Recepti mana mlijeko

• pravila za kuhanje
• Klasična verzija mliječnih Manica
• kefir mana
•  Recept Manica kefir - Video
• Mana kiselo mlijeko
•  Manica recept s kiselim vrhnjem - Video
• pita od višanja
• Manica čokoladno mlijeko
•  Recept Manica "Zebra" na jogurtu - Video
• citrusa Manica
• Recept za orange Manica - Video
• jabuka kolači
• torta od sira
• dijetetski Manica
• Torta u tavi
• Express mana
• kvasac kolač
• ažur mana

Mana - tradicionalni ruski desert, koji se razlikuje od uobičajenog kolača koji se koristi umjesto krupice brašna. Kako pripremiti ukusan i zdrav kolač, ne morate biti profesionalni baviti da čak i početnik slastičara. Kao što je punjenje koriste voće, bobičasto voće, sir. Ako ukrasiti manu u mlijeku vrhnja i čokolade glazura, to će ukrasiti stol odmor. Postoje recepti Manica, čak i za one koji su na dijeti, glavna stvar - da se pokupi komponente ispravno.

pravila za kuhanje

Kako napraviti ukusni mliječni manu? Početnici domaćice trebaju biti upoznati s temeljnim načelima kuhanje griza kolače:

• I za tekuće baze kolač pomoću jogurt, mlijeko, vrhnje, sirutke. Neke domaćice ispeći manu u kondenzirano mlijeko. Da mliječni proizvodi daju kolač osobit kremast okus i kiselo mlijeko čini izuzetno porozan.
• Za test nije osjetio, tvrde žitarice, griz sipati mlijeko i inzistirati najmanje 30 minuta. Nježne i veličanstven desert zajamčena.
• Ako želite napraviti tijesto posebno zraka, posebno umutiti bjelanjke u debeli bijele pjene.
• Medenjak kolač se dobiva ako se tijesto dodati prašak za pecivo ili sodu, gašeno s limunov sok.
• Optimalna temperatura za pečenje - 180 ° C,
• Kao punjenje, pomoću voće sa bobicama, sušenog voća, čokolade ili matica.
• Za tortu se okrene van i ukusna, a lijepo, to može biti ukrašen voćem i potopiti sirup.
• Od uobičajenog Manica možete napraviti rođendansku tortu. Da biste to učinili, izrezati kolač na pola i premažite kremom. Najbolje odgovara kiselo vrhnje, jogurt, džem ili kondenzirano mlijeko.
• Mlijeko kolač bez brašna sliči lonac. Da bi tijesto preko zraka, dodati malo brašna u tijesto, ali budite sigurni da je pitam.

Mlijeko mana - to je velika poslastica za djecu koja ne vole griz. Sve suptilnosti pripreme su opisane u nastavku receptima.

Klasična verzija mliječnih Manica

Ovo je klasičan recept Manica. Torta se može kuhati u svježem ili kiselo mlijeko. U tom slučaju, potrebno je dodati svježe tijesto.

proizvodi:

• svježe mlijeko - 230 ml;
• griz - 250 g;
• šećer - 160 g;
• Kokošjih jaja - 4 komada;.
• Amonij - torba;
• Širenje - 90 g;
• Pšenično brašno - 170 g

Tehnologija izrade:

1. Sipati pahuljice s mlijekom, neka odstoji 40-50 minuta.
2. Grind jaja sa šećerom.
3. Rastopiti Spread u vodenoj kupelji, super.
4. Pomiješati mlijeko-griz, jaja i smjesu ulja, amonijeve vsypte Prosijati brašno. Dobro promiješati. Trebali dobiti kremastu konzistenciju.
5. Podmažite pečenje masti i posuti griz, ulijte tijesto u nju, poslati ga u pećnici.
6. Nakon 35 minuta mana će biti spreman!

