Mana na kefir

Mana kefir - ukusna poslastica, koja bi trebala biti u stanju pripremiti bilo domaćica. Slaveni od pamtivijeka bio poznat po vještinama izrade ovog slasna pita, a moderni kuhari su donijeli mnoge promjene u klasičnom receptu, s rezultatom da je mana je postala ne samo običan kolač, a remek kulinarstva.

Video: Mannik kefir bez brašna

Mannik na jogurt može biti s različitim dodacima, a uvelike mijenjaju karakteristike okusa kolača. Uz veliki broj šećera je bolje koristiti kiselo voće ili voće kao dodataka i kreme i flouring pretvoriti bujne kolače u prekrasnim kolačima. Jedan je samo dati slobodu mašte, i jednostavno mana postati „kruna” jelo koje će kućanstva čekati s nestrpljenjem.

Pita Prednosti Manica kefir, njegov kalorijski sadržaj

Glavna značajka je korištenje Manica sastoji uglavnom od griza umjesto pšeničnog brašna. U sovjetskog razdoblja, griz je uzdignut na najvrjednijih žitarica da će se za svaki, bez obzira na dob. Suvremeni znanstvenici imaju tendenciju da vjeruju da je griz, kao takav, ne smije biti od velike vrijednosti za tijelo, pogotovo u usporedbi s ostalim žitaricama. Međutim, kada se dodaju na tortu je to nešto smanjuje sadržaj kalorija proizvoda zbog zamjene pšeničnog brašna.

Kalorija Manica na jogurt - 249 kalorija na 100 grama gotovog proizvoda. Vrijednost nije mala, s obzirom na činjenicu da je kolač je vrlo gusta i teška u težini, tako stogrammovy komad će izgledati na tanjuru je vrlo mala. Postoje tajne za smanjenje sadržaja kalorija proizvoda smanjenjem broja jaja i brašno u smjesu. Priprema prehrani Manica je moguće, ali je kolač će izgubiti svoju zavidnu raskoš i mankost, za koje je on toliko voli.

Govoreći o prednostima, također je vrijedno spomenuti vitamine i minerale koji su dio Manica. Oni uključuju:

• vitamini B;
• vitamin E;
• folnu kiselinu;
• fosfora;
• sumpor;
• klor;
• kalcij;
• željezo;
• magnezij;
• cink.

Međutim, kalcij, dio su slabo apsorbira u tijelo, zbog susjedne fosfora u velikim količinama. Međutim, elementi u tragovima su mogli pridonijeti obogaćivanju ljudskih dnevnih aktivnih tvari.

Mana nema jogurt - korak po korak recept fotografijama

Mana je lako za dizajn kolače. Zbog griz to je hranjiv, a za njegovu pripremu je potrebno vrlo malo hrane. Klasična mana pripremljen na temelju kiselog vrhnja s dodatkom maslaca i brašna.

Tu su i prehrambene opcije za kuhanje, gdje nema sastojke gore navedene, ali umjesto kiselog vrhnja se dodaje jogurt. Kalorijska pečenje ispod, ali koristi će biti veći.

Sastojci za Manica kefir

Za pripremu Manica na kefir će trebati ove sastojke:

• griz - 1 šalica
• jogurt - 1 šalica
• Jaja - 2 kom.
• Šećer - 150 gr.
• Test soda ili prašak za pecivo.

Priprema Manica kefir

U zdjelu griz smo zaspati, dodati jogurt na njega. Temeljito izmiješati sastojke, smjesa je ostavljena da sama pola sata na miru. Potrebno je krupica apsorbira jogurt, a zatim mana okrenuti bujna i mrvi.

Pola sata kasnije ćemo nastaviti miješati jaja i šećer. Možete ga napraviti jednostavna rub, ali to je najbolje koristiti miješalica. Slažem se da je prvi instrument je vrlo teško pobijediti jaja i šećer dok paperjast pjene, a to je važno za dobivanje bujnu pečenje.

