Što možete napraviti od irgi zimu - recepti

Dobro jutro, prijatelji! Oh, i dobar kao Saskatoon bobica!
Vitamini napuniti tijelo u zimi, štite od lošeg kolesterola, srčanog i moždanog udara, poboljšati vid. Da, i mnogo drugih korisnih značajki. No, ljeto je gotovo, a okus svog omiljenog voća je samo u sjećanju. Što možete napraviti od irgi ga pripremiti za zimu? Recepti, kako se ispostavilo, puno. Ona je kopao u svoju bilježnicu i izvadio u svijet puno, neke od njih ću biti sretni da vam predstavim.

Od ploda korisnih bobica iskusni domaćice bi cijeli kulinarski remek-djela! Želite kompot - Molim vas JAM - nema problema, sok, vino, liker, džem, Saskatoon u vlastitom soku. Ili jednostavno da se osuši bobice su grožđice i jesti zdravlje.

Što možete napraviti od irgi zimu - recepti

sve Saskatoon bobica korisno! Smanjite šećer u krvi, tlak će odskočiti, ublažavanje bolova i pomoći nesanica. Razumljivo je da tijekom sezone potrebno je jesti iz srca kako bi se njihovo zdravlje. No, zimi ne ometa izratka.

Sok od zimskog irgi

Kako kuhati sok od irgi:

1. Prije prelaska na sok kuhanja, bobica najprije čuvaju na sobnoj temperaturi nekoliko dana. Organizirati ih u jednom sloju i ostavite namakati za oko tjedan dana, 5 - 7 dana.
2. Nakon toga, operite i iscijediti sok. Nadam se da imate sokovnik? Ako ne, nastavite pritisnite.
3. Izvadite tortu, rekao nam je dok vam je potrebno, a sok kuhati i sipati u bankama. preliminarno sterilizirati Banks.

Vino od irgi za zimu

Da bi vino iz irgi vrlo jednostavno, ja ću vam dati jednostavan dom recept iz soka od bobica:

Trebamo:

• Irgi sok - 1 litra.
• Šećer - 1 kg.
• Voda - 2 litre.

Kako kuhati vino irgi:

1. Pripremite sirup šećera: Otopiti šećer u vodi (dobro izmiješati da se otopi u potpunosti), uzeti toplu vodu, ali kad se šećer otopi, ostavite da se ohladi.
2. Pomiješajte sok irgi sirupom i staviti na tamno mjesto za tri mjeseca.

Kompot irgi za zimu

1. Za kompot bolje uzeti ne sasvim zrelih bobica. Prvo je potrebno polirati za tri minute, a zatim proširila u staklenke.
2. Pripremite sirup: uzeti litru vode 350 grama. šećer i raditi kao i obično - otopiti ga u vodu uz neprestano miješanje i ostavite da prokuha.
3. Ovaj sirup sipati irgu banaka i sterilizirati. Za pod dovoljno litri limenke 3 - 5 min. Zatim motati.

Tinktura od irgi votke za zimu

Vrlo lijep piće ispada, pijan lako i bez posljedica, glava ostaje jasno. Kako bi likera ugodan kiselost, možete dodati irge malo crvene ribiz ili trešnje - ne pokvariti piće.

Kako pripremiti tinkturu od irgi za zimu:

1. Neto bobice puta u staklenku, ispunite ga na vješalicu. Ispunite vrha sa votke i ostavite stajati nekoliko dana. Nakon cijeđenja tinktura može koristiti smisleno.

Samo u ovom tinktura ima jednu manu, ona se pohranjuje na kratko, ne više od jednog i pol tjedna. Može se proizvesti iz irgi brzo, ako je planirano bilo slavlje. Stoga imajte još jedan recept priprema tinktura više, ali vrijedi sve zime, ako ne pije. Umjesto toga, to je liker, ja sam tako i nazvati.

Tekućina iz irgi za zimu - recept

1. U početku, ne kao u prvoj recepturi: Put bobice u staklenci na ramenima. Dosypte vrh šećera, do grla, kao što će se količina, a tek onda sipati votku, previše otići.
2. Tvrdi da ljepota bi trebao biti nekoliko mjeseci, a ne manje, po mogućnosti u tamnije mjesto. Ali kada otvorite staklenku sa sadržajem ... shvatit ćete da je čekanje nije uzalud - to je sreća.

Za ovaj recept sam napraviti likera iz različitih-drugačiji plod, i pisao o tome kada je rekao. kako cherry brandy. Pročitajte ga, i odjednom se uvrijediti i vishnevochku.