Ovo je jednostavan recept za početnike. Kolač možete poslužiti i džem, vrhnje ili kondenzirano mlijeko.

kefir mana

Kao što je već spomenuto, kolač može biti kuhana u kiselo mlijeko. Uz ovaj sastojak, to postaje lakše, prozračan, mrvi.

komponente:

• kiselo mlijeko - 230 ML
• Griz - 220 g;
• Kokošjih jaja - 4 komada;.
• sol i soda, hidratiziran s limunov sok - 3 g;
• Šećer - 150 g;
• ekstrakt vanilije - 3 kapi;
• mast za podmazivanje u obliku.

Korak po korak vodič:

1. Sipati griz kiselo mlijeko, smjesa se ostavi da odstoji 1 sat i 30 minuta.
2. Samljeti jaja sa šećerom, zamah zamah dok se zrna otopi u potpunosti.
3. Ovaj kolač je pripremljen na soda, budite sigurni da ga ugasiti s limunovim sokom. Dodaj u smjesu od jaja.
4. Ako je mamac popeo, pomiješati sa jajima, dodati ekstrakt vanilije.
5. Sada možete obogatiti kolač sa suhim voćem, suhe kore.
6. Ulijte tijesto na lim za pečenje, namašćenom, poslati u pećnici.
7. Vrijeme pečenja ovisi o mogućnostima vašeg pećnici. Možete provjeriti spremnost s čačkalicom. Lush mana ispada ukusno!

 Recept Manica kefir - Video

Mana kiselo mlijeko

Torta s vrhnjem razlikuje jako kremast okus i aromu. Međutim, to je vrlo visok sadržaj kalorija i tako to mana uskraćen za one koji gube na težini.

proizvodi:

• griz - 230 g;
• mlijeka - 100 ml;
• krema - 100 g;
• jaja - 2 kom;.
• šećer - 180 g;
• prašak za pecivo - 1 paketa;
• mast za podmazivanje posude.

Tehnologija izrade:

1. Povezivanje griz sa mlijekom i vrhnjem, otići dok djelitelj ne bubri (oko 60 minuta). Ako smjesa nije ispalo previše gust, onda neka se konfigurirati za 2 sata.
2. Samljeti jaja sa šećerom dok se talog potpuno ne otopi.
3. Spojite mlijeko-griz i jaja smjesu.
4. Miješa na prašak za pecivo.
5. Ulijte tijesto u tavi, namašćenom širenja.
6. Nakon 30-40 minuta nježnog pita kao u vrtiću, spremni!

 Manica recept s kiselim vrhnjem - Video

pita od višanja

Ovo je jednostavan recept s višnjama Manica, koji ima nevjerojatan miris i ljutog okusa s blagim kiselosti. Osim toga, kolač je vrlo bogat, on se priprema u pećnici.

komponente:

• griz - 150 g;
• kravlje mlijeko - 160 ml;
• Jaja - 4 kom.,
• trešnja - 600 g;
• šećer - 170 g;
• margarin - 80 g;
• limunova kora - 10 g;
• Amonijak - 1 paket;
• brašno - 40 g

Korak po korak vodič:

1. Pomiješajte griz s mlijekom, ostavite 60 minuta.
2. Odvojiti proteine ​​od žumanjka.
3. Samljeti žumanjke sa šećerom.
4. Ovaj kolač s brašnom, pa dodati u žumanjke te komponente. Mana s prosijanog brašna će biti prozračan.
5. Bič bijelo do krut vrhova.
6. Lagano spojite bjelančevine žumanjke.
7. Rastopiti margarin u vodenoj kupelji, ohladi, doda se smjesa mlijeka-griz.
8. Spojite obje mješavine vsypte limunova kora.
9. Operite, osušite bobice, uklonite sve kosti.
10. Ulijte pola tijesta na mjestu za pečenje sloj višanja, a na vrhu ispuniti preostale test.
11. Slanje u pećnicu.
12. Nakon 40 minuta, ukusni kolač je spreman!

Umjesto višanja možete dodati jagode, trešnje, gooseberries i malina.

Pospite bobice šećer u prahu mana ili mast s vrhnjem.

