Kako kuhati bundeve kašu. Izbor povrća i kuhanje suptilnosti

Klasični jelo ruskog kuhinje pravom da bude prisutan na našem stolu. Svijetlo Bundeva je ukusna i lijepa. Bilo žitarice s njom postaje legendaran prilog, a prirodna slatkoća dodaje se svidjeti dječje stol. Bitno je samo da ga kuhati ispravno. Kako to učiniti? Mi detaljno opisati i ponuditi jednostavan kaša recepti za bundeve popularni žitarica - riža i proso.

sadržaj

Kako odabrati bundeve
Suptilnosti kuhanje
Jednostavni recepti

Sa prosa
S rižom

1,5 sati

3 obroka

Prosječna složenost

Kuhani bundeve kašu s mlijekom. S njim povrće postaje još nježan, mirisni. Toplinskom obradom, on ne gubi svoja blagotvorna svojstva. Naprotiv, esencije čini bundeve se lakše apsorbira u tijelo. Takva djeca mogu sigurno predložiti da je izvorni okus hrane će cijeniti!

Kako odabrati bundeve

Glavni sastojak bundeve jela. Od toga je pravilan izbor ovisi o ukusu, dosljednosti i korisnosti konačnog proizvoda. Sunčano povrća jeftin, dostupan u jesen. S obzirom na činjenicu da je bundeva dobro se čuva u zimi, to pouzdano se može smatrati jednim od najkorisnijih zimske hrane. No, bundeve tikva svađu.

Odaberite srednje voća. U našoj regiji obrađivati jednu vrstu povrća - tverdokorymi. Njegovi plodovi ne rastu velike, obično do 5 kilograma težine. Optimalna kupiti bundeva vaganje oko 3 kilograma. To će okus sladak i sočan. Ako je fetus je još unutra, to može biti suha i bez okusa.
Ne kupujte povrća kriške. Izrežite bundeva ipak dobro čuva, ali gubi svoje hranjive sastojke. Meso se suši i počinje trunuti. Plus za rezanje povrće je teško shvatiti razmjere svoje zrelosti (od kojih ukazuje na suhu stabljiku). Ako razmišljate o kupnji komad, odaberite ga s tijesnim odori pulpe. To je izrezana u zadnje vrijeme.
Pogledajte boje. Svijetlo narančasta boja ne govori o voćnog zrelosti. Ona pruža vitamin A, čiji sadržaj bundeve - rekord. Vitamin je više, svjetlije boje.
Osjetite koru. To bi trebao biti čvrst, ali ne i „drvo”. U idealnom slučaju, to može biti proboden čavao. Takve ljuštenje govori o biljnom zrelosti i svježinu.

Odaberite dobar komad sjemenke bundeve da joj pomogne. Isprobajte jedan. Ako je gusta, slatka, hrskava, pa voće je zrelo i smanjena je u posljednje vrijeme. Ako sjemenke imaju vremena da se osuši se, odustati od kupnje.

Debeli kriške naranče bundeve

suptilnosti kuhanje

Tako, biljna odabran. Kako kuhati bundeva kaša? Jelo može biti kuhana na štednjaku ili u pećnici. Na ploče kaša priprema brže, obično na takve tehnologije se kuha sa bundevom i riža. Pećnica na pari griz bolje, tako da sastojci mogu se koristiti za recept, loše raspasti. Recept za pećnicu korištenje kukuruza kaša sa bundeva, prosa jela.

Evo nekoliko suptilnosti jela.

