Džem od lubenice, lubenica jam recept za zimu

U ovom članku:

1. Džem od lubenica: recept №1
2. Kako pripremiti džem od lubenice
3. Kako kuhati lubenica zastoj
4. Koristi i štete od pekmeza od pulpe lubenice
5. korist
6. ozljeda
7. Džem od lubenice pulpe i kore: recept №2

Džem od lubenica: recept №1

Odaberite ripest dinja, pa pekmez će ispasti ukusna i bogata. Džem od lubenice meso može biti jednako napitak od ostalog voća i bobica.

Za pripremu će vam trebati:

• • A žličicu vanilin šećera i prstohvat vanilije;
• • celuloze - pola kilogram;
• • Cane ili bijeli šećer granulirana - 1,2 kilogram;
• • kiselina - na vrhu noža.

Kako pripremiti džem od lubenice

S čistom vodom temeljito moje lubenice. Onda smo ga podijeliti na dva jednaka dijela. Zatim odrezati koru od njega. To je vrlo teško učiniti, tako da bi trebao nagomilati na oštar nož i strpljenja.

Meso izrezati u male kocke, za to, pokušati ukloniti sve kosti. Da, taj proces je prilično dosadno, ali to vam je to potrebno.

Uzmite široku zdjelu da ide slobodno postavljene narezane meso prije. Zatim pažljivo pospite šećerom dinje i ostaviti pod pokrićem ili gazom pokriva 3-4 sata. Ako se bojite da je zastoj mogao pretvoriti kiselo, to može biti mjesto u hladnjaku. Međutim, pobrinite se da je ohladi, što zbog promjena u temperaturi hladnjaka može slomiti.

Kako kuhati lubenica zastoj

Vi ćete dobiti puno soka. To se mora ispustiti u posebnu posudu, a zatim staviti na vatru i kuhati. Nakon što je masa početi kuhati, kuhajte još nekoliko minuta i ukloniti iz topline za 7-8 sata.

Sada opet sirup treba biti kuhano za pet minuta. Onda opet unosi Jam 5 sati.

Sada možete dodati limunsku kiselinu i vanilin šećer. Opet, stavili smo zaglavljeni na vatru i pričekajte dok se zaburlit. Nakon tog jam izlijevanja u spremnike, koji prvo mora biti temeljito očišćeni i lebde.

Džem od lubenice pulpe je spreman. Njegova dosljednost je vrlo fluidan, kao Uvarov bobica i dao puno tekućine. Ovaj pekmez-marmelada je dobro jesti zima čaj.

Koristi i štete od pekmeza od pulpe lubenice

Lubenica zastoj može dovesti ne samo korist, nego štetu.

korist

lubenica plodine su korisne za organizam u poremećaja gastrointestinalnog trakta, kao i razne bolesti krvi. „Buditi” starenje kože, Stručnjaci preporučuju korištenje lubenice soka. Na razini malo boje, možete napraviti masku od pulpe lubenice.

Lubenica pekmez savršeno pomaže kod bolesti dišnih organa. Obično se koristi kao med. Neki su pozvani lubenica džem i med. Za džem od lubenice treba puno vremena, ali to je vrijedno toga.

ozljeda

Jedini izvor štete za nas su nitrati, koji se obično dodaju u lubenice. Iz toga, oni su lijepi, ukusni, mirisni, ali nije korisno. To nitrati postati uzrok raka. Dakle, kupujete lubenicu, pobrinite se da je odrastao u kući. Ako kupite gotove zastoj u trgovini, uzeti problema pročitati recept na poleđini lubenice džem. Nakon čitanja postaje jasno da kupi proizvod ili ne isplati.

Džem od lubenice pulpe i kore: recept №2

Ovaj pekmez se može kuhati poput pulpe, a bez njega. S obzirom na činjenicu da je kora nema tako jaku aromu, a neki od njih čini se da je vrlo neukusno, tako da ne bude krivo dodati im malo pulpe.

sastojci:

• • Svježe limuna;
• • Corky lubenica - 1 kilogram;
• • Industrija - po volji i ukusu;
• • Cane ili redovito šećer - 1,5 kg.

Priprema:

Kratki predgovor prije početka lubenica pekmez recept za zimu. Odabir lubenice, ne slijede standardne uvjete - trebamo lubenicu s vrlo debele kože. Od osnutka JAM - lubenica korica doma ćeg, dodati mrvice ili jabuke po želji.

Čisto lubenica. Pulpa i oguliti torove u zasebnu zdjelu. Ako se odlučite za napraviti pekmez bez pulpe, odmah mogu jesti.

Peel (uporaba samo svjetlo zelje - možemo odrezati) izrezati u male kocke i pravokutnici, ispunite sa šećerom. Mi smo stavili u noći na hladnom mjestu.

Limun moj pod tekućom vodom. Izrežite ga sa korom na male kriške.

Gat kandirano pilinga iz hladnjaka i započeti kuhanje. Za koru možete dodati pulpe, koji je prošao kroz fino sito. Ovo je još jedan način za džem od lubenice u svoj prase banke.

Nakon 20-25 minuta nakon kuhanja dodajte prethodno narezane limuna. Nastavite kuhati još 5-10 minuta. Ne zaboravite pri kuhanju promiješati stalno zastoj, tako da nije izgorio. Zatim skinuti s vatre i ostaviti da se uliti za 4-5 sati.

U međuvremenu, džem unosi, imate dovoljno vremena za pripremu posudu u kojoj će pohraniti zastoj. Prvo, oni se moraju temeljito očistiti, a zatim sterilizirati u peći pri temperaturi od 100 stupnjeva 1-2 min. Poklopci se ispere sa toplom vodom.

Džem od lubenica u zimskim mjesecima treba poslati natrag na vatru. Time masa kuhati, a nakon toga kuhati još 15 minuta i ukloniti iz topline.

Gotova pekmez od lubenice distribuirati u sterilne spremnike. Recept lubenica pekmez od celuloze je vrlo jednostavan, za njegovu pripremu ne treba nikakve posebne podatke. Lubenica pekmez će se svidjeti svima, jer to nije samo ukusna, ali i korisno.

Džem od lubenica: recenzije

Vrlo mnogo lubenica pekmez podsjetio meda. A jedan od čitatelja priznao da je takva poslastica razmaženi svoju baku kao dijete. Sada, okus je ostao zauvijek u sjećanju, a povezana je s djetinjstva.

Većina žena se natjecao, kako kuhati džem od lubenice, čiji je smjer je bolji, tko ispada ukusno. Do danas, postoji oko 100 različitih recepata za marmelade, odnosno okus i način ih kuhanje je drugačiji. Što bolji recept ne može utvrditi, jer je „okus i boju drugova tamo.”

Neki ne dijele mišljenje. Slažem se da je lubenica pekmez Recept je jednostavan, ali nema okus ili miris. Dok je druga polovica kaže da marmelade vrlo aromatična. Dakako tajna okusa leži u tome kako kuhati lubenica pekmez. Načini jako puno. Metodom pokušaja i pogrešaka, možete odabrati najbolju opciju.

Dati točan odgovor je vrlo teško. Stoga je potrebno da se kuhati pekmez po sebi i stavi svoje vlastito mišljenje o tome.

Ako imate autora jedinstven recept za džem od lubenice u zimi - podijelite ih u komentarima.