Jela od tankog lavash na svečanom stolu

Uskoro očekujemo važan događaj, a gosti će okupiti sve najmilije u? To je vrijeme za razmišljanje o tome što topla jela na stolu za odmor podnijeti.

Prema legendi prvi pita još pripremili su Sumerani, za koje posebna hvala vam na njih. Uostalom, danas je na policama se može lako naći kao jednostavan i istovremeno jedinstven proizvod.

Njegova posebnost je da ona također može biti kruh i sirovina za pripremu drugih jela.

pripremiti se

Kao što je već spomenuto, pita kruh se lako može kupiti u najbližem supermarketu. No, što ako je to dućan zatvoriti ili nije baš tako blizu? Ispravno pripremiti sama pogačicu!

Da biste to učinili, uzeti:

• Pšenično brašno - 0,325-0,35 kg (ovisno o kvaliteti sirovine);
• Obična voda - 0,1 l;
• Suncokretovo ulje - 0,03 L;
• Sol - pola žličice ..

1. Sipati brašno na radnu površinu tobogan;
2. U sredini joj izradu rupa u koje se preostali sastojci, lagano promiješati tijesta;
3. Nadalje, treba mijesiti dobro, obično to traje oko 3 minuta;
4. Tijesto treba imati dovoljno široka;
5. Zatim ga stavili smo u vrećicu ili plastičnom folijom previše zategnuti i pola sata zaboraviti na to;
6. Nakon tog vremena, podijeliti na 12 dijelova (za posudu promjera 26 cm);
7. Razvaljajte komadiće tijesta je vrlo tanka, tako da su debljine 2 mm;
8. Peći na svaki pita dobro zagrijanim posuda 20 sekundi na svakoj strani;
9. Svaki od pripravljenog lavash su nastali u vlažnom ručnik hrpu.

Tada vjeruj maštu i smisliti što napraviti od tanke Pita.

potpie

Za početak, mi ćemo vas naučiti kuhati kolača. Ovo jelo je pogodan za brzi snack i za ručak s obitelji.

Moramo kao proizvodi:

• Pita kruh - 3-4 komada;
• Mesa ili - 0,4 kg;
• Fermentirani mliječni proizvod - 0,35 L;
• Luk - 1 medij glave;
• Mrkva - 1 dio;
• Sir durum - 0.2 kg;
• Povrće - 1 hrpa;
• Rajčica - 1 žlica. žlica.

Priprema se na sljedeći način:

1. Pržena temeljito mljeveno s povrćem, to začin sa začinima i rajčica;
2. Gotova masa dodaje bilja i naribani sir na srednje ribeža;
3. Za pečenje tvore lagano namazati s biljnim uljem;
4. Posuti svoje lepinju, tako da su rubovi bili na zid, gornja polovica zaspati mljeveno, poravnati sa žlicom;
5. Jaje lagano dobit kislomolochkoy (ravno jogurt.);
6. Sljedeći popis Lavash razdere i izostavljeni mlijeko u smjesi lagano ih drobljenje;
7. Mi smo stavili ih na vrhu mesa, i zaspati na vrhu drugom dijelu toga;
8. Sve to sjaj pokriti s drugom pita;
9. Ostaci kislomolochki podmazuje kolač na vrhu, dodajte maslac čips;
10. Pećnica treba biti zagrijana na 180 stupnjeva, to podesiti oblik i ispeći tortu za 20-25 minuta.

savjet u ponudi: ako niste jako sviđa mesa i mljevenog mesa, može biti kuhani s skuša i krumpira kolača.

svečane rola

Među jela iz Armenije tankim Lavash ističu peciva s nadjevom. Oni su srdačna, također izgledao privlačan.

Nudimo Vam 3-trivijalan recept snack tankih lepinju. Oni su idealni za jelo uz pivo ili alkoholna pića. Stoga je također savjetuje da obratite pozornost na recept priprema medovine kod kuće.

Sa slani sir

Relativno jeftin, ovaj recept, međutim, kao i svim gostima. Usput je koristan za surutka kostura i češnjak sadrži vitamin C,

• Lavash - 1 list;
• Skuta 10,05% - 0.2 kg;
• Češnjak - 3 zubi;
• Povrće - 1 hrpa;
• Provence majoneza - 3 žlice. žlica.

1. Pita kruh namazi, mi ga lagano s majonezom kaput (1 žlica.);
2. Sitno nasjeckajte bilje, češnjak prošao kroz chesnokodavilku;
3. Kaša vilica skuta, dodavanje tome bilja i češnjak, majoneza dijelu s ostacima težine;
4. rasporedili smo težine na pita kruh, ostavljajući prazan 1-1,5 cm na svakoj strani i 3 cm - s jednom od rubova;
5. Zamotajte pogačicu s popunjavanjem i uvaljati ga zamatyvaem plastičnom folijom;
6. Brod za jedan sat u frižideru, a zatim izrezati na komade i poslužite.

Ham i korejski mrkve

Ovo jelo - čest gost na mnogim stolovima naše zemlje. Pikantnost sitosti mrkva i šunka su ga izvrstan snack za svaku prigodu.

• Lavash - 1 dio;
• But - 0,15 kg;
• Mrkva u korejskom 0.15-0.2 kg;
• Majoneza 67% - 3 žlice. žlica.

1. Proširite lepinju, podmazuje ga s majonezom;
2. Meso od tri na grubo većih, proširila na majoneze;
3. Top ravnomjerno posipati mrkvu;
4. Mi isključiti naš obrok roll i premotava vrpcu;
5. Dajemo ga potopiti 2 sata u hladnjaku.

s lososom

Ova vrsta rola se smatra klasik.

sastojci:

• Lavash list;
• Slani losos ili lososa - 0.2 kg;
• Sira je la Philadelphia - 0.2 kg;
• Kopar - 1 medij zraka.

