Charlotte recept s jabukama s jogurtom i drugih mliječnih proizvoda

priprema

1. Cook jabuke: Isperite i uklonite koru (iako mnogi poput torte s neobrađenom voćem - tako da je još korisno), izvadite sjemenke i širiti voća na tanke kriške. Možete koristiti naprave za rezanje.
2. Prosijati brašno, pa je duboko udahnula - tako da je kolač će ispasti veličanstven.
   Umutiti jaja i šećer dok se ne pjene, dodajte soda. Nije potrebno da ga ugasiti octom kao kiselo jogurt sama na svoju vlastitu.
3. Pomiješajte tukli jaja i jogurt. Komada sipati prosijano brašno, miješanje lagano. Previše teško i dugo miješati nije potrebno, inače se tijesto ukloniti sav zrak, a biskvit nije tako bujna. Charlotte tijesto na kefir bi trebao biti malo deblji od palačinka.
4. Sipati u podmazan maslacem (ili margarina) čine dio testa (ako koristite silikonski kalup, pecite pitu od jabuka može biti bez ulja).
5. Stavite jabuke i posuti ih sa cimetom. Ako se čini da ti kisela, možete posuti malo šećera. Izlije tijesta ostataka.
6. Pecite Charlotte kefir u pećnici oko 45 minuta, temperatura je - 180 stupnjeva. Kako smanjiti vrijeme kuhanja, možete koristiti kalup za torte (u obliku prstena).

Spremni kolač može biti uređena na svoj ukus - šećer, kokos, šlag, bobičasto voće i bombona mrvicama.

Gotovo svaka obitelj u kojoj se nalaze djeca, često ostaje višak mlijeka, koja je već u dan ili dva postao „sumnjiv” i piti više. Na ovom istom receptu možete lako kuhati pitu od jabuka s jabukama na kondenzirano mlijeko, i to je bio ništa manje bujna i ukusna.

Mana na kefir

Charlotte kefir sa griz pretvara mekan i labave, te u isto vrijeme, malo ljudi može zamisliti da u svom sastavu imaju griz (s obzirom na pristran stav muškaraca, djece, pa čak i nekih nutricionista).

Trebat će vam:

• griz - 1 šalica;
• brašno - 1 šalica;
• jogurt - 1 šalica;
• rastopljeni maslac - 100 grama;
• šećer - 1 šalica (ili manje);
• Soda - 1 žličica;
• jabuke - oko 5 komada.

priprema

1. Krupica mora biti spojen unaprijed s jogurtom u posebnoj posudi. Ostaviti smjesu oko pola sata do griza otečene.
2. Dodajte ohlađenu rastopljeni maslac i šećer umutiti.
3. Umiješajte brašno s pečenje soda, Promes dobro dok ne postane glatko. Nakon toga možete dodati jabuke.
4. Okrenite tijesto sa jabukama u obliku odgovarajuće veličine ili duboku tavu.
5. Stavite oblik u pećnici 35 minuta, temperatura je - 190 stupnjeva.

Mana bolje ohladiti - to ide dobro s javora i trešnje sirup.

recept multivarka

Charlotte kefir s jabukama u multivarka okreće barem zrak i nježan nego u pećnici.

Trebat će vam:

• jogurt - 1 šalica;
• Jaja - 1-2 komada;
• jabuke - 3 komada;
• Brašno - 1,5 šalice;
• šećer - 0,5 šalice;
• rastopljeni maslac - 50 g;
• soda - 0.5 TSP;
• vanilija - pinch;
• Sol - prstohvat.

priprema

1. Mikser ili ručno umutiti, tukli jaja i šećer, preliti toplu jogurt i maslac, dobro izmiješati.
2. Vanilin miješa u prosijanog brašna, sode bikarbone (ili žličica sode u prahu) i malo soli i povezati s šlag mase.
3. Ulijte u lonac pola Multivarki test. Složite kriške jabuke i zaliti preostalim tijesto. Ako vam se sviđa slađe, vrh se može lagano posute šećerom i cimetom.
4. Pripremite kolač 50 minuta u „pečenje”. Imajte na umu da kefir u Charlotte multivarka mogu kvalificirati za više od torte standardnog recepta, bez mliječnih proizvoda.

Recepti za ostale mliječne proizvode

Za izradu jabuku Charlotte, u stanju iznenaditi svoje najmilije će odgovarati ne samo jogurt, ali većina kiselo-mliječnih proizvoda. Još jedna tajna - umutiti jaja hladna. Bolja pjena tako formirana, a na površini gotovog pita kora dobije sličan kolač od bjelanaca.

na Ryazhenka

Pita od jabuka s jabukama na kiselo mlijeko razlikuje delikatan okus, prekrasan kora i ugodan okus vanilije.

Trebat će vam:

• ryazhenka - 0,5 litara;
• jabuke - 4-5 komada;
• brašno - 300 grama;
• Jaja - 2 komada;
• biljno ulje - 3 žlice;
• šećer - 1 šalica;
• soda - 0.5 TSP;
• Sol - prstohvat;
• vanilija - patiti.

priprema

1. Intenzivno umutiti jaja, šećer i soli do stvaranja pjene.
2. Dodajte sodu i fermentirani pečena mlijeko, umutiti ponovo.
3. Prosijati brašno, dodati ga u tijesto i vanilije, pobijediti ponovno.
4. Dodajte narezane jabuke i promiješati. Ulijte maslac i ponovno promiješati.
5. Preliti u kalup i ostavi u peći na 35-40 minuta, temperatura je - 180 stupnjeva.

na serumu

Pita od jabuka s jabukama u serumu može se pripremiti i bez jaja, tako da ona može jesti i vegetarijanci.

Trebat će vam:

• sirutka - 500 ml;
• šećer - 150 g;
• brašno - 300 grama;
• jabuke - 4-5 komada;
• soda - 0.5 TSP.

priprema

1. Sipati šećer narezane jabuke. Kad su ustati malo, ulijte dobivenu sirup. Višak vlage nije potrebno nama.
2. Otopiti šećer u serumu, a zatim posuti brašno.
3. Podmažite obrasca (možete staviti pergament papir), stavite kriške jabuke i napunite smjesom. Tijesto se okreće puno, tako da se dosta plijesni.
4. Pečenje kolača u peći približno 45 minuta, temperatura je - 180 stupnjeva.

jogurt

Charlotte s jabukama steći delikatna kremast okus, ako se priprema u jogurt.

Trebat će vam:

• Prirodni jogurt - 1 šalica;
• šećer - 1 šalica ili manje;
• brašno - 2 šalice;
• maslac - 70 grama;
• soda - 1.5 TSP;
• vanilija - pinch;
• jabuke - 4 komada.

priprema

1. Tući mikserom jaja, šećer i jogurt u veličanstvenom mase.
2. Rastopiti maslac i lagano ga ohladi, ulijte smjesu.
3. Dodajte brašno i sodu (prašak za pecivo može biti), temeljito izmiješati tijesto i ponovno ga narezane jabuke (kockice ili narezane).
4. Stavi u obliku prethodno podmazani. Na zahtjev ploda ne može miješati u tijesto, nego samo lijepo ih staviti na vrh.
5. Pecite Charlotte jogurt oko 40 minuta na 175 stupnjeva, služi kolač potpuno ohladi na čaj. Umjesto čaja možete popiti isti jogurt - da, kalorija, ali nevjerojatno ukusna!

Koji god recept Charlotte s jabukama s jogurtom ili drugih mliječnih proizvoda koje ste izabrali, ne zaboravite da je glavni sastojak - vaša ljubav za prijatelje, za koju stvaraju ove klasične domaće slastice!