, ali ne treba zanemariti.