Recept kaša leća u multivarka s junetinom, povrćem i Kura

Kaša od leća u multivarka čak zvuči egzotično. Proizvod rijetko našeg stola, pa kuhanje nije prihvaćen! No, prisutnost multiple kulinarske asistent pojednostavljuje pripremu najukusnijih jela s korisnim mahunarke. I to vam omogućuje da ga kombinirati s povrćem i mesom, pretvarajući ga u punoj večeru ili izvrstan obrok.

sadržaj

Suptilnosti kuhanje
Jednostavan recept
Srdačna glavna jela

S janjetinom
S povrćem
Uz piletinu na pari

50 min

154

2 obroka

jednostavan za pripremu

Leća - paradoksalna kulture. U povijesti čovječanstva je označena kao proizvod masovne potrošnje od najstarijih civilizacija. Pojela u drevnom Babilonu i antičke Grčke, to je bio cijenjen u Rusiji u srednjem vijeku. Polazeći od toga, visoko-proteinska, i pripremljen za jednostavan stol, a za luksuzni blagdan. Ona je postala temelj kaša, juha, kruh! Održavanje vodeću poziciju u kuhanju mnogih zemalja, to je u potpunosti zadovoljiti prehrambene potrebe u post.

I odjednom ... U Sovjetskom Savezu je nije bilo, iako je klima mnogim dijelovima zemlje je savršen za uzgoj. Nekoliko generacija koji nisu upoznati s plodovima mahunarki. Dakle, danas leća za reći, kao sapi od egzotično. I njezina sposobnost da pravilno kuhati postaje pokazatelj iskustva i genijalnosti domaćica.

No, to - u našoj zemlji, jer je u nekim zemljama, ponos mjesto na stolu svakodnevnim leća zadržana. Na primjer, u Kini, gdje je ne zaostaje za zahtjev za rižu. Ili u Australiji, rezerve u Sjevernoj Americi, gdje je autohtono stanovništvo, kao i prije više stotina godina, u skladu sa svojim nacionalnim proizvodom.

suptilnosti kuhanje

Multivarka olakšava kuhanje leća kašu. To eliminira paljenje proizvoda, omogućujući vam da ga kuhati u aktivnom utjecajem pare. Zbog takve obrade, protein ne odustati kulture, žitarice su mekani. No, u kojem obliku će vaše jelo ovisi o vrsti kulture.

Želite da biste dobili kašu s cijelim jezgrama, upotrijebite zelene leće ili francuski. Tijekom kuhanja, ona postaje mekana iznutra, ali zadržava svoj oblik. Dok ga stavi „uvjetovani” u multivarka je 30 minuta. Da bi se dobila homogena kaša dobro prilagođene leće crvene ili Egipćanin. Ona je potpuno raspasti, prolijevanje na pelete nakon 20 minuta.

Evo nekoliko suptilnosti kuhanje leća kašu u multivarka.

Natopljene krupica ne trebaju. Jedina iznimka je crna leća, koje moraju biti ispunjene vodom 30 minuta.
Kernel je potrebno proći kroz. Oni mogu doći preko trun, koji ne uklanja pranjem.
Isperite ječma trebala bi biti 3-4 vode. Nakon toga je spreman za ključanje.
Omjeri vode 2: 1. Za zelene kulture, jamče savršenu dosljednost, mekoću i oblik zadržavanja.
Kuhati multivarka mora biti u „kaljenjem” modu. Ova toplinska obrada osigurava optimalan, ravnomjerno zagrijavanje.
Kombinirani obrok leća su dodani zadnji. Prvo je priprema ostalih sastojaka.
Za gašenje krupica pomoću ugrijane vode. Leća karakterizira visoka apsorpcije vlage. Uvala je s kipućom vodom, te pustite da se kuha ravnomjerno i ne raspadaju.
Pickle jelo mora biti na kraju kuhanja. 5 minuta prije alarma, otvorite poklopac, prisolit proizvod, promiješati i ostaviti do spremnosti.

jednostavan recept

Leća nisu napravili kuhati za sebe, kao što su krumpir. To je uvijek u kombinaciji s povrćem, bilja i začina koje povećavaju bogatstvo okus. Svaka zdjelica postaje izvor korisnih tvari, a post se može činiti temelj prehrane. Za pripremu kaše mogu koristiti mrkvu i luk.

preporučeno:

Dodaj na sreću u zdjelu tri režnja češnjaka Trebat će vam:

zelena leća - 1 šalica;
voda - 2 šalice;
mrkva i luk - 1 korijena usjeva;
sol, mirodije.

priprema

Ogulite i sitno nasjeckajte luk.
Pirjajte 7 minuta u „nazdravljaju” modu.
Oguliti, naribati mrkvu.
Umiješajte luk, pržiti 5 minuta.
Pour pripremljene leća, uliti u kipućoj vodi.
Dodaj začine.
Postavite „kaljenjem” način za 30 minuta.
Posoliti nakon 25 minuta.

