Jelly vrhnje može pouzdano nazvati svečano jelo. Desert je i privlačnog izgleda, nježna i ukusna. Njegovo hrabro služio za stolom zajedno s ukusnim jelima. Kalorija mali desert koji je također njegova prednost. Suprotno uvriježenom mišljenju, potrebno je da ga koristiti za izradu domaće masti kiselo vrhnje, preporučujemo: Koristite niskim udjelom masti kupovinu. Da biste dobili ukusno jelo koje će odgovarati proizvod s udjelom masti do 15%.

Ima kiselo vrhnje mliječ

Kuhati dobar desert, to nije dovoljno za obavljanje recept mliječi kremu. Potrebno je znati neke suptilnosti jela, koje ćemo vam reći upravo sada.

  • Ono što je manje masna krema, to bolje vzobetsya. To znači da je trgovina je pogodna za kiselo jela puno bolje nego doma.
  • Da se dobije dobro promiješa i šećer potpuno otopi, komponente moraju se koristiti na sobnoj temperaturi. Stoga, ako planirate kuhati desert od želea i krema, dobiti sve što je potrebno iz hladnjaka unaprijed.
  • Umutiti umutiti kiselo vrhnje, onda ćete imati dosta bujna, podsjeća nabujkom. Idealno je koristiti mikser ili blender. Nažalost, rad tanjura ili žlicom miješanja neće osigurati pristojan rezultat.
  • Nužno spremni želatina jelly s vrhnjem. Recept eliminira mogućnost samo sipati prah u masi, ili ga neće stvrdnuti. Pravilna tehnika radi sa želatinom - potopiti u prahu u hladnoj vodi prije bubrenja (potrebna količina tekućine uvijek je naveden od strane proizvođača na ambalaži). Kada kvržice povećanje u količini od oko 3-4 puta, to je potrebno zagrijavati želatina u vodenoj kupelji dok se ne otopi. Možete to učiniti u mikrovalnu, samo postavljanje minimalno vrijeme, na primjer, počevši od 15 sekundi, i svaki put miješanjem i želatina. Ne daj ga kuhati i ostaviti neotopljena, jer u svakom slučaju nije zadebljana masu.
  • Ako ste kuhanje kiselo vrhnje žele s voćem, očistite posljednji od kora i kosti. U tu svrhu je pogodan za gotovo sve voće i bobice, osim egzotičnog kivi i ananas. Oni aktivno proizvoditi sok, i puno zauzvrat vodenasta. Usput, može se koristiti za voćni desert je ne samo svježe, ali smrznute komponente.