Koja je razlika između svježeg sira i skute proizvoda - da je bolje izabrati?

Pozdrav draga moja!

Danas ćemo govoriti s vama o hrani, što znamo iz djetinjstva. Koje mnogi ljudi kupuju puno i često.

Malo je ljudi koji ne vole takvu čudo mlijeka poput sira.

Mi smo ga jesti u svojoj čistoj formi, pomiješana s vrhnjem, dodati pekmez i bobice, čineći složenaca i pite.

No, jeste li znali da nije sve - sir, kiselo vrhnje, ako je dosljednost sira i bijele?

To vrijedi s obzirom da kupite u liku omiljena djetinjstva mliječnih proizvoda, i kako se razlikuje od sirnog gruša proizvoda.

Prvi pogled Idemo na detaljan sa kajmakom, a zatim s proizvodom sir.

U ovom članku ćete naučiti:

• 1 Sir ili sir proizvod
• 1.1 Ovaj sir i mlijeko
• 1.2 Kako napraviti sir?
• 1.3 šteta sir
• 2 Što je skuta proizvod?
• 2.1 Sir ili svježi sir?
• 2.2 Više štete ili dobro?
• 2.3 Pa što bolje kupiti?

Sir ili sir proizvod

Ovaj sir i mlijeko

stvara g-kislomolochny proizvod, tradicionalni istočne i sjeverne Europe, koji se dobiva fermentacijom mlijeka nakon uklanjanja seruma.

Da biste saznali koji je proizvod visoke kvalitete i prirodna, potrebno je početi gledati na svom izgledu i trajnosti.

Slika ne bi trebalo biti više semidesyatidvuh sati, a kao dio - jedina životinja mliječne masti i organske kiselog tijesta.

U tom slučaju, proizvod će sadržavati veliki broj korisnih bakterija koja radi savršeno na mikrofloru crijeva i želuca.



Osim toga, takvi proizvodi imaju veliki broj elemenata u tragovima i vitaminima, i što je najvažnije kalcija, koji je važan za normalan razvoj i rast kostiju, osobito kod djece.






U izgledu, prirodni sir malo labav (ovisno o sadržaju masti), bijela, sa blagim mirisom mlijeka i slatko-a-kiselog okusa.

Kalorija je od 71 do 240 kcal po 100 g, ovisno o sadržaju masti.

Ovdje je potrebno napomenuti, da ako vidite jedan dio biljnih masti ili takozvani „E” (konzervansi i boje), a zatim staviti proizvod natrag na polici trgovine, to nije prirodni proizvod.

Kako napraviti sir?

U industrijskim razmjerima sira proizvedenog u velikim kadama.

• Prvo odredite željeni sadržaj mliječne masti, a potom pasterizira.
• U još toplog mlijeka napraviti kvasac i neophodne elemente u tragovima.
• Zatim, nakon određenog razdoblja, „sir monolit” (solidan komad) se odvoji serum, a masa je podijeljen u male komadiće.

šteta sir

Unatoč velikom broju prednosti, ovaj sir može biti štetno.

Ako ćete jesti kiselo mlijeko u neograničenim količinama, riskirate dobivanje veliku dozu zasićenih masti, što može dovesti do problema s

• kardiovaskularni sustav,
• gojaznost
• ateroskleroza.

Optimalna stopa potrošnje - oko 200 grama svježeg sira, dva ili tri puta tjedno. Ali opet, sve ovisi o sadržaju masti u proizvodu i potrebe organizma u određene tvari u bilo kojem određenom razdoblju života.

Pa, sada izgleda skuta proizvod.

Što je skuta proizvod?

Ovaj „sir” - to je samo proizvod mlijeko sadrži.

Je dodan ne-mliječnih (biljna), masti i proteina (soja), konzervanse, nije termički obrađena, i ne sadrži više od 75% mliječnih sastojaka.

Neprirodno skuta može biti dovoljno gusta konzistencija, slatkasti okus i naknadni okus od sintetskih aditiva.

Gruša masa je također dodan maslac, vrhnje, šećer (zaslađivač-zamjena za), aditivi (bobice, grožđice, sušenog voća, itd) i sintetske arome.

