Kiseli jabuke u zimi (recept u bankama)

U ovom članku:

1. Kako kiseliti jabuke za zimu u bankama
2. Kiseli jabuke u zimi - kriške
3. Kako kiseliti jabuke u Bulgarian

Kako kiseliti jabuke za zimu u bankama

Priprema kiselim jabukama za zimu - jednostavan zadatak koji ne zahtijeva napredne kulinarske vještine. Za provedbu ispod tehnologije najprikladniji kiselo sorte - „Antonovka”, „Bijeli punjenje”, i druge opcije koje možete isprobati. Dodatno, voće (3.5 kg) za konzerve tri litre blank 2 jabuke kiseli obavijesti recept zahtijeva sljedeće proizvode:

• • voda (4 L);
• • šećer (6 žlice.);
• • Sol (3 žlice.);
• • Ocat (150 ml);
• • papar (1 žlice.);
• • lovorov list (2 kom.).

Dakle, kako kiseliti jabuke za zimu u bankama? Prvi zadatak - pravi izbor voća, oni su dužni prosječno dospijeće, čvrstoću i juiciness. Ne preporuča se koristiti prezrelog voća, nisu pogodni za ovaj recept kiseli jabuke u bankama i pretjerano slatko ili razmažena.

• • Priprema kiselim jabukama u staklenke za zimu uključuje dugotrajnu pohranu. Da proizvod nije bio oštećen, važno je da se brine o svom pažljivog čišćenja. Peteljka u ovom slučaju zadržana.
• • Začini identificirane u popisu sastojaka, raspršene u jednakoj količini zajedno dvije banke, prethodno prošao sterilizaciju. Zatim se spremnik u potpunosti ispunjena s cijelim jabukama, a njihova veličina ne smije ometati prolaz kroz vrata.
• • Kiseli jabuke za zimu priprema s octom, koji je također distribuira na dvije banke.
• • kuhano vode pomiješati šećer i sol otopi. Nastala marinada služi za punjenje limenki, svakako primijeniti poklopac. Trajanje sterilizacije - do 20 minuta. Zatim kiseli jabuke u bankama prevrnuti, hladan pod ručnik.

To je važno ne samo kako kiseliti jabuke za zimu u bankama, ali i kako ih primijeniti. Moguće je da ih kombinirati s drugim povrćem koje je pripremio kiseljenje, odnosno prisutan kao zaseban obrok.

Kiseli jabuke u zimi - kriške

Priprema ukiseljeno kriške jabuka u zimi zahtijeva minimalno vremena i komponenti. Potrebni sami voće (2 kg), šećer (0.5 kg) i vodu (2 L) - je količina optimalno za tri litre posudu. Ako planirate veliki broj komada, samo trebate ga povećati na željeni broj puta. Ovaj recept kiseli jabuke u zimskim bankama omogućuje da zamijenite sok vodu od jabuka, po želji, držeći volumenom.

• • Voće pažljivo odabrani, razmažena stavke su povučeni. Oprati i oguliti voće su podijeljeni u četiri segmenta.
• • šećer sirup se sastoji od jabučnog soka (voda) i šećera. Smjesa treba kuhana.
• • Jabuke, napisane u lonac sirup kuha se u njemu oko 5 minuta, a zatim pažljivo ukloniti.
• • Voće se polažu u tri litre staklenku temeljito očistiti, sipati u vruće ulje. Ovaj recept vam omogućuje da marinirati jabuke za zimu bez sterilizacije, banke odmah uvaljati.
• • Držite gotovi cilindri treba na tamnom mjestu s ne previše visoke temperature. idealno pogodan hladnjak ili podrum.

Jabuke, ukiseljeno, bez sterilizacije, zadržati većinu korisnih svojstava proizvoda. Poslužite poslastica može se zajedno s mliječnim proizvodima, kao što su oni idealni za Pirozhkova punjenje. Zanimljivo je da se kombiniraju ukiseljene i svježe povrće u salatama.

Kako kiseliti jabuke u Bulgarian

Jabuke, marinirana u bugarski, izvorna predjelo, mjesto za koje postoji neki praznik stol. Trebate vlastito voće (1,5 kg), šećer (1 kg) za provedbu priprema recept za ukiseljene jabuke, limuna (2 kom.), Orasi (50 grama). također je potrebno limunska kiselina - oko žličicu. „Bugarski” metoda uključuje pripremu kiseli jabuke za zimu bez sterilizacije - brzo i jednostavno.

Oguljene jabuke narežite na osam komada (ne nužno osam, važno je samo rezati voće sitno).

• • oguljene i narezane limuni, oguliti nije uklonjen, možete ostaviti i kosti. Jabuke i limun, pomiješani u kontejner, ispunjene vodom i staviti na male vatre.
• • Nakon vrenja smjese se kuhati omekšavanje sastojaka. Dalje, sok se filtrira, pomiješana sa šećerom, kuhati nad visoke topline dok se ne zgusne (dosljednost mliječi).
• • U zgusnutog sirup dodati orahe, limunske kiseline. Kiseli jabuke u zimi bez sterilizacije su spremni, možete nokautirati blagdan za banke.

Hvatanje za kuhanje ukiseljene jabuke za zimu, recept ne mora nužno biti u skladu točno. svaka domaćica On zna kako kiseliti jabuke za liječenje stečena ekskluzivni okus i čuva što je duže moguće.

Možete marinirati jabuke s drugim voćem ili povrćem. možete ih kombinirati i kriške lubenice, rajčice i tikvice. Moguće je dodati neki začin na svijetle mirisima koji je rezultat mirisne. Na primjer, piment i klinčić bi više pikantan predsklopa.