Kako kuhati sočan ružičasti losos u pećnicu i mekan

• Klasičan recept
• Pink losos u pećnici s krumpirom
• Pink losos u pećnici u foliji
• Pink losos u pećnici s vrhnjem

Mnogi kuhari se pitate kako kuhati u pećnici roza losos sočan i mekan. A nije ni čudo, jer ovo jelo je srdačna i ukusna. Osim toga, ne postoji ništa komplicirano u njegovoj pripremi.

Ako je moja memorija ne uspije na našim stranicama već ima tehnologiju pripreme lososa u pećnici. Ali ako to ne vole ružičasto, a zatim pročitajte ovaj članak neće biti suvišno.

Klasičan recept

SASTOJCI:

• Smrznuti losos - 2 kom.
• Prosječna limuna - 2 kom.
• Majoneza - 200 ml
• Mrkva - 2 kom.
• Luk - 2 kom.
• Maslinovo ulje - 40 ml
• Papar, morska sol, kopar i peršin.

Korak po korak PRIPRAVE:

1. Prva stvar koju želite obraditi ribe. U tom smislu, treba odmrznuti i oprati, i ukloniti crijeva i uklanjanje rep s glave i peraja. Kuhanje ribe mogu biti u cijelosti ili u obliku raščinjenih komada. Osobno, nikad nisam roza losos ne rezati.
2. Riba ispalo jako ukusna i sočna, mora potopiti u marinadi za određeno vrijeme. Da biste to učinili, morate povezati sa sokom od jednog limuna majoneza morske soli, maslinovog ulja i prstohvat papra. Nakon miješanja konačnu smjesu je potrebno premazati ribu i ostaviti ga oko pola sata. Ovaj proces je malo podsjeća na roštilju.
3. Ovaj tretman nije neobično povrće. Oni trebaju isprati s vodom, oguliti i izrezati na kriške. Isto tako, treba nastaviti do drugog limuna. Pink losos je savršeno u kombinaciji s tim proizvodima.
4. Nakon toga možete nastaviti do stvaranja jela. Natopljene u marinadi ribu treba staviti na kuhanje folije otkriti trbuh i ispunite ga s povrćem, kriške limuna i začina. Zatim morate posipati ostatke roza losos marinada i zamotajte u foliju.
5. Što se tiče toplinske obrade, crvena riba treba biti pečena u pećnici u plitku način. Ovaj kuhinjski aparati potrebno da se zagrije do dvjesto stupnjeva i riba preživjeti u njemu za 45 minuta.

Dakle, što ste naučili kako kuhati u pećnici roza losos sočan i mekan. Ovo jelo je savršeno u kombinaciji s raznim prilozima. Ipak, ja bih ti ipak preporučio da ga poslužiti uz rižu ili kuhani krumpir.

Pink losos u pećnici s krumpirom

Nastavljajući temu današnjeg članka, želim vam reći kako kuhati ružičasti losos u pećnici s krumpirom. Ova prekrasna jelo je idealno za obiteljski večeru ili korporativni događaj.

Recept, koji sam namjeravam podijeliti je pravi blagodat. Jelo, koje dopušta da se pripremi, je univerzalna, i kombinacija sastojaka, pod uvjetom da je recept je vrlo uspješna.

Svi gosti koji su dovoljno sretan da uživate u okusu ovog jela, pečena losos s krumpirom baca u ekstazu. Naravno, oni iskreno hvale moje kulinarske sposobnosti, a ja nisam u tom obliku nije ništa komplicirano i teško shvatljiv. U principu, ako želite, da reakcija svojim gostima bio je sličan, samo uzeti na znanje na ovom receptu.

SASTOJCI:

• Pink losos - 2 kom.
• Krumpira - 1,5 kg
• Krema - 1 šalica
• Sir - 150 g
• 25 g maslaca
• Sok od limuna, papar, sol i ribu začin.

