Vruće role: 3 najbolji recept - foto + video

Svaki dan ima sve više ljubitelja japanskih jela kao što su sushi. Tim više što je sorta koristi za izradu peciva ispuna je zaista impresivna.

Svatko će pronaći recept po vašim željama. Jedan od najoriginalnijih njegova okusa se smatra vruća rola. Pokušajte i vi kuhati!

Vruće rola klasični

Vruće rola će vam:

• Pritisnuta Nori alge
• Posebna riža za sushi
• losos ili lososa (dimljeni ili slani)
• svinjski, rezanje, losos ili špek
• svježi sir "Almette"
• krastavac

Recept za vruće role:

1. Cook ljepljiva riža kaša. U tu svrhu, ispere riža puniti vodom (200 g, žitarice uzeti oko 250 grama, tekućina). Nakon vrenja u kašu pirjati skuha, pokrivena otprilike 15 minuta. Zatim uklonite posudu s vatre i ostaviti da se uliti za 15 min., A ne otvaraju.
2. U međuvremenu, pomiješajte 1 žlica. l. riža octa (ili bijelog vina), 7.5 sati. l. šećer i 2 sata. l. morske soli). Kada je šećer i sol se otopi, vrijeme sa smjesom kuhana riža, lagano okrećući ga, ali bez miješanja. Pripremite mate nori alge list, to polaganje na stolu glatku površinu prema dolje.
3. Spread na toplo nori Slika jednakom sloju (. 1 cm), ostavljajući prazan najudaljeniji rub lima, širinu od oko 1-1,5 cm slici nokautirati sirne mase, a na njemu, paralelno s velikim bočnim nori -. Polosochki krastavcima i kuhanim svinjetine (špek, nasjeckati ili losos). Uz pomoć bambusa ubrusom lagano uvaljati u roli uramaki tehnologije. Ako želite, možete zakomplicirati recept, spremni na svitak omatanje sloj dimljenog lososa.
4. Pažljivo izrežite dobivenu rolu u 8 jednakih komada i staviti u posebnu posudu za pečenje. Svaki komad pritrusite ribani tvrdi sir i kuhati u mikrovalnoj pećnici 7 minuta roštilj.
5. Vruća role spremni! Ostaje samo da lagano ga staviti na pladnju i poslužite. Dobar tek!

Hot Rolls "Tempura"

Vruće pecivo „tempura”, trebat će vam:

• Nori alge
• okrugla brojka
• škamp
• majoneza
• 1 jaje
• brašno
• sol
• rafinirano biljno ulje

Recept za vruće pecivo „Tempura”:

1. Za početak, kuhati rižu (kao u prethodnom receptu).
2. Širenje riža topla nori, ostavljajući široki rub longitudinalne 1-2 cm. Ulije se u liniju i kuha oguljene račići su susjedni traka majoneze.
3. Pažljivo okretati nori elastični valjak, slobodni rub riža lagano navlaži vodom i „brtve” dobije svitak.
4. Beat jaja, dodati na njega malo tople vode i brašna (kako bi dobili prilično krut tijesto kao za palačinke). Dobivenu blago sol mase.
5. Umočiti u tijesto i role i pržiti ga do zlatno smeđe na prilično visoke topline. malo ohladiti i izrezati na jednake dijelove. Dobar tek!

Vruća Roll s lososom

Osobitost ovog recepta - u tempurnom tijesto, što daje novi okus stvari su postale uobičajeno. Svakako probati kuhati ovo jelo!

Za pripremu vruće role s losos potrebe:

• Slika - 0,5 kg
• sir „Buko”
• jegulja
• tobiko
• losos ili lososa - 240 g
• krastavac - 1
• jaje - 1
• tempurnaya ili obični brašno
• krušne mrvice
• Nori list

Recept za Hot role s lososom:

• List nori alge sjajna površina leže paralelno pločica bambus mat. Stavite kuhanu rižu na nori površine natopljene u riži (ili obični ocat) rukama. Nužno ostaviti praznu riža najdalje od ruba ploče imaju nori (1 cm)..
• Mast Slika „Buko” sir ili „Philadelphia”. Ako vam se sviđa Tobiko - leti riba srna, i biti sigurni da biste ga dodali. Također postavite paralelno s rubnim trakama na list nori jegulja, losos i krastavac. Nježno svitak oblik upotrebom bambus podloška (Macy).
• Pomiješajte jaje tempurnoy ili redovne brašno i umočiti u nastaloj tijesto spremno za akciju. Zatim ga uvaljati u krušne mrvice i stavite u posudu s vrelom ulju. Pržiti na sve strane do zlatno smeđe. Kada se rola pržen, stavite ga na ručnik kako bi se uklonio višak ulja. Zatim, koristeći oštar nož natopljena riže ocat, rezati rolu na 4 dijela.
• Stavi spreman Tempura role na tanjur i prelijte ga „Unagi” umak, dati jelu duhovit okus i estetski izgled. Također, ne zaboravite se prijaviti na stol đumbir, sojin umak i wasabi.
  Uživajte u jelu!

Hot Rolls - Video

Vruće pecivo - Foto