Domaći kruh u pećnici - recepti sa slikama

Jedini dom hljeb je toliko čudesan miris i pucketanje. Nema spora da je dućan možete kupiti najneobičniji kruh proizvod, ali nije najvažniji sastojak - ljubav. Uostalom, to je zahvaljujući ovom komponente domaće kolače kao nevjerojatno ukusne. Dakle, vrijeme kuhanja domaći kruh.

Što je hljeb znaju i djeca i odrasli. Ovo je jedna od varijanti pekarskih proizvoda, koji je vrlo popularan. Kalorija je u rasponu od 250 do 270 kcal. Baton sadrži mnoge jod, magnezij, kalij i druge hranjive vitamine i elemente u tragovima.

Postoji mnogo mogućnosti za kuhanje i pečenje tehnologija pečenog proizvoda. Hostesa i voli kuhati hljeb sa raznim nadjevima. U ovom članku ćete naći klasične Recepti za kolače, kruh sa sirom nadjevom, povrća i šunke, mljevenog mesa i češnjaka maslac.

Domaći kruh u pećnici - recept sa slikom

sastojci:

• 1 žlice. mlijeko;
• 1 jaje;
• 1 žličica sol;
• 2 žličice šećer;
• 3 žlice. brašna
• 2 žličice suhi kvasac.

Priprema:

1. U veliku zdjelu ulijte čašu toplog mlijeka.
2. Dodajte jedno jaje, žličica soli, par žličica šećera, par žlice biljnog ulja. Promiješati.
3. Prelijte tri šalice prosijanog brašna s nekoliko žličice suhog kvasca.
4. Miješati sa žlicom, a zatim početi gnječenje tijesta rukom.
5. Stavite ga u paket koji se može čvrsto zatvoriti. Staviti na toplo mjesto da se povećao najmanje dva puta.
6. Obmyat, i možete početi raditi.

formiranje:

1. Sa testom za rad na lagano nauljenu površinu. Ruke također treba nauljiti.
2. Podijeliti tijesto na dva približno jednaka dijela.
3. Roll svaki komad u pravokutnik čija debljina nije veća od 0,5 cm.
4. Nježno ga uvaljati u uskoj roll.
5. Rubovi role patiti.
6. Stavite na namascenu šava prema dolje. Oštar nož da se rezovi koji su tipični za štap.
7. Staviti na toplo mjesto da priđem. To može biti peć koja je grijana tijekom kruha za formiranje, a nakon isključen. U tom slučaju, vrijeme neće premašiti četvrt sata. Kruhova treba povećati najmanje dva puta /
8. Pecite u zagrijanoj 170 stupnjeva peći oko 20 minuta. Za taj dio opet dva hrskav i rumen hljeb, napravio svojim rukama.

Baton opljačkati - korak po korak recept za domaće

sastojci:

• Brašno - 300 grama
• Pileći jaja - 2 kom.
• Maslac - 50 grama;
• Suhi kvasac - 1 čajna žličica;
• Mlijeka - 150 ml;
• Šećer - 1 žličica;
• Sol - 1 šaka.

Priprema:

1. Uzmi mali lonac, ulijte u nju pola raspoložive mlijeko i zagrijati ga na štednjak je doslovno 1 minutu. Sipati u posudu za miješanje tijesta, dodati suhog kvasca, šećera, promiješati i ostaviti 10-20 minuta.
2. Kada pjena je porasla, dodajući ostatak mlijeka maslac i ostaviti 5 minuta.
3. Stavljanje težinu dvije posude, sol, jaja za mijesanje 1 i gnječi jednolika tijesto podsypaya po malo brašna, najmanje 10 minuta, a. Tijesto treba biti elastičan, pa ovisno o tipu brašna, njegova količina može smanjiti ili povećati. Ostavite da se uliti za najmanje jedan sat.
4. Jedno jaje podijeljena u zdjelu, vilicom ili umutiti umutiti.
5. Sada tijesto mora odvijati u krug na ploči debljine oko 0,5 cm. Taj krug mora biti čvrsto zapakirano u nekoj vrsti role i patiti ruba. Sa oštrim nožem napraviti rez pod kutom i premazati jajetom.
6. pokriven je pečenje pergament, proširio ga na našem „role” i ostaviti pola sata.
7. Staviti tijesto u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 ° C Pecite 45 minuta, te je potrebno, dok se hljeb neće biti blistava.

Video: Mlijeko Baton recept u pećnici! Domaći kruh u mlijeku! Pečenje kruha od kylinarik.ru

Kruh sa punjenjem - recept za ukusnu hljeb sa nadjevom od sira

sastojci:

• hljeb;
• 100 g maslaca
• 100 grama svježeg sira;
• 3 češnjak zuba;
• 1 hrpa peršin;
• 1 hrpa zelene kopar;
• prstohvat soli.

Priprema:

1. Peršin i kopar dobro oprati pod toplom tekućom vodom i širiti na suhom kuhinjskom krpom da se osuši. Nakon ovog oštrim nožem sitno mljevenog ljekovitog bilja.
2. Curd Grind ruke, vilica ili rešetke.
3. Ulje stavite u malu neemalirovanny posudu i staviti u mikrovalnu samo nekoliko sekundi, tako da ona postaje mekana.
4. Češnjak lagano očisti od scheluhi, isprati sa toplom vodom od taloga i propušten kroz chesnokodavku.
5. Na gumbu se (ne u potpunosti) svakih 1,5-2 centimetara rezova.
6. Stavljanje u jednoj posudi sir, češnjak, začine, maslac, sol i dobro izmiješajte. Ispunite rezova u Baton surutka, zamotajte u foliju.
7. Pecite kruh sa skuta 15-20 minuta i na 180 stupnjeva.

