Jagode u vlastitom soku za zimu: na recept, kako zatvoriti

U ovom članku:

1. Priprema za zimu
2. bakin način
3. Džem od ananasa
4. Bobica, okupan u soku
5. Brzo kompot u zimi
6. Red Queen kreveta u sirup
7. Crvena sa žutim, zanimljiv mix

Priprema za zimu

Za džem zadržao dulje potrebno je temeljito oprati posudu i čuvati bolje u malim staklenkama. Sterilizacija će se održati u male spremnike koji će omogućiti da sve hranjive tvari.

Za pranje ne bi trebalo dati prednost kemijskih sredstava za pranje i metodama bakinim - suhe gorušice, soda ili kućanstvo sapuna, dobro isprati i dostaviti na sterilizaciju u mikrovalnoj pećnici. Ova metoda se smatra jednim od najboljih. Omoti kuhati.

Jagode i poprsje, isprana mlazom tekućom i isprati s hladnom kuhana vodom, osušiti. Transfer zdjelu i emajlirane šećerom u skladu sa receptom. Ostavite sve dok se sok izađe, a onda sve recepta.

Postoji mnogo načina konzerviranja, a razlikuju se u vrijeme dodijelili za sterilizaciju ili količina dodanog šećera, što neki to izabrati odluči svaka žena samostalno.

bakin način

Ova metoda za očuvanje jagode u vlastitom soku su koristili naši preci, za pripremu je potrebno:

• • 1 kg slatke voća;
• • 1 žlice. šećer.

Voće prikupljaju samo u vrtu, oprati, osušiti, zaviti u zdjelu i pokriti s nehrđajućeg čelika slatkog pijeska. Ostavi se pojavio sok. Posudu za unaprijed sterilizirano i preliti vruću piće. Staviti u posudu i sterilizirajte 10 minuta, roll.

Ukusna i flavorful recept sa ananasom

Ova metoda ne razlikuje se mnogo od baze, jedina razlika pored limunska kiselina. Gotov proizvod:

• • 1 kg plodova iz flastera;
• • 350 g šećera;
• • 2 g ananas.

Bobice sipa šećer i ostaviti preko noći. Oznaka jutro prirodne tekućine se ulijeva u posudu i dovedena do refluksa. Crvena ljepota, raširena duž obale, sipati sirup i staviti sterilizirana za nekoliko minuta, vrijeme se smatra od trenutka kipuće vode. Zamotana i pohraniti u povoljan položaj.

Bobica, okupan u soku

Ova metoda berbe jagode u vlastitom soku bez šećera, ali to mora biti prisutan sok od jagoda.

Odnos proizvoda od 1: 1, odnosno 1 kg bobica - 1 čaša prirodnog piće. Jagode izlivena te sterilizira 10 minuta.

No, jagode, konzervirane u vlastitom soku u tom obliku samo treba provesti zimu u hladnjaku, jer u protivnom neće biti dugo da ugodi svježinu.

Brzo kompot u zimi

Svaka domaćica u svom lageru ima puno zanimljivih recepata kao roll jagode u vlastitom soku za zimu, često im se svidi njegova kućanstva. No, ispada da možete pripremiti kompot brzo bez vode.

Na 1 kg voća čaša šećera, pokrijte i ostavite do soka ga treba pretočiti i dovesti do kuhati. Jagode uredno složena u čiste staklenke i prelijte vruće, onda morate više minuta do pasterizovati 12. zamotana i zamotati u toplu deku.

Red Queen kreveta u sirup

sastojci:

• • 1 bobice kg;
• • 700 g šećera.

Ispere osušenih plodova te preliti šećer, koristi samo 350 grama. Ne dok ne dobijete daleko za noćno sok, onda to mora preliti i kuhati. Jagode u malim količinama smještene u cjedilo i umočen u vruće sirup i napunite staklenku, ali samo jednu trećinu. Nakon dodan u preostalu šećerni sirup, dovedena do vrenja i ispuniti pakiranje.

Sterilizirati 10 minuta i role u obliku pohranjene na bilo kojoj temperaturi za dugo vremena.

Crvena sa žutim, zanimljiv mix

Za ovaj recept je bolje odabrati svježe i cijele bobice velike, bit će potrebno 700 grama, šalice šećera, pola šalice vode i pola limuna.

Iznad njega, možda ćete morati trpjeti više od 2 dana, ali to je tako ukusna da je vrijedno toga. Jagode treba izabrati ne perespevshuyu, a to će biti vrlo dugo vremena da se pokrene sok, ali postoji mali trik koji će vam pomoći ubrzati vrijeme.

Bobice moraju biti prepolovljen, sipati pola ukupne količine šećera i umotati posudu sa plastičnom folijom. Nakon nekoliko sati, možda ćete primijetiti crvene tekućine u velikom iznosu, to će biti dovoljno.

Ulije u caklini posudu, doda se voda, potrebno je izvršiti odgovarajuće koncentracije sirup ne nalikuju debeli pekmez. Ulijte ostatak šećera i limuna, unaprijed izrezati u male kocke.

Kuhati 15 minuta, zatim kriške limuna uhvatiti i baciti ili koristiti u čaju, već su dali svoj puni okus. Spreman poslastica podjeljeno je u sterilnu posudu i valjak.

Svaka obitelj ima svoje posebne tajne, koji redak joj kako se pripremiti jagode u vlastitom soku, tako da je izgledala kao do proljeća ljeta.