Kombinirajte griz, upijajte jogurt s tukli jaja. Smjesa se dobro miješa dok ne postane uniformna. Dodajte čajnu žličicu praška za pecivo, koji može biti zamijenjen otplaćen soda. Već kao rezultat miješanja će se vidjeti kako je zračna masa postaje.

Pećnica se preporučuje uključiti unaprijed, postavljanje temperature grijanja od 160-170 stupnjeva. Tepsiju mast s maslacem, pospite brašnom ili griz. Stavite tijesto, poravnajte njegovu površinu. Ispunjen mješavinom poslati obrazac u pećnici 30-40 minuta.

Tijekom pečenja nije potrebno da stalno otvarati vrata pećnice, ili mana je gusta, ali ne i bujna. Pojava zlatno smeđe i mirisom u stanu pokazuje spremnost jela. Osim toga, posuti površinu glazura šećera Manica. A može improvizirati. Na primjer, nauljeni pekmez pečenje, kondenzirano mlijeko ili vrhnje. Sada to ovisi o vašim željama.

Mana kefir - klasičan recept u pećnici

Za pripremu kolač klasični potreban sljedeći popis proizvoda:

• čaša griza, brašno, šećer, jogurt;
• 2 jaja;
• pečenje prah;
• vanilin;
• biljno ulje.

Video: Bujna mana na kefir

Priprema Manica kefir u pećnici.

Prvo, griz je ispunjen s jogurtom i doveo do jednolične konzistencije. Sapi treba potopiti piće i nabubri, pa je potrebno da ga ostavite oko sat vremena. Da biste uštedjeli vrijeme, preporučljivo je da se miješaju dva sastojke budućnosti torte noć prije i ostaviti ih u frižideru, prekrivena poklopcem. U međuvremenu, potrebno je kombinirati jaja, šećer i vaniliju i tući dok se sav povećana. Umutiti postupak traje oko pet minuta, a primjenom mješalice - manje od jedne minute.

To je vrijeme za povezivanje griz i jogurt i jaje masa, dodaju brašno i prašak za pecivo, pripremljena. Tijesto mijesi do tada, dok se sve grude ne otope. Dalje, morate namazati strane i dno uljem i pospite krupice oblik koji budućnost kolač se lako ostavio iza sebe. Sada je vrijeme da se izlije tijesto i poravnati ga lopatu.

Pećnicu treba prethodno zagrijanu na 180 stupnjeva, nakon čega se stavlja u obliku s tijesta. Pecite 40 minuta će biti poslastica. Kolač se treba ohladiti na sobnu temperaturu, a može uživati ​​najnježnije keks.

Mana u multivarka kefir - korak po korak recept fotografijama

Mana kefir u multivarka - brzi i zdravi desert proizvodi za koje postoje u svaku kuhinju. Iako desert je zaista minimalna kalorija, on će uživati ​​djecu i odrasle. I to će biti prekrasan doručak na početku novog dana.

sastojci

Za pripremu vam je potrebno:

• staklo kefir 1% masti;
• cup griz;
• jabuke za okus;
• nekolicina grožđica;
• šapat cimeta;
• Dva pileća jaja;
• šećer ili zaslađivač okus (fruktoza, med).

Pripravak u Manica kefir multivarka

Korak 1.
Prije nego mijesiti tijesto na mane najbolje je oprati grožđice, potopiti u toploj vodi i dati malo nabubri.

Korak 2.
Nemasnog jogurta pomiješan sa griz, dobro izmiješati mikserom dok ne postane glatko i staviti u hladnjak na 20-30 minuta. Nakon toga, tijesto treba udvostručiti u veličini i postati gušća.

3. korak.
Šećer ili umjetno sladilo razrijediti u maloj količini tople vode, sipati ga u tijesto, dodajte grožđice i dobro izmiješati. Zasladiti mogu biti isti fruktoze ili med, ali onda morate uzeti u obzir kalorija, što će biti mnogo veći.
Tijesto je spremno!

4. korak.
Zdjela masti i mala količina maslaca, posuti griz. Nakon toga ulijte tijesto, poravnati ga na dno posude s mokrom rukom.