Budući da je krem ​​sir je jako skupo zadovoljstvo, može se zamijeniti sirom, gumiran s trunka majoneze ili vrhnja.

1. Sir miješati s usitnjenog kopra;
2. Polovica razgradi Lavash pokriva ovu smjesu (tanki sloj), pokrije s drugom dijelu Lavash;
3. Izrezati na tanke trake ribe ležao na vrhu sir;
4. Pita kruh roll roll i ostavite stajati 30 minuta.

razigran pita

Ovaj recept se odnosi na prženim jelima tanka Lavash. Vrlo zadovoljavajući i ukusna hrana.

s krumpirom

uzeti slijedeći proizvodi za kuhanje:

• Lavash - 1 list;
• Krumpir - 2 gomolja;
• Skuta - 0,1 kg;
• Rajčica - 1 dio;
• Kopar - kat zraka.

1. Gomolji, kuhati i zgnječiti u pire s komadom maslaca;
2. Pita podijeliti u 4 komada;
3. Pire krumpir pomiješan sa biljem i sirom i staviti u komadima Pita;
4. Pokriti sa šalicom rajčice;
5. Pita kruh treba umotati omotnicu;
6. Spread ga na šava zagrijanoj tavi sa suncokretovim uljem;
7. Pržiti dok ne porumeni s obje strane.

s kobasicama

Veliki izbor tankih Pita snack u žurbi. Uzmi:

• Pita kruh - 2 komada;
• Kobasica (ima) - 0.2-0.25 kg;
• Povrće - grede;
• Rajčica - 2 komada;
• Sir - 0.2 kg.

1. Kobasica i rajčica izrezati na kockice, sitno sjeckani bilje, naribati sir i miješati sve u zdjelu;
2. List podijeliti u 4 dijela, koji su složeni od kojih se smjesa iz prethodnog koraka;
3. Zatim ponovite korake od prethodnog recepta.

Shah pilav

Što možete napraviti od riže? Pilav! Što možete napraviti od tankog lepinju? Shah pilav! Dalje, pripremili smo za vas recept sa slikom jelo s tankim lepinju.

• Lavash - 2 sloja;
• Riža (long) - 0,4 kg;
• Meso - 0,6 kg;
• Luk - 2 komada;
• Osuši marelice - 0,1 kg;
• Grožđice - 0,05 kg;
• Maslac 0.075 kg;
• Češnjaka - 4 režnja;
• Začini za pilav - na upit.

Nastavi na aktivnom dijelu kuhanje:

• Isprani riže u loncu ispuniti naizmjenično sa slojem ulja i soli, doda se voda (dva puta veća od žitarica) i kuhati dok ne omekšaju;

Isprani riža u lonac popunjavati naizmjenično sa slojem ulja i soli

• Komadi mesa pržiti, dodati luk i pirjati još 5 minuta;

Komadi mesa pržiti, dodati luk i pirjati još 5 minuta

• Osušene pre pour kipuće vode za bubrenje, a zatim se osuši marelice isječen je u komadiće veličine grožđica;

Suhe marelice narežite na komadiće veličine grožđice

• Kandirano voće dodati u tavu i pržite 3 minute, a zatim isključite toplinu;

Kandirano voće dodati u tavu i pržite 3 minute, a zatim isključite toplinu

• Češnjak simpatiju i dodati u meso;
• Lavash izrezati u trake široke 5 cm, zauljenih;

Lavash izrezati na trake širine 5 cm, zauljenih

• Stavite trake u kotao za krpe hodao uz zid;

Stavite trake u kotlu na krpama hodao uz zid

• Stavite gornji dio riže, it meso, rižu na vrhu opet;

ponovno staviti na vrh riža, it meso, riža na vrhu

• Ponovite prethodni korak do kraja proizvoda;
• Gornji poklopac s kuhinjske krpama lavash;

Gornji poklopac s kuhinjske krpama lavash

• Pećnica je zagrijana na 180 stupnjeva, stavite kotao, pecite 45 minuta u nju. To bi trebao doći ovdje u ovo jelo:

Od gotovih jela

Pilav treba izrezati na komade kao kolač i poslužite vruće!

Jela ukusna pita pomoći diverzificirati izbornika. No, osim njih, preporučamo da se pripremi druge vrste grickalica, na primjer, Salata „Mimoza” sa sardine recept koje smo prethodno stavili na stranicama našeg časopisa. Ovo jelo spada u tradicionalne zalogaje za stolom odmor.

Ne zaboravite deserte. Dakle, mlada domaćica treba obratiti pozornost na članak na tortu „Kovrčava momče.” On ispada vrlo ukusne!

Početna shawarma

Što još može biti ispunjen s tankim pita kruh? Da, bilo što! To će potvrditi sljedeći recept. A u isto vrijeme to će vam pomoći da odlučite što kuhati pileća prsa.

• Lavash tanki - 1 list;
• Kuhani ili dimljeni pile - 0.1-0.15 kg;
• Rajčica - 1 dio;
• Krastavac - 1 mala;
• Korejski mrkve;
• Majoneza, kečap - na okus.

kuhanje korake:

1. Izrežite povrće: krastavac - trake, paradajz - četvrtine krugova;
2. Fino shinkuem dojke;
3. Pita kruh sa majonezom, vrh s povrćem i piletinom, prelijte kečap. Umjesto majoneze, možete koristiti Cezar umak s piletinom;
4. Zatvori tako da je dno bilo pokriveno lepinju, a na vrhu - naprotiv.

Video za hostese

Ovaj video se detaljnije govori kako ispeći vrlo tanki lepinju.

No, u ovoj priči je kuhar će vas naučiti da još jednom utjelovljenju pita predjelo.