Marmelada od jabuka: jabuke marmelade recept

U ovom članku:

1. Jednostavan recept za jabuke marmelade
2. Apple marmelada: recept sa želatinom
3. Marmelada jabuke multivarka

Recept za Apple marmelada kod kuće zaista je jednostavan za implementaciju. Nositi s ovim zadatkom moguće čak i za početnike kuhara. Uz marmeladu od jabuke za zimu stane bilo koje vrste. U slučaju će plodove koji nisu prikladni za pohranu u svježem obliku, izratka džem, voćni compotes itd .. D.

Kada jabuka marmelada domaća od prezrelog voća ili mokraća, te ako je potrebno revidirati blijed sorte sazrijevaju sredinom ljeta, puno voća morate pretvoriti u kiselinu. U tu svrhu, marmelada napravljena od jabuka zimi koristi sok od crvenog ribiza, gooseberries.

Jednostavan recept za jabuke marmelade

Ovaj recept za jabuke marmelada pripravak za zimu nije potrebno. Jedite poslasticu imati nekoliko dana. No, mekani bomboni dobiveni tako ukusna da djeca će sigurno se pitate mame da ih gotovo svaki dan. U receptima se obično ne koriste jabuka marmelada kući pektin i želatina.

Priprema iz vrlo jednostavna:

1. Uzmi zrelih jabuka se pere, obsushivayut. Bez guljenjem kore, izrezati na kriške. Temeljni sa sjemenkama rez.
2. Preklopite u tavi, dodajte 2-3 žlice vode. Kuhati dok voće ne pretvori u kašu. Kako bi težine ujednačenu konzistenciju, pyuriruyut jabuka marmelada ruka miješalica ići ravno u posudu miksera.
3. Ulijte šećer. Recept za marmeladu jabuke po kilogramu voća je 250 grama šećera.
4. Dobro promiješati i kuhati na vrlo laganoj vatri dok jabuke dok se marmelada kod kuće počinje zaostajati na dno posude.
5. Vrući marmelade izrađene od jabuka pomak u širok lonac s niskim maržama. Možete uzeti jelo posudu, posudu za pečenje. Unutarnji zidovi ili treba ovlaži vodom i stavi u kalup za skrućivanja jabuka marmelada domaći nauljena papirom za pečenje.
6. Razina puno nožem. Ostavio da se osuši na stolu.

Ovo je najlakši recept za marmelade, izrađena od jabuka. A tu je i najbrži recept, što je korisno ako nema vremena da se pripremi gozbu za goste.

Apple marmelada: recept sa želatinom

Po kilogram jabuka mora uzeti:

• • šećer - 250 g
• • Želatina - 45 g (5 žlica ..).
• • Krumpirov škrob - Član 5. l.

Jabuke se isperu, čiste, uklanjanje jezgru. Trebate izrezati na tanke kriške, i bolje - za rešetke.

Kod kuće, jabuka marmelada je najpovoljniji kuhati u emajliranom loncu s visokim stranama. Stoga je potrebno da se lonac, sipati u nju Apple čips i šećer. Tresti.

Stavite na laganoj vatri i ugasiti težina plodova po satu. Miješajući svakih 5 minuta, čekajući da se gotovo homogeno pire. Preostali krute čestice masu pomoću miješalica.

Zatim, prema receptu u jabuka marmelada trebaju ispusni razrijeđen u vodi škrob. Gusta smjesa je opet doveo do vrenja i kuhati dvije minute isključiti topline.

Dok se smjesa ohladi, razrijedi se u malo vode želatina. Ostavite ga 30 minuta da nabubri. Povežite se s masu ploda, pažljivo promiješati.

Završni dodir jabuke mliječi recept kod kuće u žurbi - širiti smjesu u kalupe i poslati u hladnjaku. Nakon 2-3 sata, možete dobiti liječiti. Poslužite na pladnju, pomicanjem sirene iz kalupa i posuti ih sa šećerom.

možete napraviti pekmez od kruške i jabuke, po želji. Tehnologija pripreme je isti.

Marmelada jabuke multivarka

Tu je odličan recept za marmelade s jabukama kod kuće, kada je pirjana voće ne na tanjuru, i multivarka. Dobro je da eliminira potrebu da uvijek stajati po vrućoj ploči. Okus jabuka marmelada Multivarki zimski ispada čak i bolje.

Sada, po kilogramu jabuke sorti Antonovka uzeti 500 grama šećera, 1 žlica. l. soka od limuna i 0,5 sati. l. cimet. Isprani oguljeno, narezano na tanke kriške jabuke u posudu ulijte Multivarki.

Zatvorite poklopac, postavite vrijeme kuhanja 55 minuta u „kaljenjem”. Kada je uređaj uvesti kraj procesa, masa jabučne potrebe sipati čašu u dubokom zdjelu i tuku s pire miješalica. Opet sipati u multivarku, kuhati „kaljenjem” način za 40 minuta.

Zatim dodajte na težinu preostalih komponenti marmeladom recept jabuke za zimu, dobro promiješajte. Nastavite kuhati za jedan i pol sata. S vremena na vrijeme morate puno promiješati, osobito u posljednjih pola sata kuhanja.

Izlije na tanjur, razinu s nožem. Kad je marmelada je potpuno suho, možete ga izrezati na komade.

O kvaliteti ovog proizvoda nije inferiorna, pa čak i bolja od trgovine. Korisna svojstva domaćih marmelada jabuka toliko da pedijatri ne samo da se ne spriječi, ali i preporučiti razmaziti djecu s takvom „bombona” na redovnoj osnovi. Ako se ispostavi da slatkoća nije pregusta, potrebno je svitak bombona u šećer u prahu ili redovne šećera. Imajte desert vam je potrebno u skučeni prostor, tako da on nije nesklona.