Korak po korak PRIPRAVE:

1. Prvo morate pripremiti sve potrebne proizvode. Odmah sam na umu da je za pripremu ovog jela sam osobno korištenje fileta. Ako imate dovoljno cijelu ribu, možda ćete morati ukloniti kamenje.
2. Zatim izrezati svaki file bi trebao biti podijeljen komada širine oko pet centimetara. Zatim svaki komad lososa trebaju posolite i začinite paprom i začin za ribu i pospite sokom od limuna. Nakon miješanja ribu treba prepustiti marinirati.
3. Zatim ogulite krumpir i narežite na njegove komade proizvoljnog oblika. Glavna stvar je da je ne pretjerati s debelim. Inače, loše krumpir propechetsya. Narezane krumpir treba začiniti i sol.
4. Zatim morate podmazati kalup maslacem i staviti ga isjeckan krumpir ravnomjerno. Odozgo je potrebno da se stavi van sve ribe i sipati vrhnje. Prekriven folijom obliku želite poslati ga u pećnicu.
5. Na temperaturi od 180 stupnjeva jelo će biti spreman za oko 45 minuta. Međutim, ova brojka može biti različit. To sve ovisi o debljini sloja krumpira. Osigurati spremnosti jela krumpir probijanjem kroz foliju. Ako čačkalica dolazi lako jelo treba posuti sa sirom, i držite nekoliko minuta u pećnici.

Video recept

Ja ću vam reći kako kuhati ružičasti losos u pećnici s krumpirom. Kao što možete vidjeti, ovo jelo zaista priprema brzo i jednostavno. Ostaje samo da se premjestiti ribu i čips na lijep obrok ili a la carte jela i poslužiti uz povrće, salata i bocu dobrog vina. Usput, kako za pohranu vina, također možete pronaći na stranicama našeg portala.

Pink losos u pećnici u foliji

Nije tajna da je losos je ukusna riba. Međutim, nije svatko je želja kuhar u mogućnosti kako bi se natječaj, sočna i mirisna. Najčešće, početnici losos dobiva prosušen. Zato sam odlučio reći kako napraviti roza losos u pećnici u foliji.

Korištenje recept koji ću podijeliti s vama dolje, od vas će biti u mogućnosti molimo gostima prekrasan jelo, karakterizira izvanredno bogatstvo i nenadmašnu okus. Ovo jelo se lako može uključiti u novogodišnjem izbornika, iako je savršen za svakodnevnu stol.

SASTOJCI:

• Pink losos - 1 kom.
• Rajčica - 2 kom.
• Limuna - 2 kom.
• Sir - 150 g
• Majoneza - 150 ml
• Maslinovo ulje - 4 žlice
• Povrće - 1 hrpa
• Sol i papar

PRIPREMA:

1. Crvena riba mora biti oprana, očistiti i izrezati na filetima. Nadalje, treba izrezati na dijelove.
2. Tada ćete morati oprati rajčice i limuna. Nakon obsushivaniya sastojaka trebate izrezati na tanke kriške.
3. Sljedeći korak uključuje pripremu sira. Treba smanjiti široke kriške. Ja bih preporučio da koristite srednje tvrd sir.
4. Kuhanje foliju treba namazati maslinovim uljem i stavite na vrh krišku limuna. Nakon što vam je potrebno staviti na limuna posuti sa soli i paprom komad ribe, prsten od rajčice i sira. To će imati neku vrstu sendviča. Vi trebate učiniti isto s preostalim komadićima ribe.
5. Nakon toga slijedi pažljivo omotan folijom. Stoga je potrebno kako bi bili sigurni da unutra nema puno prostora za sok i nije imao rupe. Zamotan u foliju ribu treba staviti u posudu, dodati malo vode i poslati ga u pećnici 30 minuta. Preporučujem Pecite na 200 stupnjeva.
6. Samo će se završio ribu iz pećnice, pažljivo ga izvadite iz folije odvojiti od limuna i premjestiti na pločama. Za ukrašavanje savršen zelje.

Nadam se da sam bio u mogućnosti detaljno opisati kako napraviti roza losos u pećnici u foliji. Osobno, ja često koriste ovaj recept i svi koji pokušavaju ovo jelo, bili zadovoljni. Prvo Poslužite ukusna juha, zatim roza losos s krumpirom, a za desert, nešto slatko i mliječno.

Pink losos u pećnici s vrhnjem

Sada je vrijeme za razgovor o tome kako pripremiti ružičasti losos u pećnici s vrhnjem. Ovo jelo se odlikuje finom i neusporediv okus, neće ostaviti ravnodušnim bilo pravog poznavatelja crvene ribe.

