Smrznuti jogurt - korisna svojstva i metode priprave

• Upotreba smrznutog jogurta
• Smrznuti jogurt za mršavljenje
• Postupci za dobivanje smrznutog jogurta
• Jednostavni recepti smrznuti jogurt
• Smrznuti jogurt s voćem
• Priprema smrznutog jogurta s voćem
• Smrznuti jogurt s maticama i kave
• Priprava smrznutog jogurta s maticama i kave
• Čokolada smrznuti jogurt s mentom
• Priprema čokolade smrznuti jogurt s metvicom:

Nedavno, smrznuti jogurt je dobivanjem popularnost kao zdrava grickalica alternativa ili nam poznate sve sladoled. Po prvi put na smrznuti jogurt, svijet saznao više u 1970, ali u to vrijeme on nije osobito kao potrošača. Proizvođači ne bacajte svoje ruke i na kraju poboljšana recept za hladnu desert. Danas u Europi i Americi možete naći mnogo kafića nude smrznuti jogurt, oni postupno početi da se pojavljuju u našoj zemlji.

Upotreba smrznutog jogurta

Prednosti jogurta Poznato je da gotovo svaka osoba. Ova nevjerojatna proizvod savršeno upija i pomaže da se bolje apsorbira druge hrane. Normalizira crijevnu mikrofloru i poboljšava funkcioniranje probavnog trakta, jača imunološki sustav, snižava kolesterol i zasićuje tijelo s različitim hranjivim tvarima, uključujući i posebne

je pružiti protein je građevinski materijal od stanica i kalcija potrebne za zdravlje kostiju. Osim toga, jogurt ne uzrokuje štetne reakcije kod ljudi koji ne podnose laktozu. Međutim, taj učinak ima samo prirodni životni proizvod, koji je uključivao nema nijedne raznih kemijskih elemenata, na primjer, za zgušnjavanje ili bojila.

Koristite smrznuti jogurt također nije mala, ali, nažalost, nešto je manji nego svježe. Ona ima sličan učinak na tijelo, ali to uključuje gotovo jedna trećina manje proteina i minimalan broj živih bakterija. Osim toga, visoko-kaloričnu smrznuti jogurt je obično svježe.

Ako govorimo o jogurtu pripremio industrijskim metodama u svoju korist na sve moguće sumnje. Korištenje takvog proizvoda, u pravilu, samo u sadržaju probiotika, inače to ne razlikuje mnogo od modernog sladoleda. Smrznuti jogurt trgovine često sadrže puno šećera, masti i kemijskih dodataka, tako da se ne može nazvati zdrava hrana.

Smrznuti jogurt za mršavljenje

Možete koristiti smrznuti jogurt za mršavljenje. Naravno, to neće biti lijek za sve i ne otapaju masne naslage, već pomoći u smanjenju tjelesne težine, ipak, biti u mogućnosti. Mršavljenje pomoću jogurt, javlja se uglavnom zbog niže ukupne energetske vrijednosti prehrane i sposobnost ovog proizvoda normalizacije gastrointestinalne funkcije i metabolizam. Ovaj niske kalorijske slatko jelo je idealno za one koji ne mogu odoljeti svoje potrebu za slatkim, ali u isto vrijeme pokušava zadržati svoju figuru. To diversifies oskudnom dijeta mršavljenja, biti izvrsna zamjena za uobičajene snack ili čak jedan od obroka (večera je bolje). Osim toga, smrznuti jogurt (ali ne sadrži šećer) Može biti odličan proizvod za dane posta.

Međutim, smrznuti jogurt kako bi se izgubiti težinu, ali ne i obratno, dovela je do povećanja tjelesne težine, to bi trebao biti samo prirodni, niske kalorijske i sadrže najmanje šećera i masti. Ovi zahtjevi mogu odgovarati na kućnom proizvoda. Dakle, dijetetski kuhar smrznuti jogurt je najbolji za posjedovanje, ali u ovom slučaju možete biti sigurni da je dio Goodies ne uključuju zgušnjivači i ostale komponente nisu osobito korisni.

Postupci za dobivanje smrznutog jogurta

Priprema smrznutog jogurta kod kuće neće uzeti puno truda ili ne puno vremena. Temelj svih ovih slastica je prirodni jogurt. To možete napraviti sami ili kupiti gotov u trgovini. Odredite „prirodnosti” trgovine jogurt može pažljivo proučiti sastav. U idealnom slučaju, takav proizvod mora sadržavati samo mlijeko i žive bakterijske kulture. To ni u kojem slučaju ne bi trebao biti prisutan sve vrste okusa, stabilizatore, konzervanse, sredstva za zgušnjavanje i drugih kemikalija. Imajte na umu, to je manja popis svih vrsta dodatnih sastojaka na etiketi, bolje i korisnije od jogurta.

Smrznuti jogurt može imati potpuno različite ukuse, ali tehnologija pripremu ovih slastica su obično isti. Oni se pripremaju ili u zamrzivač ili sladoled za kavu. Naravno, najbolje je kuhati smrznuti jogurt sladoled za kavu. U ovom slučaju, postavio u poseban kontejner, desert mješavina, ohladi, zatim neprekidno miješane, što dovodi do uništavanja kristala leda i rezultira blagim, mekane mase sladoleda konzistencije identične.

Jogurt pripremiti zamrzivač kako slijedi: pomiješati desert stavljen na bilo koji prikladan kontejner i smještene u hladnjak, a zatim je smjesa snažno miješa i naglo svakih 20-30 minuta dok se dobro jogurt zgusne. To će osigurati dovoljno plastične mase, koji podsjeća na sladoled dosljednost. No, to će biti gušće nego način na koji se kuha u sladoled za kavu.