Korak 5.
Operite jabuke, jezgre i izrezati pilinga. Mannogo ležao na vrhu tijesta i posuti cimetom za okus. Postavite „pečenje” mod za 1 sat.

Mana kefir u multivarka s grožđicama i jabukama spremni! Ugodan i koristan čaj!

Ukusna mana na jogurt bez brašna

Kako bi se smanjio sadržaj kalorija kolača može biti eliminiran iz receptu brašno, krupica zamijenivši ga u potpunosti. Dakle, popis proizvoda je kako slijedi:

• 1,5 šalice griza i jogurt;
• cup šećera;
• 2 jaja;
• 100 grama maslaca.

Mi radimo isti postupak kao u pripremi klasične recept: pomiješajte griz i jogurt i rezerve žitarica za sat vremena, tako da je nadut. U ovom trenutku, morate pobijediti jaja odvojeno trljati maslac sa šećerom i miješati sve dok ne postane glatko. Sadržaj dvije zdjele miješa i dovede do jednolične konzistencije nalik gustu kremu. Gotovom tijesto se sipa u kalup.

Pećnica treba biti zagrijana na 160 stupnjeva i stavite ga u obliku testa. Ispeći kolač za 45 minuta do sat vremena. Posljednjih nekoliko minuta, možete povećati temperaturu u obliku zlatno smeđe. Ne brinite ako kolač neće ustati, ovaj recept ne uključuje veliki porast volumena pečenja. Ako masnoće poput pite, zatim Manica kefir bez brašna je bolje odabrati manji promjer ili oblik povećanja proporcije.

Mana na jogurt s brašnom

Mana u jogurt s brašnom je osnovna podloga za pripremu gris kolača, ali s različitim dodacima. Razlog za to je da dobro pečena raste, što uzrokuje spužvu daje vrlo bujna, meka i nježna. Ako odstupa od klasičnog recepta, te treba obratiti pozornost na sljedeći set proizvoda, zahvaljujući kojima je kolač će biti još ukusnija:

• čaša krupice, jogurt i šećer;
• 1,5 šalice brašna;
• 100 g maslaca
• 3 jaja;
• soda;
• biljno ulje.

Početni Akcije opet isti: jogurt i griz mora biti uporan. Jaja tučeno vrhnje sa šećerom, dodali su rastopljeni maslac smjesu i miješati temeljito. Sadržaj dvije zdjele su kombinirane i prilagođen jedinstvenim države. Brašno i sode bikarbone dodaju u posljednjem trenutku. Kako bi se izbjeglo stvaranje grudica je najbolje miješati tijesto uz pomoć blendera. Pečenje tijesta na 180 stupnjeva. To će potrajati minutsorok.

Pita mana na jogurt bez jaja

Druga mogućnost Manica sa smanjenim kalorijama zbog činjenice da je recept ne uključuje jaja. Za njegovu pripremu potrebno je:

• čaša krupice, jogurt, brašno i šećer;
• 125 g maslaca
• soda;
• biljno ulje.

Nabubrio u kefir griza moraju pomiješati sa šećerom, rastopljeni maslac, brašno i sode bikarbone i dovesti sve do glatke konzistencije. Soda je bolje isplatiti sok od limuna, pa kolač će postati prozračnost. Dobivena tijesto se stavlja u kalup za pečenje, prije podmazan.

Pećnica treba biti zagrijana na 180 stupnjeva i stavite ga u posudu za pečenje. Priprema mana 45 minuta, ali to razdoblje može se povećati do jednog sata, ako oblik je mali promjer.

Mana bez jogurta

Unatoč činjenici da je klasična mana pretpostavlja jogurt, kolače, a može se pripremiti bez korištenja. Ovaj recept je dobar u post, kao što isključuje ne samo mliječni proizvodi, ali i jaja. Za Manica potrebe:

• čaša griza, vode i šećera;
• 0,5 šalica brašna;
• 5 žlica maslarastitelnogo;
• soda;
• vanilin.