Manica čokoladno mlijeko

Čokoladna torta je vrlo popularan s sladokusac. Dakle, kao što je priprema biljno ulje, smatra se da je vrlo korisno.

proizvodi:

• griz - 180 g;
• mlijeka - 220 ml;
• Pšenično brašno - 160 g;
• Šećer - 180 g;
• jaje - 3 sht.-
• suncokretovo ulje (mirisa) - 75 ml;
• Kakao - 30 g;
• margarin - 30 g;
• ekstrakt vanilije - 3 kapi;
• Amonij - 1 paket.

Tehnologija izrade:

1. Poput jaja sa šećerom u žitaricama potpuno otopi, izlije biljno ulje i pomiješati.
2. Umiješajte kakao grijao mlijeko, dodati margarin u vodenoj kupelji i otopiti ga.
3. Spojite mlijeko i jaja smjesu, dodati griz, dobro promiješati dok uniformi.
4. Ostaviti smjesu pola sata, pa otečene rep.
5. Pomiješajte brašno s praškom za pecivo, dodajte bazu mix temeljito.
6. Dodaj vanilije koncentrat.
7. Ulijte tijesto u tavi, namašćenom i posute zrna griza, poslati u pećnici. Držati oko na rumeni, kad delikatna torta je spremna. To je velika poslastica za dijete! Prilikom posluživanja ukrasiti sa šećerom u prahu.

Ova čokolada desert s margarin prevaga samo razveseliti! Zbog mliječne čokolade ima bogat okus koji vole djecu i odrasle.

komponente:

• griz - 200 g;
• kravlje mlijeko - 200 ml;
• margarin - 80 g;
• čokolade - 100 g-
• Jaja - 3 kom.,
• brašno - 120 g;
• Kakao - 20 g;
• Šećer - 100 g;
• soda, gašeno sokom limuna, i soli - 3 godine

Korak po korak vodič:

1. Pomiješajte žitarice i mlijeko, ostavite 60 minuta.
2. Otopite margarin u paru dodati šećer, kakao, mliječne čokolade miješanje, dok se ne rastopi. Izvadite, super.
3. Dodajte čokoladu i miješati ulja jaje umutiti.
4. Pomiješati brašno s amonijakom, prosijati kroz filter za ulje, dodati sol.
5. Spojiti mlijeko-griz te smjese čokolade ulja. Dobro promiješati.
6. Ulijte tijesto na lim za pečenje i poslati u pećnici.
7. Nakon 45 minuta, najbolji čokoladni kolač je spreman!

Na zahtjev, može biti ukrašen čokoladom zaleđivanje.

Treće, ali ne manje popularan prugasta torta, koja se zove „Zebra” će ukrasiti stol odmor.

komponente:

• griz - 220 g;
• mlijeka - 220 ml;
• Širenje - 90 g;
• šećer - 180 g-
• Kakao - 30 g;
• Jaja - 2 kom.,
• brašno - 160 g;
• soda, gašeno ocat - 3 godine

Tehnologija izrade:

1. Pomiješajte griz sa mlijekom, ostaviti dok ne buja.
2. Rastopiti par namaza, kul.
3. Samljeti jaja sa šećerom u žitarica rastopila.
4. 3 temeljito Povezivanje smjese.
5. Dodajte sodu prosijati brašno. Još jednom sve dobro izmiješati.
6. Podijelite tijesto na pola, jedna polovica posipati kakaom.
7. Novice ljubavnica nije znao kako napraviti tijesto prugaste. Uzmite žlicu i proširila na pleh naizmjenično svjetlom i tamnom tijestu. Alternativni dok tijesto ne završi.
8. Pošalji kolač u pećnici.
9. Nakon pola sata „zebre” je spreman!

Mana za ukrašavanje, napraviti glazuru od bijele i mliječne čokolade. Za ovo rješenje pločice u vodenoj kupelji, dodajte malo toplog mlijeka. Prelijte tortu, naizmjenično svjetlom i tamnom glazuru.