Nakon signala može odmah otvoriti poklopac i hranjenja jelo. Učinite to okus izražajniji dopustiti začine. Uz to kultura savršeno kombinirati celer i češnjak, kako se dodaje povrća zazharku. U samom stražnjica može dodati kurkuma i klinčiće, tipično za indijske kuhinje, ružmarina i lovorov list - elegantne naznake Mediterana. Dobar ukus ima u ovoj kombinaciji uobičajeno lovorov list.

Srdačna glavna jela

Ako kaša recept leće u multivarka vam pripremiti izvrstan prilog, sljedeće opcije su na raspolaganju - puna drugi predmeti. Oni griz s mesom, povrćem. Kuhanje s Jaganjcem nas vodi do kuhinje istoku, dok je piletina tradicionalno za naš stol. Kombinacija s povrćem i biljem čini ukusna leće u jela od povrća.

s janjetinom

Kavkaskog kuhinja je popularan kuhanje leća juha. Ali ćemo pokušati da ovaj ječam luksuzni glavno jelo. Delikatesni bilješke mesa janjetine naglasiti orašasti okus mahunarke. Začini dodati, naravno, na Kavkazu! Više zelje, češnjak, žlica gori adzhika.

Pečena-bijelac u bijeloj zdjeli Trebat će vam:

lamb - 1 kg;
leća - 2 šalice;
luk - 3 glave;
začini (peršin, cilantro, češnjak, azhdika);
sol.

priprema

Rezati dijelove janjeće.
Pržiti u „nazdravljaju” vremenske odsječke do zlatno smeđe.
Izlije u 0.5 litara vode, uključujući i „gašenje” tretman na 1 sat.
Popržiti nasjeckani luk pola prstenje u tavi. Stavi u multivarku.
Dodajte leću, sipati u 4 šalice kipuće vode (ako želite dodati manje ugasiti sok meso zadržana vodu).
Cook „gašenja” mod za 30 minuta.
Otvorite poklopac nakon 25 minuta, dodajte sol, ljekovito bilje, začini.
Kuhajte dok ne omekša.

U multivarka dobar gulaš i postati mekana i staro janje. Ali to ima specifičan okus i miris. Kako ne bi „lice” s njima, odabrati janjetinu ispod dobi od 18 mjeseci ili prethodno potopiti u mlijeko 2 sata.

s povrćem

Količina povrća u ovom receptu je toliko raznolik da jelo ispada luksuz. Okusi sušen na suncu rajčice u to u kombinaciji s okusima češnjaka, celer, peršin ... idealno rješenje za prvo upoznavanje s od leće kašu i dobar izbor prehrane, vegetarijanske prehrane.

Šarene povrća spremne za pečenje Trebat će vam:

Crvena leća - 1 šalica;
sušenim rajčicama - 100 g;
Češnjaka - 3 režnja;
luk - 1 glave;
mrkva - korijen 2;
Parmezana - 3 žlice. žlice;
celer - kljun 2;
peršin - 5 grančica;
maslinovo ulje - 2 žlice. žlice;
Talijanski bilje - 2 žličice ;.
sol.

priprema

Čisti, fino nasjeckajte povrće.
Umiješajte luk, mrkva, celer i češnjak u tavi. Pržiti u „nazdravljaju” modu 10 minuta.
Nasjeckajte sušenim rajčicama, dodati povrće. Sezona s talijanskim začinskim biljem.
Pour pripremljene leća, uliti 2 šalice kipuće vode. Kuhajte 30 minuta u modu „Stavljanje van”.
Nakon 25 minuta dodati sol, peršin.
Pospite parmezanom prilikom prijave.

DC Poslužite moguće bez parmezanom. Više zasićena će biti miris svježe bilje, koje prisypite leće s povrćem u jela već.

Uz piletinu na pari

Osobitost ovog jela je kuhati piletinu da smo par. Tako smo uštedjeti vrijeme, jer su proizvodi doći spremnost istovremeno. Ali mi se svjetlo, dijeta izbornici, pogodna je za djecu.

Studija leća u bež tonovima Trebat će vam:

pilećih šipke - 500 g;
zelena leća - 1 šalica;
luk i mrkve - 1 korijena usjeva;
umak od soje - 2 žlice. žlice;
začine, soli.

priprema

Izrežite file u velike komade. Marinirati u začinima, soja umak, biljnom ulju.
Očistite, nasjeckajte sitno luk, mrkvu.
u „nazdravljaju” modu pržiti povrće.
Stavite pripremljeni povrće na leće. Sipati 4 šalice kipuće vode.
Kapacitet parobrod ležao meso.
Cook način „Parenje” 25 minuta.
Uklonite spremnik s mesom, sol leća, dodati šalicu kipuće vode ako je potrebno.
Dovesti do spremnosti.

Jelo će dobiti više kalorija i postati zdrav, ako gulaš od piletine s povrćem, zatim dodajte grah žitarica. No, recept za par neophodni u prehrani, to je svjetlo, nježno meso postaje sočan, flavorful.

Nudimo vam kuhati kašu od leće s mesom i povrćem. Isprobajte naše recepte, a može postati u suvremenim ruskim egzotičnih žitarica, vratit će se u potpunosti ljubavnica našeg stola.

Dijelite na društvenim mrežama:

Povezan