U principu, govorimo o ovoj kulinarskoj remek možete provesti sate popis svojih prednosti te s obzirom na karakteristike okusa. No, što se mene tiče, bilo bi bolje ako ga kuhati i moći uživati. Vjerujte mi, čak i kuha janjetina u pećnici ne može se usporediti s njim.

SASTOJCI:

• Losos file - 500 g
• Luk - 2 kom.
• Kiselo - 500 ml
• Biljno ulje, začinsko bilje po želji, sol i bijeli papar.

Korak po korak PRIPRAVE:

1. Prva stvar koju trebate oprati filete i osušite ubrusom. Nakon toga stavite ribu na brodu pulpe dolje strane treba malo rez na koži i ukloniti ga. Zatim, trebate rezati komade ružičastog lososa širine dva centimetra i stavite u duboku zdjelu.
2. Daljnji je potrebno smanjiti kockice luk oguljeni i ispere i osuši peršin fino usitniti. Prizemlje proizvodi trebaju se rastaviti u pojedinačne posude.
3. Na zagrijanu ulju pan pržiti treba klanjati. Kad on dobiva zlatnu boju u tavi koju želite poslati komada ribe koje želite pržiti sa svake strane.
4. Sadržaj tavi treba premjestiti u posudu za pečenje, dodajte papar, razne trave, začini i neke svježe bilje. Uvala sve kiselo vrhnje, oblik morate staviti u pećnicu na 15-20 minuta, doslovno.
5. Nakon isključivanja kabinet pećnica ribe treba odstoji petnaestak minuta. Tijekom tog vremena, komadi lososa temeljito natopljene s kiselim umakom od vrhnja. Kuhani ovaj način riba ide dobro povrće, salata, riža i krumpir.

Nadam se da se sada razumijemo kako se pripremiti ružičasti losos u pećnici s vrhnjem. Ja bih preporučio da se pripremite ovo remek neposredno prije obroka i za vrijeme obroka da spere riba suho vino ili sok od naranče.

Budući da je ovaj recept daje minimalan toplinski tretman, riba čuva minerale i važnu stvar, nadopunjuju svoj neobičan okus i elegantni miris.

Pink losos, kao i svi ostali proizvodi, ima jedinstveni kemijski sastav. Ako malo bolje pogledate na različitim proteinima, vitaminima i drugim hranjivim tvarima koje se nalaze u ovom ribom, mogu biti jako iznenađeni. Čini se da je u pogledu običnog proizvoda, ali njegove zdravstvene prednosti je teško precijeniti.

Naravno, ova riba je bogata raznim zajedničkim tvari. No, osim njih u roza losos, naime tzv roza losos u narodu, koji sadrži kobalt, krom, jod i fosfor. Štoviše, on je izvrstan izvor nezasićenih masnih kiselina.

Za razliku od prehrambene i sitosti, količina kalorija u malom ružičastom lososa. U isto vrijeme, ova riba ima puno proteina, koji promiče brzo zasićenje. Osim toga, budući da ova riba se probavlja polako, jede neće htjeti tijekom duljeg razdoblja.

Sada želim podijeliti s vama nekoliko savjeta koji će vam omogućiti uspješno manipulirati jela pripremljena na temelju lososa. Konkretno, ako je, umjesto nježno meso želite da se zlatno smeđa, roza losos treba marinirati u suho bijelo vino. Osim toga, zahvaljujući ovaj napitak ribe će dobiti rafinirani ukus i svjetlo „kiselo”.

Riba je vrlo sočan, treba podvrgnuti minimalno toplinske obrade. Konkretnije, losos treba pržiti sa svih strana za nekoliko minuta. Osim toga, prije posluživanja na tanjur neće biti suvišno staviti polugu limuna.

Za pripremu lososa je savršena kvaliteta maslinovog ulja. Nabavite savršen okus omogućuje kvalitetan hladno prešana ulja. Što se tiče kreme, ima prekrasan alternativu. Radi se o svježeg vrhnja.

U zaključku, želim razgovarati malo o začinima, koji mješavine savršeno s ružičastom lososa. To su anis, kadulja, menta, bosiljak, ružmarin, majčina dušica, i drugi. Kroz rasprave i eksperimentiranja, možete pronaći optimalnu kombinaciju tih biljaka, koji će pružiti jedinstven okus na jelo.