Priprema jogurta u zamrzivaču, a može biti pojednostavljena. U ovu smjesu za desert jednostavno sipa u čaše i odlazi u zamrzivač za šest sati. No, imajte na umu, ova poslastica ne dolazi plastike.

Jednostavni recepti smrznuti jogurt

• Vanilija smrznuti jogurt. Pripremiti je potrebno 800 grama jogurta, 60 ml tekućeg meda i sirupa 60 grama šećera (ako se želi može se zamijeniti s medom), žličice vanilije. Pokrijte cjedilo s gaza, stavite jogurt u njoj i poslati ga u hladnjak na nekoliko sati. Nakon što je iscrpljen ovaj dio sirutke, što je rezultiralo u jogurtu će zgusnuti. Stavite jogurt u zdjelu ili posudu za miješanje i zajedno umutiti. Nakon što je masa postaje bujna, dodati na njega, a preostale komponente, i malo više od nje bič. Dobivenu smjesu se stavi u zamrzivač ili ga poslati u zamrzivač.
• Cherry smrznuti jogurt. 0,5 kg. prirodni jogurt, trebat će vam oko 350 grama voća, koštice i 5 žlica šećera. Trešnje staviti u malu posudu, dodajte šećer i stavite na malu vatru. Dovesti bobica smjesu kuhati, miješanjem stalno uklanjanje pjene i ukloniti iz topline. Nakon toga, tukli trešnja miješalica, tako da je lijeva nije potpuno homogena mješavina (mali komadi voćnog jogurta samo da će ukusnije). Kada se masa ohladi, dodati ga u jogurt i umutiti ga malo. Zatim, stavite bobica smjesu stavi u zamrzivač ili hladnjak.
• Jagode smrznuti jogurt. Trebat će vam: 300 grama jogurta, žlica soka od limuna, 100 grama šećera, 400 grama jagoda. Oguliti i ispere bobice, pomiješati sa šećerom i samljeti u mješalice kaše. Dodajte im jogurt, limunov sok i zatim ubiti puno miješalica. Smjesa se stavi u zamrzivač i hladnjak.

Smrznuti jogurt s voćem

Za pripremu ovog zdravog desert možete uzeti vrlo različite plodove. Odaberite one koje se najviše sviđa i kombinirati ih s drugima. Na primjer, možete kuhati smrznuti jogurt po sljedećem receptu:

• 1 banana, jabuke i breskve;
• šalica jogurta;
• par žlice tekućine med.

Priprema smrznutog jogurta s voćem

Fino nasjeckajte voće. Pomiješajte jogurt sa medom i umutiti ga sa mikserom. Da biste dobili niz add voća, a zatim ispunite ga oblikuje krafne ili papirnate čaše i poslati ga u zamrzivač za šest sati.

Tu je još jedan recept za jogurt s voćem. Za to je dobro prilagođen zamrzavanje voća kao što su mango, kivi, banana i jagoda. Osim njih, trebat će vam pola šalice jogurta i žlicu meda, kao i proizvode pogodne za prskanje, to bi moglo biti ribana čokolada, sjeckani orasi, kokos, malo boje karamela, itd

1.  Pomiješati s jogurtom i medom smjese je mjesto za pet minuta u hladnjaku, tako da se malo zgusne. Izrežite voće u velikim komadima (jagode, ostavite cijeli) i staviti svaki komad na ražanj.
2. Žlica jogurt staviti na komad voća i pospite pijeska. Isto učinite s ostatkom voća.
3. Fold obrađene komadiće voća na pladnju, položenu papirom za pečenje i staviti ih na par sati u zamrzivaču.

Smrznuti jogurt s maticama i kave

Ljubitelji kave recept je siguran da molimo smrznuti jogurt s orasima i kavom. Za pripremu ovog deserta koje će vam trebati:

• kava (poželjno topiv) - 1,5 žlice;
• jogurt - 600 g;
• kipuće vode - 120 ml;
• vrećicu vanilin šećera;
• lješnjak;
• bijela čokolada;
• med na okus.

Priprava smrznutog jogurta s maticama i kave

Ulijte kipuće vode uz kavu nakon piće hladi, izlije kroz cjedilo. Zatim miješati kavu s vanilin šećer, med i jogurt. Dobivenu smjesu se stavi u zamrzivač i pričekati dok se ne zamrzne malo i dodati ga sjeckani lješnjaci i ribanom čokoladom. Daljnji prijenos mase u zamrzivač i kuhati desert oko 20-30 minuta. Ako nemate sladoled, smrznuti jogurt kod kuće može se kuhati u zamrzivaču (kako to učiniti što je gore opisano).

Video: Brusnice. Brusnica liker od Buhlovara

Čokolada smrznuti jogurt s mentom

Za pripremu ovog deserta vam je potrebno:

• Jogurt - 300 gr,.
• tamna čokolada - 50 g;.
• metvica sirup - 4 žlice

Priprema čokolade smrznutog jogurta s metvicom:

Ulijte sirup u jogurt i pobijediti ga sa mikserom. Zatim dodajte sjeckani čokoladu i miješajte nožem. Postavite uteg za desert u zamrzivač trideset minuta, a zatim umetnite posebne kalupe ili papirnate čaše i poslati ga u zamrzivač.

Video: Priprema live jogurt. Priprema jogurt u multivarka SUPRA MCS-4121

Kao što možete vidjeti kako bi smrznuti jogurt kod kuće pod silom svakoj. Ovaj desert će biti relevantni uvijek i svugdje, on može postati dostojan ukras slavljeničkog stola i nagrađivanja poslastica za svaki dan.