Između ostalog, „sir” može sadržavati trans masti, koje se često koriste u trgovačkim pečenje kolačića ili margarina.

A to je jako loše za vaše zdravlje.

Sir ili svježi sir?

Naravno, ako se gledaju svoje zdravlje, ili više, ako ste alergični na konzervanse i raznih dodataka, to je vrijedan kupovina samo prirodne proizvode, odnosno sira

Treba napomenuti da su mnogi liječnici savjetovali da jede niske masnoće sir - tako da je najbolje da apsorbira kalcij. I naravno, djeca će biti više koristan je prirodni sir.

Što više minerala, organske tvari, i korisna svojstva živih bakterija mliječne souring i bez umjetnih aditiva.

Čak i ako vaše dijete odbija jesti u svojoj čistoj formi, možete miješati sir s kiselim vrhnjem i svježim bobičastim voćem.

Usporedimo količinu hranjivih tvari koje su potrebne u tijelu. Ovaj sir (100 grama):

• Masti - 8.42 g
• Protein - 16.08 g
• Ugljikohidrata - 2,88 g

Sir proizvod (100 g):

• Masti - 13.28 g
• Protein - 8,26 g
• Ugljikohidrata - 13,55 g

Kao što se može vidjeti, i dosta masna, ali je „sir” sadrži više masti i ugljikohidrata, a time i kalorija sadržaja.

Glavne razlike između njih je što se čak može se koristiti kao terapeutski agens za nedostatak kalcija, a drugi ponekad jednostavno lak.

Više štete ili dobro?

Kao što je ranije spomenuto, takozvani mliječni proizvod - to je samo mliječni proizvod.

Ima oko 23 grama na 100 grama skuta rinfuzi.

Valja primijetiti da nisu svi proizvođači s odgovornom pristupu proizvodnji.

Stoga navodimo popis uobičajenih prekoračenja sastojcima i bolesti mogu uzrokovati:

• Kemijski sastojci mogu izazvati alergije.
• Velika količina šećera može dovesti do propadanja zuba, dijabetes.
• Kronična upotreba sintetičke zamjene skuta može promovirati ateroskleroze, bolesti probavnog sustava, raka
• Pretilost je također nuspojava za ljubitelje nadomjestaka za sir.

Ali također prirodni proizvod može biti štetno ako se želi kupiti istekao ili na tržištu s njim. U tom slučaju, postoji velika šansa da se teške crijevne infekcije.

Pa što bolje kupiti?

Ja sam sklon misliti da je bolje kupiti prirodni sir. Ako vam nedostaje slatkiša, samo dodati da sušeno voće, kiselo vrhnje, vrhnje, bobice ili stevia.

Takva kiselo mlijeko čudo zasititi tijelo s hranjivim tvarima i kalorija, mnogo bolje od sintetičkih proizvoda-skute.

Kada je riječ o djeci ili trudnice, evo izbor je jednoznačan, kao zamjene za sir može sadržavati mnogo kemikalija.

To može izazvati alergijske reakcije i oslabljeni imunitet, crijevnih problema koji negativno utječu na fetus.

Dobar video o tome kako kupiti pravi sir, a ne sir proizvod, svakako pogledati !!!

Vjerujte mi, to je uvijek korisno imati proizvode iz prirodnog mlijeka, a ne samo da sadrže mali postotak toga.

Pa, ako se žele zadržati dijeta zdrava hrana, ali ne možete živjeti bez slatkiša, možete kupiti ovaj video tečaj s velikim receptima korisnih dobar.

Ostanite zdravi i dobro jesti!

Nadam se da sam uspio biti zanimljivo govoriti o naizgled običnim i svakodnevnim proizvodima.

Podijelite svoje znanje i upozoriti neke pogreške.

Mislim da ako podijelite ovaj članak sa svojim čitateljima s društvenim mrežama - oni samo će vam reći toliko. Sada kada znamo točno što je bolje: sir ili sir proizvod!

Pretplatite se na moj newsletter i pridružiti moje grupe na društvenim mrežama. Ako ste uživali u ovaj članak, podijelite ga s prijateljima.