 Recept Manica "Zebra" na jogurtu - Video

citrusa Manica

Ukusna mandarina mana će ispuniti svoju kuhinju nevjerojatne okuse. Ovaj recept je bez ulja, tako da se može pripisati niskokalorični deserti.

komponente:

• Mandarine - 150 g;
• griz - 230 g;
• mlijeka - 200 ml;
• Jaja - 2 kom.,
• med - 150 g;
• soda, gašeno ocat - 5 g

Korak po korak vodič:

1. Pomiješajte griz s mlijekom, poklopiti, ostaviti pola sata.
2. Ako med je gust, stavite u vodenu kupelj da se rastopiti.
3. Pomiješajte baze i med, dodati soda.
4. Čisto mandarina, izrezati na kocke.
5. Kada je tijesto u tavi, staviti na vrhu mandarina, oni će pasti, a pita je sočan.
6. Pošaljite svoje tijesto u pećnicu.
7. Pola sata kasnije mirisne agrumi mana med je spreman!

Vrlo popularan narančasta mana mlijeko.

proizvodi:

• griz - 220 g;
• mlijeka - 270 ml;
• brašno - 180 g;
• Šećer - 220 g;
• narančasta - 2 kom;.
• suncokretovo ulje - 80 g;
• Širenje - 50 g;
• Pilećih jaja - 3 kom.,
• Amonij - 1 paket.

Tehnologija izrade:

1. Mljevenje granulirani šećer s jajima do zrna otopi, dodati biljno ulje i promiješati.
2. Zagrijte mlijeko za par, dodati širenje, rastopiti, izvadite i ohladite.
3. Spojite obje mješavine vsypte griz, promiješati, poklopiti sadašnjim krupica.
4. Nakon pola sata pomiješati sve sastojke ponovno. Bez pečenja tijesta u prahu raste, tako da ne zaboravite dodati amonijak, prosijati brašno, promiješati. Tijesto se može dodati malo narančine kore.
5. Ogulite naranče, izrezati na kriške ili klinova.
6. Ulijte masu u pleh, proširila naranče, poslati ga u pećnici.
7. Nakon 40 minuta, pripremite se za nevjerojatan miris i okus veliku Manica.

Recept za orange Manica - Video

Na isti način možete pripremiti pitu od limuna.

jabuka kolači

Mana s jabukama - vrlo popularan desert. To je križ između lonac i jabuke Charlotte.

komponente:

• griz - 200 g;
• mlijeka - 200 ml;
• Šećer - 180 g;
• Kokošjih jaja - 3 kom;.
• pšenično brašno i širenje - 100 g;
• Amonijak - 1 paket;
• jabuke sorte „prvak” - 3 kom.

Korak po korak vodič:

1. Pomiješajte griz i toplo mlijeko, pokriti, neka infuzijama. 30 minuta griz nabubri.
2. Utrljajte šećer s jajima dok ne bude jednolično.
3. Spojite mlijeko-griz i jaje masu.
4. Rastopiti Spread na pari, jasan, hladan, dodati bazu.
5. Za dodavanje 100 grama brašna, 15 g amonij ispitati na tijesto smjese kako bi se izbjeglo grudice.
6. Ogulite jabuke, izrezati na kocke ili ploške.
7. Ulijte tijesto u namašćenom pleh, staviti jabuke, opravte kolač pečena u pećnici.
8. Pola sata kasnije će biti spreman!

