Biskvit i klasični talijanski - korak po korak receptima

• Klasična biskvit recept
• Recept za biskvit u multivarka
• Korak po korak recept za talijanski biskvit

U ovom članku ćemo pogledati kako napraviti kolač kod kuće ukusno i brzo. Upoznajte se s našim tajne, od vas će biti u mogućnosti da pokaže kulinarske talente i stvoriti remek koja će se svidjeti članovima svoje obitelji.

Klasična biskvit recept

Kuhari koristiti klasični recept za biskvit torta od koje je kasnije ispasti kolači i slastice.

Za običnog keksa kolač spreman prerezati nekoliko kolača, natopljen sirupom i premazani s vrhnjem. Za neke kolače biskvit ne nadjev. Sada prijeđite izravno na recept.

SASTOJCI:

• brašno - 100 grama
• Jaja - 4 komada
• Šećer - jedna šalica
• vanilija šećer - jedna žličica
• Small Form

Korak po korak PRIPRAVE:

Sastojci imamo. Ostaje napraviti tijesto.

1. Oblik masti, staviti na dno pergament. Ako pergament nije pri ruci, obrazac se može lagano posutu brašnom. Prosijati brašno i sama preporučuje nekoliko puta.
2. Žumanca odvojen od bijelaca vrlo nježno. Proteini su dobro vzobyutsya samo pod uvjetom da neće biti ni žumanjak u njima. Pribor za dobro tukli bjelanjaka oprati i obrisati natopljene u sok od limuna s papirnatim ručnikom.
3. Žumanca staviti u pripremljenu posudu, dodajte vanilin šećer i pola normalan šećer. Dobivena masa se utrljava dok se povećanje volumena i postaje bijela. Trenje žumanjke s mješačem ili može biti uobičajeni vilica.
4. Proteini se staviti u zdjelu i mikserom na laganoj brzini do umutiti dok paperjast pjene. Nakon toga povećati brzinu i nastaviti kucati, dodajte šećer curiti. Umutiti bjelanjke dok prevrtanja jela neće prosuti.
5. Jedna trećina od proteina kombinirati s žumanjke i miješati. Nakon toga, dodati nastalu masu brašna i nastaviti miješanje. Zatim dodajte preostale proteina i tijesta mix.
6. Nastala tijesto staviti u kalup i izravnati ispravno. Nakon toga oblikovati brod u brojlera, grijani do 190 stupnjeva, oko 35 minuta. Biskvit kuhana kad je lagano stisnuti, a rubovi odustati od zidova kalupa i pritisne s malom proljeće će.

Video recept

Recept za biskvit u multivarka

Kuhana u multivarka biskvit je savršen za oblikovanje kolača i slastica. Osnova dobrog keksa tijesto - tukli jaja i kvalitetu šećera. Na dobivenom masom na kraju ćete morati dodati brašno. Ako dodate tijesta svježe bobice ili sjeckani voće, možete dobiti veliku pitu. Sada ćemo govoriti izravno o receptu.

SASTOJCI:

• jaja - pet komada
• brašno - jedna čaša
• Šećer - jedna šalica
• vanilin - jedan gram

PRIPREMA:

1. Tući jaja sa šećerom dok se bijele pjene. Ako trebate koristiti mikser za desetak minuta. Zatim dodajte vaniliju i brašno. Spužva tijesno, preporuča se miješati odozdo prema gore, podižući žlicu. Umutiti mikserom nije potrebno, jer je izgubila sjaj.
2. Obrazac dobro podmazan. Zatim stavi tijesto i staviti u multivarku. Na upravljačkoj ploči, odaberite način rada za pečenje.
3. Točno jedan sat kolač kuha. Pažljivo izvadite iz tave i neka cool.

kuhanje videa

Korak po korak recept za talijanski biskvit

U Italiji keks „Engleski desert.” Međutim, ništa zajedničko s Engleskom, on nije.

SASTOJCI:

• mlijeko - 0,5 litara
• pola limuna
• žumanca - 4 komada
• šećer - 85 grama
• brašno - 170 grama
• Ulje - dvije žlice
• rakija - jedna žlica
• kolačići - 210 grama
• Otopina Strega - 85 grama
• bobica liker - 85 grama
• marelica pekmez - tri žlice
• šlag i prženih matice

Korak po korak PRIPRAVE:

1. Mlijeko i limun u tavi topline. Čim se početi prikazivati ​​male mjehuriće, pan je uklonjen iz zajednice.
2. Bjelanjaka tući dobro, postepeno dodajući šećer. Zamah dok smjesa je u obliku svijetlo žute boje. Nakon toga, dodajte brašno. Sipati mlijeko kroz sito, a dobivena smjesa je premještena u velikoj posudi.
3. Smjesa je dovedena do vrenja. Kuhajte pet minuta, miješajući cijelo vrijeme. Zatim uklonite posudu s vatre i dodati rakiju. Tući maslac. Sadržaj tavi uz miješanje kako bi se izbjeglo pojavila kvržice.
4. Kolačići jedna strana umočen u rakiju, a drugi - u likera Strega. Pripremljenu posudu staviti kremu, a zatim cookies. Zatim ponovite korake.
5. U maloj tavi zagrijte džem s nekoliko žlice vode. Ovo vruće težina ravnomjerno na cookie. Slojevi učiniti što je dovoljno sastojaka. Gornjeg pokrivača poklopac krema, krema i ukrasite orasima.

Video recept

U ovom članku smo pogledali najpopularnijih recepata za kekse. Nakon našim receptima, koju će pripremiti ukusne slastice i kolače koje možete liječiti svoje prijatelje i rodbinu. Iskreno se nadamo da ćete uživati ​​u receptima. Do skorog susreta opet!