Ukusna i zdrava salata s morskom kupusom - jednostavni recepti sa slikama

sadržaj

• Vrste alge
• Korisna svojstva
• Salata s morskom kupus: recepti
• Salata od gljiva
• Povrće salata
• „zeleni” salata
• Salata od graha
• Salata sa tjesteninom i patlidžana
• Vitamin salata
• Salata „korisno”
• Salata od klica graha

Alge je bogat izvor joda, tako da je salata s morskom kupus recept sa slikom koja će biti objašnjeno u članku - nezamjenjiv jelo za svakodnevne prehrane ili blagdanji. Specifičnost proizvoda, prema nekim domaćicama, uzrokujući neka ograničenja u jela s njom, ali to nije tako.

sadržaj

• Vrste alge
• korisna svojstva
• Salata s morskom kupus: recepti

Popis jela s morskom kelj je ogroman, koristite samo najbolje recepte i biti pametan u toku pripreme. Pravilno pripremljena salata ovog proizvoda može biti dnevni obrok na stolu, ali ako ih kuhati u svečanom događaju, vaši gosti će biti oduševljeni. Laminaria savršeno s različitim vegetarijanskoj hrani - žitaricama, povrćem, gljivama, pa čak i nekih plodova.

Vrste alge

Oni ovise o obliku u kojem ste kupili proizvod.

• Svježe alge. Korisno je da se sastav zadržava sve hranjive tvari i jela iz nje - „Yum” Nedostatak - skladištenje kratkog trajanja. Možete kupiti svježe morske alge, pogotovo ne u sredini trake, a na uglovima blizu mjesta njegovog prirodnog razvoja (Sea of ​​Japan), ili s umjetnom uzgoju. Dakle, za mnoge domaćice salata recepti sa svježim sastojcima na raspolaganju. Trenutno, proizvod je narasla umjetno u drugim zemljama, samo godinu dana nakon sadnje se može konzumirati.
• Osušeni alge. Ništa manje koristan proizvod koji se pohranjuju za dugo vremena, a namijenjen je za očuvanje brojnih povoljnih svojstava i vitamina komponente. Sušenog kupusa kuhati ukusna i zdrava salata, koje su pogodne za korištenje u svakodnevnom životu i hrane na stolu za odmor. Pripremiti potrebne potopiti na nekoliko sati, a zatim kuhati ili gulaš.

• Konzervirana alge. Ona ima ugodan okus i pohranjen za dugo vremena, dostupan je kućanica iz svih krajeva zemlje. Osobitost leži u činjenici da je takav proizvod bi trebao biti izabrani pažljivo, kao u konzerviranje neki proizvođači proizvoda su nekvalitetan konzervansi su dodani, što pogoršava okus i blagotvorno svojstva. To je jednostavan za pripremu, dovoljno je ukloniti proizvod iz pakiranja i uporabe. To može biti malo ugasiti.
• Zamrznuti alge. Ovaj materijal je široko dostupna, i kada se pravilno pripremili ima izuzetan okus. Nedostatak je da su niske temperature blok mnogo hranjivih tvari i vitamina, tako da koristite takvog proizvoda je manja od, na primjer, svježe ili sušene kupus.

Savjet! Kakav kupus na izbor - svatko samostalno odlučuje, glavna stvar - kako bi se postigla nevjerojatne karakteristike okusa i neosporne prednosti određenog salatu.

Neke domaćice vole eksperimentirati i dodao da salate svaki put različite vrste algi. I zašto, u stvari, ne!

korisna svojstva

Terapijski učinak proizvoda je neporeciv i vrijedno u mnoge krajeve svijeta. Na blagotvornom utjecaju morskih plodova znamo u dane starih civilizacija, te u Kini i Japanu, korištenje posuđa kulture buja još od davnina. Trenutno, ovaj egzotični proizvod na svima izbornika koji želi biti zdrava osoba.

Alge se zove more ginseng, a kemijski sastav je bogata mnogim elementima u tragovima, a posebno - jod. Osim toga, među ostalim korisnih tvari, koji je bogat proizvodom se može izolirati kalij, magnezij, brom i željezo. Morskih algi ima pantotenska kiselina, korisne za zdravlje žena i muškaraca.

