Tajne kako da brzo i jednostavno u mikrovalnoj kuhati mrkve + 5 izvorna jela

Pozdrav vama, moji znatiželjni čitatelji. Vi ste čuli da svi mi voljeli mrkva će biti korisno ako ga kuhati? Mislim da je sada prehrane sirovom hranom su spremni odbaciti svoje papuče ili bilo što drugo dolazi u ruku &# 128.578; Ali se ne bore - to je znanstvena činjenica dokazuje Linus Pauling Institute (1) I domaći nutricionisti. Postoji nekoliko načina za kuhanje mrkve, jedan od njih - u mikrovalnoj pećnici. Baš kako kuhati mrkvu u mikrovalnoj pećnici, ja ću vam reći.

Korisna svojstva mrkve

Energetska vrijednost sirovog korijena je 32 kcal. Sadrži od 6,9 g ugljikohidrata, 1,3 g proteina, i 0,1 g masti. Kalorijska isti kuhana mrkva je 25 kcal. GI Sirovi proizvod je 20, a kuhano - 50. Dakle, oni koji su na dijeti, bolje grize sirovo i kuhati salate.

Ovo povrće je vrlo bogata vrijednim tvarima:

• skupina vitamina B, C, K, PP, a drugi;
• karotenoida;
• lutein;
• eterična ulja;
• flavonoidi;
• šećer;
• kalcij, fosfor, magnezij i drugih mineralnih spojeva.

Mrkva - neizbježan „liječnika” u raznim bolestima. Ju propisuje za liječenje bronhijalne astme, anemija, bolesti kardiovaskularnog sustava, te poremećaj vida. Također, ovaj se povrće korijen analgeticima, protuupalno, iskašljavanje, koleretik i antihelminthic djelovanje.

Mrkva sok pomiješan s drugim svježim sokovima i poboljšava apetit. Isto tako, ovaj vitamin koktel pomaže u borbi protiv kroničnog umora, poboljšava ten i stanje kose.

Ali vratimo se zaključku znanstvenika, on govori o malo ranije. Tijekom korijena studije su različite toplinske obrade - prženje, pečenje u pećnici, kuhanje, ali to upravo učinio. I svaki put sam provjeriti korisna svojstva povrća.

Kao rezultat toga, otkrio sam jedan zanimljiv podatak - povećanu antioksidativno djelovanje od oko 14% u kuhane mrkve. Čini se, kada je kuhanje određeni dio pretvoren u karotenoide antioksidansa formi. Osim lutein povećava razinu od 11% tijekom ove toplinske obrade. Zbog takvog visokog sadržaja, kuhana mrkva jača vid bolji od sirovog.

Prednosti kuhanja u mikrovalnoj pećnici

Najveći plus je da se značajno smanjuje vrijeme kuhanja. Većina hostese samo ga volio. Osim mikrovalne mrkve može se kuhati i ostalo povrće. Na primjer, možete jednostavno kuhati krumpir ili repa u mikrovalnoj. Siguran sam da, ove informacije će biti vrlo korisno. Pogotovo kada se odlučite za napraviti vinaigrette. I mogu vam prijateljice na članak linkove izgubiti - neka prosvijetljena &# 128.578;

Drugi plus - hrana može biti kuhana i bez vode. Ne morate brinuti da će voda ispariti, a hrana će izgorjeti. Ovo nije peć ili štednjak. Ovdje se proces kuhanja odvija brzo. Kuhani u mikrovalnoj pećnici mrkve se ne razlikuje od one koja se kuha u tavi. Pa, ovdje je obećao recepte.

Jedinstvena za salatu

kuhana sam mrkva je povezana uvijek s vinaigrette. Volim ga jesti zimi pogotovo s kiselim kupusom. Oh, spremni provesti cijeli dan na ovom vinegretnom pražnjenja dnu. Tko je sa mnom?

Pogotovo sada jako želi svježi kiseli kupus. A to je nemoguće, sve dok sin medicinska sestra. No, mrkva kuhana jede gotovo svakodnevno.

Priprema sve vrlo jednostavno. Prva stvar je dobra za ispiranje korjenasto povrće nož bi ga nekoliko usjeka. Ako mi se stvarno u stisci s vremenom, možete svaki mrkvu izrezati na nekoliko komada. Zatim, stavite povrće u plastičnu vrećicu, zatvorite ga i napraviti nekoliko rupa s nožem. Zatim stavite zdjelu u mikrovalnu i poslati ovdje u mrkvi paketu.

Vrijeme kuhanja je oko 7-10 minuta. To je pod uvjetom da je mikrovalna snaga je postavljen na poziciju 800 vata. I, ne zaboravite da povrće, kuhani u ljusci u mikrovalnoj pećnici, zahtijevaju ustoyki. Nakon što isključite uređaj, oni će doći. To je zbog toga da se mrkva ne treba probaviti. Povucite ga dok je jos malo Dowar i neka potopiti u paketu.

Alternativno, mrkva i može se kuhati i bez paketa. U ovom video, ona samo stavlja mrkva na tanjur za. to pre-probijen na nekoliko mjesta s nožem. Pogledajte.

Karamelizirana mrkva šećer

Kuhati 4 porcije ovog jela, trebat će vam:

• kilogram mrkve;
• 1 žličica narančine kore;
• 3 žlice maslac;
• 1 žlica smeđi šećer.

Rastopiti maslac u staklenim ili plastičnim obliku. Korijen rezati na kriške ili štapića. Kao ulje otopi, dodati sve preostale sastojke i dobro izmiješati.

Pokrijte oblik poklopcem, staviti posudu u mikrovalnu pećnicu. Postavite timer za 5-8 minuta - to je sasvim dovoljno da se mrkva kuha. Zatim povucite lonac iz mikrovalne i ostavite da se malo ohladi.

Mrkva s sezamom

Očistite korijena i izrezati na ploške 1,5 cm. Lay narezane mrkve u staklenu posudu, napuniti vodom. Gornji poklopac spremnika s ploče ili neke druge „poklopac.

Instalirajte jedinicu snage na 900 vata i timer - za 5-6 minuta. Nakon toga stavite mrkvu u posudu s vrelom ulju. Dodajte sezam, malo soli i malo tost. To je sve spremno vkusnuypirogek &# 128.578;