Kako brzo pržiti ukusna krila u tavi - opća pravila i 3 jednostavan recept

Dobar dan, dragi moj povaryata! Dugo misao, što će učiniti sretnim ovaj put. Tijekom tih meditacija nazvao sam blizak prijatelj. A ona je počela govoriti ono što ona kuha ukusna pileća krilca sa zlatnim Crisp ... I onda me udario. To je to! Dakle, danas ću podijeliti tajnu kako se prže krila u tavi. A izvorni retseptiki pripremili za vas. ulov &# 128.578;

Kako odabrati krila

Okus kuhana jela dijelom ovisi o pravilnom izboru namirnica. Evo nekoliko savjeta koji će vam pomoći odabrati svježe i ukusne krila:

1. Pogledajte pozorno u boji odabrani proizvod. Krila trebao biti blijedo ružičaste boje (koje je dopušteno malo svijetlo plavu nijansu). Ako su krila previše svijetla, a zatim skliznuti dobro namoči u otopini klor proizvoda. Obično uz pomoć ovog tretmana, prodavatelj pokušava sakriti pretreniranost proizvoda. No, želim napomenuti da je izbjeljivač rješenje ne samo pokvariti aromu i okus jela. On također može uzrokovati ozbiljnu štetu za svoje zdravlje.
2. Pregledajte svaku krilo. Oni ne bi trebali imati bilo kakve mrlje i perje ostataka.
3. Ogulite svježi proizvod je lagano vlažna i elastična. Ako je koža prekrivena sluzi ili dryablenkaya ponudili robu nije prva svježina.
4. Budite sigurni da miris krila. Miris puno govori. Za svježe proizvode karakterizira ugodan, blago slatkog okusa. Ako uchuet kiselo bilješke ili miris amonijaka, ne uzimaju proizvod.

Pa ipak, pokušati kupiti svježe piletine. Smrznuta myasko ne tako dobro kao svježe. I platiti za led dodatno ne moraju &# 128.578;

Sjećam se kad sam imao 10, moja baka čuva kokoši. U međuvremenu, dogodio u grijanom šupi. Bilo je oko 15 slojeva i jedan zdravi bijeli čupava pijetao crveno. Svaki dan sam otišao pregledati gnijezdo i uvijek smo imali svježa jaja. Udario kokoši u šetnju, čišćenje kokoš kuću, pokriven sa svježim slame. Općenito, kako ih podržati, znam. Baka tada pokazao svoju oteti i izboriti. Mesa i svježa jaja koja ukusna. Mmm mm m. Ne prođe &# 128.578; Stoga sam želio kupiti samo hladnjačama meso. Dakle, jasno je da se uzme.

Korisnost krila

Na natječaju pileća krilca i mekom myasko. To je razlog zašto su aktivno koriste za pripremu kulinarskih delicija iz cijelog svijeta.

Ovaj proizvod ima bogatu kemijski sastav. Je skupina vitamina A, B, C, E i drugi. I popis makro-i mikronutrijenata previše. Cink, natrij, kalij, bakar, željezo, itd

Energetska vrijednost svježe krila je 162 kcal. U tom slučaju, praktički nema ugljikohidrata. Masti u 100 g - 12.2 g. No, proteini su lideri: oni su 19,2 g

S obzirom na činjenicu da su krila piletine je niska u kolesterol, oni su nezamjenjivi u prehrani hrane.

priprava proizvoda

Naravno, idealno, kupio krila treba biti u hladnjaku, ali ne i zamrznuti. Pa, ako je trgovina je samo zamrznuta piletina, također, nije važno. Prije kuhanja, krila je potrebno odmrznuti ispravno.

Da biste to učinili, postavite pile iz zamrzivača na donjoj polici hladnjaka. Ali, ako imate malo vremena, stavi meso u vrećicu i ispustite u jedva toplom vodom. Držite malo.

No, u mikrovalnu na odmrzavanje savjet. Ovaj postupak ima negativan utjecaj na okus jela pripremljenih od krila. Pokušala.

Nakon trijem odmrzavanje ih to dobro treba čistiti vodom. Nadalje, Vijeće je još jednom pažljivo pregledati piletinu. Ako negdje postoje sporadični perje, njih čupanja. Zatim odvod piletina s papirnatim ručnikom.

U ovom pripremnih radova je završen. To je vrijeme za početak sculpting kulinarsko remek-djelo.

Kako pržiti krila u tavi

Vremena kuhanja ovisi o tome što veličini komada piletine. Cijeli trijem pečena 10-15 minuta. Ali zapamtite, pržena krilca ne mogu biti pohranjeni u hladnjaku dulje od 3 dana.

Kako kuhati krila s korom u tavi

Sastojci koje trebate nagomilati na:

• Krila 10;
• 2-2,5 žlice Biljka maslaca;
• patiti soli;
• 3 žlice šećer;
• 7 žlica umak od soje;
• prstohvat mljeveni crni papar;
• bilje.

Prvo myasko je potrebno marinirati. Da biste to učinili u zdjelu s umakom od soje i pripremljenim trijemovima, dodajte šećer, maslac i začine. Također piletine sa soli i paprom.

Temeljito miješati ručke krila sa marinadom i ostaviti myasko u hladnjaku najmanje sat vremena. Naravno, više će stajati, biti više ukusna. Optimalno - 2-3 sati.

Izvadite posudu iz hladnjaka i ponovo miješati komponente.

Kuhanje piletina je bolji u roštilj tavi. Zagrijte lonac. Stavite piletinu na njega i kuhajte dok ne omekša, okrećući povremeno. Imajte na umu da u ovoj tavi myasko priprema mnogo brže. Oko 7-10 minuta i gotovi ste.

Poslužite gotovog trijem sa svježim povrćem ili drugim prikladnim prilog. Ispada nevjerojatno ukusna! Glavni prsti ne jedu zajedno s krilima. I što je tu reći? Pripremiti i probati. Nakon opoziva, a udio &# 128.578;