Alga sadrži fruktozu i uključuje bogati složene polisaharide. Proizvod je neophodan u liječenju bolesti štitnjače srca, povećava pritisak. Postoje statistike pokazuju da je stanovnik zemlje izlazećeg sunca gotovo nikad ne pate od raka štitnjače i drugih manifestacija njezine bolesti.

Korištenje algi nije popraćena nuspojavama, a ako ga koristiti pravilno, to će donijeti najveću korist. Osim toga, ubrzava metabolizam i pomaže očistiti tijelo od viška toksina, otrova. S obzirom na redovite uporabe proizvoda, razina kolesterola u tijelu smanjuje.

Slava alge dobio kao pobjednik od germicidan kvalitete, jer je njegova struktura je uglavnom identičan onom ljekovitog blata, pa to je savršeno nositi s eliminaciji upale unutarnje i vanjske prirode.

To se koristi u kozmetici kao proizvod dizajniran da pomladiti tijelo.

Savjet! Za prevenciju bolesti i ukupnom jačanju imuniteta dovoljno je konzumirati 2 žlice svježeg proizvoda dnevno, ali ljubitelji egzotičnih jela odabrati koristiti alge kao ukusan salatu.

Salata s morskom kupus: recepti

Razmislite najbolje jednostavne vegetarijanske recepte za salate ovog prekrasnog proizvoda.

Salata od gljiva

sastojci:

• Svježi krastavci, 2 kom.
• Ili marinirane svježe gljive (poželjno - gljive), 200 g
• Morski konzervirana kupus - 200 g
• Nekoliko listova kineskog kupusa
• Začini: češnjak (2 režnja), umak od soje, sezama - 1.. l.

Priprema:

Na jelo izvorno postavljeni u svježem kuhani kupus ostavlja Peking. Oni moraju biti prethodno osušite ih i staviti na dno. Zatim oprati povrće, nasjeckajte ih, izrezati na kockice, pomiješati sa sjeckanim gljivama. Na kraju dodati začine po ukusu. Češnjak se može staviti u isjeckan obliku ili koristiti sok pripremljen uz pomoć spadefoot. Promiješati sastojke, smjesu staviti na kineski kupusa.

povrće salata

Sastojci (izračunata na tri porcije):

• Kiseli alga 150g
• 2 srednje veličine mrkve
• 3 male repa
• 3 krumpira
• svježi krastavac, 2-3 komada
• vlasac (to može biti zamijenjena luk)
• biljna ulja: maslinovo suncokretovo ili
• začini: šećer, sol, papar.

Priprema:

Povrće (krumpir, mrkva i repa) moraju biti kuhano, a zatim im omogućiti da se ohladi. Rezanje se vrši u male kriške. Krastavci se isperu i izrezati na sličan način. Miješano povrće, morate dodati na njih, ili mladi luk i kiseli kupus. Salata može nastupiti s octom, uljem i paprom postrojenja. Stavi prije hranjenja može biti u velikoj zdjeli ili u zdjelu salate. Ukrasiti sa začinskim biljem.

„Zeleni” salata

Sastojci (u odnosu na 2 porcije):

• Kupus more ili konzervirane osuši (50 g)
• Ocat - 3 žlice. l.
• Soja umak za okus
• Svježi krastavci - 2 kom.
• Sol, papar, češnjak i dr. Spice.

Priprema:

Kupus prethodno natopljene tijekom 20 min s toplom vodom, i zatim se ispere s hladnom vodom. Ako koristite alge u suhom obliku, potrebno je kuhati prema receptu, koji možete uvijek koristiti. Da bi jelo začiniti klice mogu biti pržene u biljnom ulju, dodajući da je pan češnjakom i začinima. Zatim pustiti da se ohladi. U međuvremenu, smanjiti krastavac, se doda u smjesu. Sve pomiješati i služio za stolom. Ovaj jednostavan recept pogodan je kao „dužnost” obrok na svoj stol.

Salata od graha

Grah poznat kao proizvod bogat puno biljnih proteina, tako važan za vegetarijance i samo za ljude koji traže svoje zdravlje. Salata od morskih algi - kupus, grah i uz dodatak fine začine, unatoč svojoj jednostavnosti, to može učiniti utisak na bilo odmora, bez obzira gdje ste ga ili služio imati.

sastojci:

• More kelj, konzervirana
• Bijeli grah svježi
• Ili zeleni luk
• 1 rajčica
• 15 g umak od soje
• Celer (okus)
• Limun u obliku soka
• Šećer i drugih začina.

