Što američkom gradu Philadelphiji u sushi? Apsolutno ništa, a naziv peciva s nadmetanje losos nije povezan s njom. Činjenica da je Philadelphia sushi recept uključuje korištenje mekom krem ​​sir s istim imenom. Ali to može biti zamijenjen drugim, ako vaš grad ne dogodi.

Značajke sushi Philadelphia

Ako niste pokušali napraviti sushi kod kuće, ova vrsta peciva idealna je za prvi eksperiment. Prvo, to je univerzalno ukusna - ukusna kombinacija osjetljivih proizvoda stvara uravnotežen okus paletu. Drugo, za to ne treba tvrdih sastojaka, pa čak i obvezno, možete lako zamijeniti kolegama. I treće, Philadelphia Sushi kuhanja kod kuće će biti veliko iskustvo u formiranju porođaja „iznutra prema van” od Uramaki tehnologije. To je malo drugačiji od uobičajenog uvijanje porođaja, ali to je apsolutno ne komplicirano.



Sushi kod kuće, Philadelphia, posebno zahtijevaju usklađenost s brojnim nijansama.

  • Pravilno priprema riže. Kako kuhati rižu za sushi ukratko objasniti: to je potrebno da se kuhati vodu u omjeru 1: 1,5. To znači da je za čašu žitarica trebate 2,5 šalice vode. Bolje korištenje dostupne kruglozernisty slici. Kuhajte na laganoj vatri trebalo biti cijelo vrijeme ispod peke dok se ne apsorbira vodu. Onda neka stoje u natkrivenom tavi i cool.
  • Izrada riža okus. On pruža ocat preljev, isti u svim receptima, kako napraviti sushi kod kuće. Njezinu zijev riža pomiješa s žličice šećera i soli, a zatim se na pari na laganoj iskra do homogenizacije. Pour toplo zavoj treba malo ohladi, riža, a zatim pažljivo flip žito, ne miješajući, budući da je ispunjen s transformacijom riže kaše.
  • Koristeći krem ​​sir. U klasičan recept vrijedi nježne „Philadelphia”, ponekad zamjenjuje s jednako kremasti „Milkane”. Međutim, njihova cijena je visoka, tako da je suđenje mnoge domaćice je došao do zaključka da je apsolutno identičan ukus sira «Almette» i „buco”.
  • Korištenje avokada ili krastavca. Philadelphia Sushi recepte kod kuće dopuštaju (ali ne zahtijevati) korištenje avokada. Ovo voće odlikuje se masne i delikatna tekstura, savršeno naglašava ton sira. Ponekad možete vidjeti preporuku da ga zamijeni s krastavcima. Međutim, važno je zapamtiti da je krastavac neutralan okus, a to se često koristi kao jeftinu alternativu avokado, sličan je samo u boji. Iako je kao opcija, također, ima pravo na kulinarskoj života.