Pa, ja sam vam s piti receptima, da vidimo što još možete kuhati irgi zimu. Mi nastaviti liječiti.

Irgi pekmez za zimu - recepti

Prosjek pekmez, možemo reći da je klasični verzije pripreme za zimsku irgi.

Trebamo:

• Bobica irgi kilogram i šećer, voda - 300 ml.

Kako kuhati džem irgi:

1. Prvo napraviti sirup za pekmez: u vodi rastopite šećer, stavljajući ga na vatri, stalno miješajući.
2. Ispunite Dobiveni sirup bobice. ih prethodno ispiranje, bit će čist od peteljka.
3. Kuhajte pet minuta i ukloniti iz topline. Drop, pokriti posudu s pekmezom, do super.
4. Ovaj postupak je ponovljen nekoliko puta, čime irgu do kuhati, a zatim uklonite zaglavljeni ohladi.

Obično, tri puta je dovoljno. Nakon toga, pekmez je gotov, možete ga preliti na staklenku.

Irgi pekmez za zimu sa limunom

Berry irgi mogu pripremiti za zimu nije samo uobičajena pekmez. Predlažem vam recept praznine s limunom.

Berry irgi - 1,500 gr.

Šećer - 700 gr.

Voda - 200 ml.

Limun - 1 kom.

Kako kuhati džem irgi s limunom:

1. Zdjelice kuhanje puta pripremljen za kuhanje (vrsta i pranje) irgi bobica, preliti vodom i dopustiti da se kuhati bobica.
2. Pokrijte i kuhajte pola - sata.
3. Sipati šećer, dobro promiješati i kuhati još pola na laganoj vatri - sati.
4. Limun oprati i nasjeckati. To može biti u stroju za meso, ili jednostavno izrezati na najmanjim segmentima (više mi se sviđa, sviđa mi se kad su naišli na zastoj u zimskim mjesecima). Dodaj limuna s marmeladom, pa čak i kuhara. Nadam se da znate kako odrediti kada je zastoj spreman? Stavite kap na noktu, a ako se ne širi, onda je sve u redu. Pekmeza od gusta, podsjeća na pekmez.

Irgi pekmez za zimu - recept

Saskatoon - bobica slatko, sadržaj šećera u njoj je vrlo visoka, tako da se čuva i marmelade, dodam malo limunske kiseline, za svjetlo kiselosti.

Trebamo:

• Irga - 1 kg.
• Šećer - 500 gr.
• Limunska kiselina - 3 ° C.

Kako kuhati džem irgi:

1. Kaša bobice i zaliti šećer - Neka ustanu dva ili tri sata i apsorbiraju šećer u sebi, neka sok.
2. Nakon toga staviti na vatru i kuhati dok se pekmez ne zgusne. Pet minuta prije kraja kuhanja staviti limunske kiseline i dobro izmiješati. Spremni pekmez proširio u vrućim staklenke i odmah uklonio.

Saskatoon u zimi bez šećera u vlastitom soku

Žetva voća u vlastitom soku - još jedan dobar recept za zimske berbe irgi. Ovdje, također, dodaje se limunska kiselina, tako da je bobica pohranjen duže.

1. Pripremite irgu za konzerviranje: oprati, osušiti i preklopite malo u banke. Pour kipuće vode, dodatkom 2 grama po litri. limunske kiseline.
2. Limenke sterilizirano 20 - 25 minuta i valjane.

Grožđice iz irgi - recept

On je gori od vinove loze, dobar za srce i krvne žile, može se koristiti za grickalice ili pekarskih proizvoda.

1. Raširena na pečenje irgi voća i malo ili osušite na suncu na 60 stupnjeva u pećnici.
2. Zatim puta u nekim kapaciteta slojeva, polijevanje šećer na vrhu i pokriti gazom, a zatim jaram.
3. U izvornom receptu kaže da se spremnik mora biti drveni ili kartona, ali napredak je sada odmaknuo, tu je sasvim prikladne plastične posude.

Kao zimskog smrzavanja irgu

Spremite sve korisne svojstva irgi možete, ako zamrznuti bobice. I u zimi irgi može biti kuhana compotes se koriste u pekarskim proizvodima, kao što su pite.

Kako zamrznuti:

• Odvojiti bobice od peteljka, oprati i osušiti, širenje na ravnu površinu posude.
• Zamrznuti ih u brzo smrznuti, a zatim proširila na pakete u malim količinama, tako da su više udoban za pohranu i korištenje.