Koristi i štete od masti

Masti - jedan od najvažnijih dijelova hrane za ljudsko tijelo i istovremeno jedan od onih sastojaka koji uzrokuju aktivnu raspravu o korisnosti podataka za zdravlje proizvoda. Svinjska mast, kao jedan od svojih glavnih izvora životinjskih masti, predmet pažnje, i od liječnika i od nutricionista. Tu su gorljivi branitelji i ljubitelji ovog proizvoda tvrde da slanina - proizvod vrijedan i nezamjenjiv, kako aktivno sudjelovati u polemikama i protivnika korištenja životinjskih masti, što je rezultiralo puno argumenata o opasnostima od masti. Nakon zlatno pravilo pozituma: „Ne postoji ništa štetno, ništa korisno, ali samo je potrebno” pogled na one, a ti argumenti.

Video: Boris Uvaydov - Korištenje masti. Čišćenje plovila. zubobolja

Koristi i štete od masti

Svinjska mast - debeli sloj potkožne masnoće koja se nakuplja i pohranjuje različite biološki aktivne tvari, u mastima vitamine, antioksidanse. Sastav ovog proizvoda u velikoj mjeri određuje korisna svojstva masti, sadrži vitamini A, E, D, F, elemente u tragovima selen (), masne kiseline (zasićene i nezasićene). Najvrijedniji među kiselinama koje su sadržane u mastima, je arahidonska kiselina - polinezasićene masne kiseline koja ima spektra učinkovitosti, poboljšava mozak, srčanog mišića, bubrežnih utječe na rad i poboljšava krvi odatle višak kolesterola u plakovima izvođenje. Stoga, slijedeći zapovijedi Hipokrata, koji je tvrdio da je suprotno tretira suprotno, s povišenim razinama kolesterola treba jesti svaki dan za malu krišku slanine - normalizaciju kolesterola depozita garantirovana.Znachitelno pojačan korisna svojstva mast kada ga koristite sa češnjak (Također poznat lovac kolesterol).

Kao masnoće - to je izvor vrijednih i esencijalnih masnih kiselina kao što je palmitinska, oleinske, linolne, linolenske, stearinske. Visoka koncentracija tih komponenti povećava biološku aktivnost masti u pet puta, u usporedbi s maslacem. Lecitin sadržane u masti ima pozitivne učinke na krvnim žilama i stanične membrane, ih jača, čini elastičnom.

Da biste dobili najviše koristan u jedenju masnoće, moramo se sjetiti da umjerena konzumacija masti - dobro, masnoća je šteta od pretjeranog entuzijazma za ovaj proizvod. Masti - potreban u tijelu, ali je njihov udio u prehrani je dovoljno niska, dnevna norma odrasle osobe može se smatrati 9-12 g masti, maksimalno tjedno dio - 100 grama, a onda iz masti samo će imati koristi, neće biti štete.

Za svinjska mast je pokazala svoje blagotvorno svojstva, morate ga pravilno koristiti. Radije masti soljeni ili ukiseljeno, dimljeni, pržena ili kuhana je bolje ne da se uključe, mnoge bioaktivne tvari razgrađuju i ne koristi.

Najbolje vrijeme za korištenje masti - ujutro, tijelo će se osim hranjivih tvari, snažan energetski napuniti. Uostalom, kalorija masnoće prilično visoka - 770 kalorija po 100 g Morning kriškom slanine će imati koristi i onima koji pate od poremećaja probavnog trakta. Masti povećava ispuštanje žuči, koja je pohranjena u tijelu tijekom noći, što pomaže očistiti tijelo.

Sjetite se također da su korisna svojstva masti osjetio da ako koristite prirodni ekološki čist proizvod. Odaberite čistu mast, mekana i lijepa izgleda, bez pruge, vezivnog tkiva, i drugi., Organski uzgojena prirodna hrana, bez hormona aditiva, pesticida, toksina (iako je to malo vjerojatno prodavatelj priznaje gdje je svinja, a što je odrastao hrani). Držite masti u hladnjak i ne jesti ustajale proizvod, požutjeli masti je štetna za tijelo, to oksidira mnoge hranjive tvari, te su izgubili svojstva.