Koristi i štete od piletine gizzards za tijelo

• prehrambene informacije
• Korištenje pilećim gizzards
• Štetu i kontraindikacije pileći gizzards
• Kako čuvati piletina gizzards
• Kako očistiti i pripremiti ih?

Pileći gizzards (ljudi nazivaju „navels”) - ptica iznutrica. Oni se odlikuju specifičnim okusom, ali ako slijedite odgovarajuće tehnologije u procesu kuhanja, rezultat je nježan i sočan jelo, koje će se u središtu pozornosti na večeru ili odmor stol.

Temelj je tvrd trbuh mišićno tkivo, tako da je potrebno trajanje toplinske obrade. Vrijedno je obratiti pažnju na okus i korisnim svojstvima za tijelo proizvoda.

prehrambene informacije

Glavna komponenta proizvoda - 22% životinjskih proteina. Sastav piletine gizzards uključuje vlakna koja može poboljšati probavu, a pepeo kao prirodni sorbensa.

Kemijski sastav pilećih želuca varirati - A makro- i mikroelemenata u obliku kalijeve i natrijeve za fosfor, kalcij, cink, željezo i bakar. Sastav produkta su izolirani vitamina niacina - s pantotenska kiselina, folna kiselina, i askorbinska riboflavin.

Kalorija Pileći gizzards niske - u rasponu od 130-170 kcal na 100 g po-proizvoda, tako da su klasificirani kao dijetetski proizvodi.

Video: Riža pomlađivanje !!!

Korištenje pilećim gizzards

Ovaj proizvod spada u kategoriju nusproizvoda, pa se postavlja pitanje - da li pileća gizzards pomoći. Prije kupnje ove vrste nusproizvoda, saznati korisne od piletine gizzards. Za svaku karakteristiku proizvoda i korištenja, te štete - pileći gizzards nisu bili iznimka. Obratitenimanie o blagotvornim svojstvima pilećim želucima:

• Poboljšana apetita, poticanje procesa selekcije soka u želucu, pruža zdrav mikrofloru u crijevima;
• Normalizacija bubrega u mozak, srce i živčani sustav;
• opskrbljuje tijelo energijom;
• dovoljno sadržaj željeza osigurava sprječavanje anemije;
• normalizacija metaboličkih procesa;
• pružanje produljenje mladih s obzirom na količinu selena u zapisniku koji je odgovoran za prevenciju malignih tumora s općim povećanjem imuniteta;
• zasićenja organizma cink, koji je ključan za proces kostura;
• ukupno poboljšanje kože s nokti i kosa zbog vitamina u velikim količinama.

Popis pokazuje da uporaba piletine gizzards za tijelo.

VIDEO: Kako korisno Pileći gizzards

Štetu i kontraindikacije pileći gizzards

Kada kupite važno je uzeti u obzir eventualne štete piletine gizzards. Sjeti se da je korištenje bilo kojeg nus-proizvoda u velikim količinama - je štetan. Prema nutricionisti, dnevno se može koristiti do 300 mg kolesterola i pilećim gizzards u 100 grama oko 239 mg kolesterola. Dakle, česta uporaba može uzrokovati bolesti srca.

Pileći gizzards nisu uključeni u kategoriju proizvoda koji su kontraindicirani u trudnoći, ali bolje je ograničiti uporabu jela iz ovog proizvoda. Trudnice im može koristiti ne više od dva puta tjedno.

Od male djece do prehrani, isklyuchiteurinye želuca, jer su vrlo teške hrane, nije prikladan za probavni sustav djeteta. Nakon što je dijete više od godinu dana, početi da unesete nusproizvod svojoj prehrani ne više od jednom tjedno, prije brušenja.

Izravni kontraindikacije za korištenje piletine gizzards se odnosi na one ljude koji pate od pojedinog netolerancije.

Video: Piletina srca Koristi i štete

Kako mogu spremiti pileće gizzards

Pileći gizzards su uključeni u kategoriju pokvarljive proizvode, kao što su (rok trajanja - samo 2 dana), tako da u procesu kupnje obratite pozornost na ambalažu, s datumima proizvodnje i prodaje. U trgovini, kupnja oguljene i neoljušten piletine gizzards pileća gizzards.

Pazi za točnost i zadržavanje razdoblja - ako se krše uvjeti, razmažena proizvod može imati štetne za tijelo. Nakon 2 dana pileća gizzards postati izvor toksičnih tvari. Hladnu Proizvod se smatra da je koristan u smrznutom verziji.

Možete na obrascu za određivanje svježine u želucu - oni bi trebali biti čista i sjajna.

Video: Piletina jetra je koristan ili štetan

Kako očistiti i pripremiti ih?

Prije nego što pošaljete u pripremi piletine gizzards, liječiti ih ispravno, pranje i rezanje filma žuta.

Kuhanje chicken gizzards nosi pet glavnih značajki:

• prerađeni smrznute piletine gizzards bolje otapa u hladnjaku - to će potrajati 12 sati;
• pileći želuci Film se smatra korisnim za odvojenu upotrebu kao prah. Izvadite ga iz uređaja prije kuhanja, čišćenja želuca i ispiranja pijeska;
• važno je znati kako kuhati pileća gizzards - ako ptica je mlada, to će potrajati oko 40 minuta, a ako stare - ne manje od 2 sata;
• Posebnost želuca - apsorpciju mirisa i okusa začina, tako da u procesu kuhanja, koristiti razne bilja s povrćem;
• spasiti maksimalnu korist, pripremiti jelo na minimalnu razinu od požara - pileći gizzards uzeti vremena, ali rezultat će vas molim.

Na temelju piletine želuci jednostavno pripremiti veliki broj jela. U ovom slučaju sam proizvod može biti kuhana, pržena, pečena ili se koristi kao sastojak u preljev za salatu. Pravi ljubavnica nije pitanje - što kuhati pileća želuca, jer je nusprodukt univerzalni.