Baton s nevjerojatno ukusnim nadjevima s rajčicom i šunkom

sastojci:

• 1 glava;
• 100 grama sira;
• 2 svježe rajčice;
• 3 češnjaka;
• 300 grama šunke;
• 100 g maslaca
• peršin.

Priprema:

1. Baton izrezati na dva dijela. Na svaki događaj 1,5-2 cm duboke posjekotine.
2. Sir isjeckati s tanjura, ruke ili usitniti veće komade s nožem. Također možete staviti sir u zamrzivač za 20 minuta, a nakon toga, utrljajte ga na ribež.
3. Rajčice i ispere u vodi, u prisutnosti grube kože očistiti, izrezana u komade medij.
4. Češnjak očistite, isperite toplom tekućom vodom, cijeđenje kroz chesnokodavki ili utrljati na fino ribež.
5. Šunka očišćena od trgovačkog filma i izrezati u male trake.
6. Peršin na mom zemlju i prašinu, suši i sitno nasjeckajte.
7. Ulje prethodno izvadi iz hladnjaka 20 minuta, tako da je malo omekšao, ili nekoliko sekundi u mikrovalnoj zagrijati.
8. U maloj posudi, kombinirati pršut, rajčica, češnjak, bilje, maslac i sir. Mix i ispuniti rezove u Baton punjenje.
9. Komadi dugo hljeb zamotan u foliju i pecite 15-20 minuta na srednje jakoj vatri u pećnici.

Štruca punjena mljevenim mesom

sastojci:

• 1 glava;
• 1. Glava luk;
• 300 grama mljevenog mesa;
• čaša mlijeka
• 2 zub češnjak;
• patiti soli;
• prstohvat crnog papra.

Priprema:

1. Baton rezati poprečno na dva dijela iz svakog komada izvadite mekani dio.
2. Iskopani pulpa štap ispuniti s mlijekom i ostaviti nekoliko minuta i.
3. Luk očistiti, oprati s ljuske ostataka i razrezan na kockice.
4. Češnjak također čisti, isperite pod mlazom vode iz tla ostatak je prošao kroz chesnokodavku ili utrljati na malom ribež.
5. Mekani dio kruha je prikazan, prebacimo u zdjelu srednje veličine, dodajte mljeveno meso, luk, češnjak, sol, papar i dobro promiješajte.
6. Ispunite dva dijela plišane hljeb čvrsto zamotajte u foliju i pecite u dobro zagrijan na 180 stupnjeva peći oko sat vremena.

Kako ispeći štrucu češnjaka u pećnici

Sastojci za tijesto:

• Voda - 0,5 članak;.
• Mlijeko - Članak 0.5;.
• Sol - 1 žličica;.
• Šećer - 1 žlica,.
• Suhi kvasac - 1,5 TSP;.
• Brašno - 300 g;
• 1 jaje.

Sastojci za punjenje:

• Maslac - 80 g;
• Maslinovo ulje - 1 žličica;.
• Prstohvat crnog papra;
• Hrpa zeleni kopar;
• 3 češnjak zub.

Priprema:

1. Kopar dobro se ispire u vodi od prašine i prljavštine, osuši i sitno sjeckani s oštrim nožem.
2. Češnjak očistiti, isprati, utrljati na fino većih ili rasturati pomoću chesnokodavki.
3. Rastopiti maslac u mikrovalnoj, dodajte začine, češnjak, papar i maslinovo ulje.
4. Velika posuda sipati mlijeka i vode, miješati, sipati kvasac, šećer, sol i brašno u malim obrocima podsypaya, mijesiti i mekano elastične tijesto. Ostaviti 2 sata.
5. S oklagija razvaljajte, a zatim isključite ga u svitak.
6. Uključite pećnicu na 200 stupnjeva, pan bio prekriven pergament i ležao na njemu hljeb. Pecite 50 minuta.
7. U maloj zdjeli razbiti jedno jaje i uznemireni vilicom ili umutiti.
8. Kada je hljeb je gotovo spreman, možemo izvaditi iz pećnice i stvarno ne duboko presjek duž cijele njegove dužine. Stavite nadjev tamo, mast vrh s jajima i pecite još 10 minuta i.

Domaći kruh u pećnici - savjete i trikove

Prijatelji i obitelj će ljubav domaćica predstavljena u članku, receptima, i oni imaju više od jednom pitao ispeći poseban hljeb. I da bude još ukusnije pomoć nekih jednostavnih tajni.

• Tijestu je zrak prije gnječenje čekati za prikaz pjenasti sloj na površini smjese s kvasca mlijekom.
• Za pripremu tijesta za štap nije zaglavi na rukama, treba biti dobro da ih navlažite s uljem.
• Za hljeb kora je porumeni i mirisno, potrebno je podmazati pileća jaje prije pečenja.
• U pripremi kruha s nadjevom, rezovi mogu biti i uzdužni i poprečni.

Video: Baton recept kući pećnica

VAŽNO !!! Saznajte koliko kalorija su u svom receptu kalorija kalkulator