Džem od cijelih jabuka za zimu

U ovom članku:

1. Recept za džem od cijelih jabuka
2. Kako brzo kuhati pekmez od cijelih jabuka
3. Džem od cijelih jabuka - s klinčićima i cimetom
4. Apple pekmez - korisna svojstva

Recept za džem od cijelih jabuka

Pekmeza od cijelih jabuka, kuhana u ovom receptu, ne samo iznenađeni istančanog ukusa, ali šarmantan izgled u bankama. Tehnologija prednost je minimalan broj sastojaka. Za kuhanje pekmez potrebne jabuke (1 kg), šećer (1 kg).

• • Ako je domaćica odluči da kuha pekmez od jabuka cjelini, potrebno je najmanji sorti. Voće se kreće oprezno, pokvareni elementi uklanjaju u tijeku pregrade. Hladna jabuke pročišćene vode, stavi se na ručnik da se osuši.
• • pekmeza od cijelih jabuka transparentnih, pa svaki plod mora održavati tvrđavu, integritet. Pomoć u rješavanju ovog problema čačkalice, koje uredno probušene svaki plod. Također možete koristiti igle.
• • Nakon impaling plodove mora biti premještena u posudu. Odvojeni spremnik je potrebno za granulirani šećer, koja je pomiješana s vodom (1 cup). Posuda s sirupa šećera dovodi do vrenja, a zatim 3-5 minuta održava na niskoj temperaturi.
• • Za pripremu pekmez od cijelih jabuka u zimi, morate sipati voće izložena u posebnoj tavi, kuhani šećerni sirup. Vrijeme infuzije - oko jedan dan.
• • Dan kasnije s jabukama posudu stavlja na toplinu pirjati, a zatim pet minuta održava laganoj vatri. Zatim transparentan jam cijele jabuke opet ostavi da stoji oko 24 sati, nakon čega slijedi treći kuhanje.

Gotova pekmez od cijelih jabuka distribuira na obalama prethodno sterilizirane posude moraju dobiti vremena da se ohladi. Mjesto gdje će biti desert trebalo biti cool, mrak.

Kako brzo kuhati pekmez od cijelih jabuka

Za pripremu „skori” pekmez iz cijele jabuke u zimskom idealne „raj” raznolikost. Drugi od jabuka (1 kg) se sastojci potrebni samo šećer (1,5 kg). Vrijeme koje je potrebno za stvaranje desert od jabuka ne prelazi jedan sat.

Jabuke su temeljito oprati prikladne sorte, potpuno su oslobođeni od stabljika i drugim otpadom. Svaki plod je probijen uredno vilica, a zatim problijedio oko 5-7 minuta u prethodno kuhana spremnik za vodu. Nadalje plod položi u hladnu vodu za vrijeme potrebno za hlađenje.

Sljedeća faza „brzo” pekmez od malih jabuka u cijelosti - stavljajući neke plodove u caklini zdjelu. Laid vrh šećer, a dobivena smjesa se miješa nekoliko minuta skuha. Nakon toga desert mogu se distribuirati na banke, spremnik poklopci su zatvoreni, okrenite i zadržani u tom položaju dok ne ohladi. Budite sigurni da ih pokrijte ručnikom.

Džem od cijelih jabuka - s klinčićima i cimetom

Najbolji temelj za realizaciju pekmez recept iz cijele jabuke, što znači dodati cimet i klinčići, postati snažni sitno voće. Kao sastojci su:

• • jabuke (1 kg);
• • Carnation (10 kom.);
• • cimet (2 kom.);
• • Sok od limuna (1 voće);
• • vodu (pozicija 4).
• • oguljene badema (1 tbsp.).

Kako napraviti džem od cijelih jabuka, ako planirate dugoročnu pohranu? Dovoljno je koristiti u receptu glukoza (8 v. L).

• • Nakon jabuke pročišćavanje raspolagati jezgre, koža izložena u spremnik ispunjen limunov sok, vode.
• • U međuvremenu, kipuća voda pomiješana s glukoze, šećer. Nakon otapanja sastojaka u posudu se dodaju jabuke, cimet i klinčić. Kapacitet je ostalo na laganoj vatri dok se ne zgusne sirup (oko sat vremena), ne bi trebalo biti dopušteno kuhati.
• • pekmeza od cijelih jabuka za zimu izuzeti od klinčića, cimeta. To je postavljen bademi, nakon čega je smjesa ostavljena da se ugrije na 3 minute. Spremni desert može se distribuirati banke.

Apple pekmez - korisna svojstva

Džem od malih jabuka cijele, kuhani u zimi, sadrži većinu elemenata koji imaju plodove. Prisutnost vitamina C omogućuje desert doprinose prevencija od prehlade. Pektin, koji je također pun delicija, djeluje kao anti štetni kolesterol. Jam će pružiti potrebne tijelu kalija, uz pomoć željeza - elemenata koji su važni u prevenciji kardiovaskularnih problema.

No, važno je zapamtiti da je pekmez je jako visoko-kaloričnu proizvod, morate ga koristiti u malim obrocima. Prema mišljenju nutricionista, dnevni unos za odraslu osobu ne smije prelaziti 100g. I broj značajno smanjenje troškova, ako dođe do povećanja razine šećera u krvi, dijabetes šećer se uglavnom kontraindicirana. No, za njih, tu su i recepti pekmez od cijele jabuke s fruktoze ili sorbitol. Umjesto šećerom zaslađivač, njegova količina je 2 puta manja od uobičajenih pijesak, ali ukusan sirup je potrebno dodati 1 čašu vode na svakih kg jabuka.

Uzmite malo vremena za kuhati pekmez iz cijele jabuke, vlasnik će moći uživati ​​sve zimske obitelji mirisnu poslasticu.