Ako više ne okus mokar kolač, moguće je da ga impregnirati s limunom sirup i pospite šećerom u prahu.

torta od sira

Griz kolač sa krem ​​sirom i grožđicama u mlijeku - kombinacija pogodnosti i nevjerojatne okus.

proizvodi:

• griz - 220 g;
• kravlje mlijeko - 120 ml;
• Jaja - 2 kom.,
• skuta - 300 g;
• Amonijak - 1 paket;
• Pšenično brašno - 80 g

Tehnologija izrade:

1. Pomiješajte žitarice s toplim i svježim mlijekom, promiješati, poklopiti, pustiti da odstoji.
2. Umiješajte šećer za glazuru s jajima pa sve do topi na pelete.
3. Pomiješati amonijaka brašno, ispitati u smjesu od jaja, dodati u sir. Temeljito miješati, da masa nema kvržice.
4. Spojite mlijeko-griz i sir smjesu, dobro promiješati opet. U tijesto možete dodati koricu od agruma.
5. Ulijte smjesu na pleh, pobrinite se prije toga podmazan i posut griz. Dakle, kolač se neće lijepiti za dno i da će gorjeti.
6. Nakon 40 minuta, sir i mlijeko mana će biti spreman!

Ova torta je pogodna za dijete, kao i za majke koje doje.

dijetetski Manica

Čak i za one koji gube na težini, ne niječu sebe zadovoljstvo jesti svoje omiljene kolače. Dijetalna kokos mana, bez brašna i low-fat fermentiranih mliječnih proizvoda u potpunosti sposoban za to.

komponente:

• griz - 190 g;
• Obrano mlijeko - 180 ml;
• krema sa sadržajem masti od 1% - 50 g;
• Jaja - 2 kom.,
• sladila - okusa;
• kokos - 3 paket;
• prašak za pecivo - 1 pakiranje.

Korak po korak vodič:

1. Povezivanje žitarice i 2 kutije kokosovim mlijekom, ostaviti da nabubri oko pola sata.
2. Grind jaja sa šećerom zamjena, dodajte kiselo vrhnje i prašak za pecivo.
3. Spojite dvije smjese, dobro promiješajte.
4. Ulijte tijesto u tavi, podmazani sa maslinovim ili suncokretovim rafinirana ulja, poslati u pećnici.
5. Nakon pola sata je kolač je spreman!

Cool i pospite kokosom.

Niska kalorija mana s bananom kuhana vrlo jednostavno.

proizvodi:

• griz - 190 g;
• Obrano mlijeko - 200 ml;
• Jaja - 2 kom.,
• Banane - 300 g;
• sladila - okusa;
• soda, gašeno limunovim sokom - 3 godine

Tehnologija izrade:

1. Umutiti jaja sa mlijekom i šećerom zamjena, dodati prašak za pecivo.
2. Umiješajte jaja mlijeko u smjesu griza, promiješati dok uniformi.
3. Ogulite banane, izrezati na tanke kriške.
4. Ulijte smjesu u posudu, nauljeni, top s bananama.
5. Stavite sljedeću tortu pečena u pećnici.
6. Nakon 40 minuta, ona je spremna.

Mlijeko mana s bobica sirup bez jaja kuhana u multivarka.

komponente:

• griz - 200 g;
• Mlijeka - 50 ml;
• bobica sok - 450 ml;
• sladila - okusa;
• soda i ocat - 3 godine

Korak po korak vodič:

1. Sipati pahuljice s mlijekom i bobica sok, ostavite pola sata.
2. Kada se griz nabubri, dodati zamjena za šećer i amonijaka.
3. Izliti masu u obliku koji nauljenu, staviti u multivarku.
4. „Pečenje” aktiviran.
5. Pola sata kasnije sam mana spreman.

Torta u tavi

Mirisna, nježna, prozračna kolač se može obaviti u ljetnim uvjetima. Kako kuhati manu u tavi?

proizvodi:

• Griz - 230 g;
• mlijeka - 230 ml;
• Kokošjih jaja - 3 kom;.
• Šećer - 120 g;
• Suncokretovo ulje - 50 ml;
• rum - 30 ml;
• Kakao - 50 g;
• soda limunovim sokom - 3 godine

Tehnologija izrade:

1. Pomiješajte žitarice s mlijekom, ostaviti pola sata ili duže, ako imate vremena.
2. Miješa jaja sa šećerom dok se zrna otopi, doda se prašak za pecivo, kakao, rum i maslac.
3. Spojite dvije smjese, ponovno promiješati dok glatka.
4. Nauljite posudu, pospite griz.
5. Ulijte tijesto u posudu, pokriti s poklopcem, staviti na laganoj vatri (blizu prosjeka).
6. Nakon pola sata, masa će nalikovati mliječ, izvadite posudu i ne dirati još 20 minuta.
7. Izrežite kolač na pola strane strune.
8. Provjerite kiselo vrhnje, kiselo vrhnje, pomiješajte sa šećerom i vanilijom.
9. Dlaka kolači. Delicious pržena mana spreman!