Manji si narezhete povrća, brže pripremu jela. Može samljeti bundeve komada ili rešetke.
Prvo skuhati bundevu dok ne omekša, a zatim stavi rep. Kuhano povrće treba biti na vodi. Ako je tekućina u tavi i dalje, može se isprazniti.
Zasićenje od bundeve okusa može se kontrolirati. Za uporni okus treba ostaviti vodu u kojoj su kuhane ploške i prelijte manje mlijeka. Za delikatan okus vode isprazniti u potpunosti, ječma kuhana u svježem mlijeku.
Proso kaša s bundevom će ukusniji, ako je obilato na okus ulja. Jela na bazi riže ili kukuruza velike količine maslaca nije potrebna.
Za zasićenja kremasti korištenje krema. Oni mogu zamijeniti dio mlijeka da je mekan i isključiti iz recepta ulja.
Promjena po vlastitom nahođenju dosljednosti jela. Nakon prilagodbe do kuhane komade povrća može ostaviti. Tada kaša od bundeve sa prosa ili riže će biti gušća. Možete ga zdrobiti u pire ili kaša s miješalica. Ovo jelo je pogodna za hranjenje bebe.
koristiti začine. Nemojte zaboraviti savršene bilješke, a koristi se u slatkim jelima: vanilija, cimet, đumbir, kardamom. Savršeno naglašava okus povrća i mlijeka muškatni oraščić.

preporučeno:

Ukusno jelo će biti još zanimljivije s korisnim dodacima. Koristite grožđice ili suhe šljive, koje moraju biti navedene u masi sa griz. Možete dodati svježe jabuke, posute ih spremni kašu ili stavljanje u lonac.

jednostavni recepti

Nudimo vam recepte, kako kuhati prosa kašu sa bundevom i flavorful jelo s rižom. Prvo ćemo kuhati u lonac, upotrijebite drugu posudu.

sa prosa

Starost bundeve s proso kaša u ruskoj kuhinji seže stoljećima. Prema klasičnom receptu, možemo pripremiti obrok koji je užitak jesti seljačkih obitelji i koriste u bogatim kućama. Kao ukusan dodatak tome, mi koristimo med. Da bi izvorni dosljednost može dodati orahe.

Ovaj ruski kaša od prosa i bundeve Trebat će vam:

Proso - 1 šalica;
mlijeka - 200 ml;
voda - 200 ml;
bundeve - 600 g;
Med - 2 žlice. žlice;
maslac - '40

priprema

Ispiranje proso i ječma skuhati s kipućom vodom, pokriti s vodom.
Očistite povrće, nasjeckajte sitno.
Stavite bundevu u lonac, prelijte vodom. Kuha dok mekani na niskoj temperaturi.
Stavite u lonac žitarica, pomiješajte s maslacem. Cover sa slojem meke bundeve.
Pour zagrijati mlijeko, pokriti čvrsto s folijom.
Inkubirati u peći 1 sat pri prosječnoj temperaturi.
Poslužite s medom zalijevanje.

Ovaj recept, kako kuhati kašu bundeve, pogodan za obiteljski doručak. Umjesto toga, koristite lonac pečenje jelo koje ćete moći čvrsto omotati ili folije. Poslužite to može biti isto.

s rižom

Recept za bundeve kaša od riže je jednostavna i originalna. Jelo ispada slatko, umjereno gust.

Kaša od bundeve i riža u zelenoj posudi Trebat će vam:

bundeve - 800 g;
Slika - 80 g (1/2 cup);
Mlijeko - 1 litra;
šećer - 3 žlice. žlice;
sol;
maslac - '70

priprema

Ogulite i sitno nasjeckajte bundevu.
Postavite komada u posudu, zaliti vodom. To samo treba pokriti povrće na vrhu.
Kuhati komada 30 minuta.
Izlije u posudu ispere riža, uliti u mlijeku.
Dodajte maslac, šećer i promiješati.
Tomita mase na niskoj temperaturi 20 minuta, uz povremeno miješanje.

Natječaj i flavorful kaša je ukusna sama po sebi. No, to neće pokvariti matice, laneno sjeme, sjemenke sezama, grožđice.

Sada znate zamršenosti kako kuhati bundeva kaše i univerzalne recepte s proso, riža. Koristite i ostale žitarice u kombinaciji s ovim korisnim povrća. I vaš zima dijeta će uvijek biti ukusna i bogata vitaminima!

Dijelite na društvenim mrežama:

Povezan