Priprema:

Prvo, djelo je učinjeno s priprema grah: ona se pere i kuha na laganoj vatri oko 1,5 sata. Zatim se nagne sito i ohladi. Potrebno je dodatno oprati celer, izrezati ga na pola prstenje za ljepotu. Rajčica smanjiti uz pomoć kocke. Alge se uzima i miješa s drugim proizvodima. Doda se na kraj punjenja (predstavljen smjesom umak od soje, šećer i limunov sok 1), salata mješavine. Nakon potpunog hlađenja salata ukrašena celer lišće i služio za stolom.

Savjet! Kupus može biti konzervirano ili sušeno, svejedno promatrati značajke i finoću od njegove pripreme.

Salata sa tjesteninom i patlidžana

sastojci:

• Alge u limenkama obliku
• svježe patlidžan
• riže rezanci
• 1 mala rajčica
• crveni luk
• Sok od limuna 1 kom.
• biljno ulje
• Umak od soje.

Priprema:

Kuhana tjestenina riža, oslanja se na sito, a zatim ohladi. Luk očistiti i izrezati, za ljepotu i poseban okus jelo je bolje rezati zazvoni. Rajčica treba rezati na kriške, ako želite da se službeno predstaviti obroka gosti mogu izrezati ukrasa rajčice. Patlidžan treba pržiti na laganoj vatri 20 minuta prije prženja, oni su izrezati na trake. Svi sastojci su pomiješani, salata rastaviti na ploče. Japanska kuhinja uključuje korištenje nekoliko vrsta algi, svi oni imaju posebnu teksturu i okus.

vitamin salata

Ako pomiješate korisne more kelj s drugim vitaminima sastojaka, možete dobiti hrpu korisnih tvari, koji će biti izvrsna prevencija od mnogih bolesti.

sastojci:

• 3 mrkva, srednje veličine
• 1 jabuka zelena
• paprika
• Osušeni more kelj
• celer
• Lišće salate
• maslinovo ulje
• sol
• sok od limuna
• Bilje (kopar, peršin, luk).

Priprema:

Uzimamo sve sirovo povrće - mrkva, paprika papar, celer, jabuke, izrezati u trake i dodane u zasebnu zdjelu. salata izrezati na 3-4 dijelove. Kupus kuhano i ohladi, a zatim se nagne natrag na situ, tako da se vlaga ostavio. Sve povrće su puni uz pomoć maslinovog ulja, koristi se kao začin sol, papar i limunov sok. Jabuke se koriste za ukrašavanje salata.

Salata „korisno”

Redovita konzumacija ovu salatu ne samo da će uživati ​​u njegovoj izvrstan okus, ali i da se zasititi tijelo s puno vitamina.

sastojci:

• 1 zelena jabuka
• 1 žlice. l. med
• maslinovo ulje
• pola šalice grožđica
• Alge, konzervirano.

Priprema:

Za pripremu ove salate treba potopiti grožđice u toploj vodi 15 minuta. To bi trebalo biti jasno iz jezgre jabuke i naribati ih na ribež. Punjenje priprema odvojeno. Povrće pomiješajte s morskom kupusa i sezone sa začinima. Poslužite salatu karanfile.

Salata od klica graha

Soja je bogata biljnim proteinima i važan proizvod za vegetarijance. To ide dobro s morskom kelj, što je rezultiralo u profinjenim ukusom salatu.

sastojci:

• Laminaria - 300 g
• Soja klice - 100 g
• zelena salata
• biljno ulje
• Sol i papar na okus.

Priprema:

Morskih algi djelić i ispere. Kuhani oko 10 minuta da se slobodno konzervans i daju ugodan okus. Soja klice treba izrezati u male kocke. salata lišća košta malo pržiti u tavi, dodati začine na njega, a zatim pirjati još 3-4 minuta. Laminaria nakon pripreme pulpe i lagano pržena, doda se u preostalu smjesu.

Dakle, postoji mnogo recepata za vegetarijanske salate, koje su ne samo ukusna, ali i korisno. Usklađenost s pravilima kuhanja i sljedeće recepte će postići odlične rezultate u kulinarskom polju, i stvarno mogu impresionirati svoje goste.