Na vrhu torte može biti ukrašen glazuru i posuti sa kokosom. Teško je vjerovati da je ponuda, sočan mana čokolada priprema bez pećnice!

Express mana

Ako imate vrlo malo vremena, možete pripremiti manu tučeno u mikrovalnoj pećnici.

komponente:

• griz - 120 g;
• kravlje mlijeko - 120 ml;
• Širenje - 30 g;
• šećer - 50 g;
• vanilija i amonijak - 1 vrećica;
• Jaje - 1 kom;.
• Rafinirano ulje - 30 ml.

Korak po korak vodič:

1. Ulijte mlijeko griz, ostaviti pola sata.
2. Pomiješajte meku širenje, šećer, jaja, masa treba proizvesti uniformi.
3. Dodajte ulje jaje smjesu suncokretovo ulje, vaniliju i amonijak, promiješati.
4. Spojite dvije smjese, dobro promiješati opet sve.
5. Uzmi veliku silikonski kalup, ulijte tijesto natrag.
6. Uključite mikrovalnu pećnicu na najveću snagu, aktivirati način za pecivo, ako postoji.
7. Nakon 6 minuta, ukusna ekspres mana spreman!

kvasac kolač

Sočan, sladak mana u kvascu ima zasluženu popularnost. Može se pripremiti s voćem ili bobicama. Korak po korak recept za ove ukusne pečenje prikazana je u nastavku.

proizvodi:

• griz - 50 g;
• kravlje mlijeko - 200 ml;
• granulirani kvasac - 10 g;
• Širenje - 90 g;
• patiti soli;
• šećer - 100 g;
• Jaja - 3 kom. (2 tijestu, jedan za podmazivanje kolač);
• Pšenično brašno - 200 g;
• ekstrakt vanilije i cimeta - okus;
• jabuke - 350 g

Tehnologija izrade:

1. Žitarica i mlijeka, kuhati griz, ohladiti ga.
2. Kada je mamac će biti toplo, dodajte kvasac u njemu. Pokrijte s ručnikom i ne dirati pola sata da kvasac igrao.
3. Pomiješajte šećer, jaja i meke širi.
4. Zida kaša sa smjesom jajeta ulja.
5. Dodajte ekstrakt vanilije bazu, prosijati brašno i dobro promiješajte.
6. Pokrijte tijesto, staviti na toplo mjesto za 40 minuta.
7. Ispiranje, oguliti jabuke, narezani na tanke šnite, zaliti šećer i cimeta.
8. Nešto manje od polovice transfera test tavi, podmazani (prije mokrim rukama, jer je masa vrlo ljepljiv).
9. To staviti jabuke, a na vrhu - ostatak tijesta.
10. Pošalji kolač u pećnici 20 minuta, zatim premažite jajetom i pospite šećerom i cimetom. Staviti natrag u pećnicu na 20 - 25 minuta.
11. Gotovo!

ažur mana

Manica začinjena mlijeka izgleda kao umjetnina konditorskih i priprema vrlo jednostavno! Kao osnova možemo uzeti omiljeni recept, glavna značajka - je neobičan način da ukrasite.

Spremni mana pokrivena komadom prekrasne tila vrh gusto posuto šećerom u prahu. Sada trebate pažljivo uklanjanje tkiva da uzorak nije zamutiti. Prekrasna nježna mana spreman!

Mana - to je odličan način da se kuhati neobičnu griz. I to izgleda mnogo ukusan, a okus kolača ne dosadi da molim!