Potrebno je da se miješa u griz sa šećerom i zaliti vodom da im ne daju oblik grudice. Sapi treba dati da nabubri oko sat vremena. Nakon toga, sipati brašno, dodati biljno ulje, vanilije i sode bikarbone hidratiziran. Konzistentnost tijesta bit će kao kiselo vrhnje. Pećnica je zagrijana na 180 stupnjeva i pecite pitu kore čokolade za oko 20 minuta.

Recept Manica na jogurt sa svježim sirom

Više zasićenih masti mlijeka okusom kolač dobiven dodavanjem sira. Sastav Manica uključuje:

• čaša krupice, jogurt i šećer;
• 250 grama mekog sira;
• 2 jaja;
• 0,5 šalica brašna;
• pečenje prah;
• vanilin;
• biljno ulje.

Prvo mi dati griz nabubri u kefir sat. Sir smije miješati sa šećerom. Umutiti jaja odvojeno i dodajte u masu od sira. Sadržaj dviju zdjele se miješa i dovede do homogene mase. Tijesto se doda brašno, prašak i vaniliju. Oblik namazani uljem i sipati brašno, manu boljem otpada. Tijesto se distribuira ravnomjerno obliku i odlazi u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva. Vrijeme kuhanja - 45 minuta.

Mana na jogurt s trešnje

Do Manica dobro ikakvih dodataka, a osobito cijenjen od strane Cherry Pie. Također je jednostavan za pripremu, s karakteristikama okusa, on će nadmašiti sve ostale slastice. Dakle, potreba:

• čaša krupice, jogurt, šećer i brašno;
• 2 jaja;
• 200 g trešanja;
• 0,5 žličice masu cimet;
• pečenje prah;
• vanilin.

Krupica moraju biti popunjena s jogurtom i pustiti da nabubri. U ovom trenutku, temeljito umutiti jaja, šećer svađa. Oni dodaju cimet i vaniliju. Gotovom griz pomiješa sa doda se jaje mase, brašno i prašak za pecivo, podesi do homogenosti. Trešnje, kamenovan, pomiješana s nekoliko žličica šećera.

Dalje, forma mora biti pripremljen za pečenje. Prvo, to znači test pola porcija propisane bobice. Zatim dodati ostatak tijesta, na vrhu ukrašen trešnje. Pecite mana bi trebao biti na 180 stupnjeva oko 45 minuta.

Mana na kefir s jabukama

Ništa manje popularan je mana jabuka, ali da ga kuhati bolje odabrati slatko-kiselo voće, dati ugodan ukusan pečenje. Struktura uključuje:

• čaša krupice, jogurt, šećer;
• 50 grama maslaca,
• 2 jaja;
• 100 grammovmuki;
• 3 jabuke;
• pečenje prah;
• vanilin.

Video: Mannik. Kako napraviti mana na kefir

Krupica moraju biti popunjena s jogurtom i staviti na stranu za jedan sat. U ovom trenutku jaja šlag na pjenu, melje zajedno sa šećerom. Rezultirajuća smjesa se doda i vanilin omekšan maslac, je doveo do homogenosti. Zatim sve što trebate miješati s griz, dodati brašno i prašak za pecivo. Miješati se bolje uz pomoć blendera, kao tijesto postaje gusta.

Jabuke je potrebno prethodno ispiranje, osušite, očistiti od sjemena i fino usitniti. Nadalje, moguće je pripremiti jelo za pečenje i rasporedite tijesto na njemu. Glavni dio jabuka prostiru na dnu i ulijte tijesto, a ostatak je ostavljen za uređenje vrh. Pita peći na 180 stupnjeva tijekom 45 minuta.

Uz Manica možete eksperimentirati beskrajno, jer dobro se slaže s voćem, bobicama, orašastim plodovima, slastičarnicama aditiva. Ono što je najvažnije, naučiti kako pripremiti temelj i ostalo - stvar tehnike, mašte i ukusa!

VAŽNO !!! Saznajte koliko kalorija su u svom receptu kalorija kalkulator