Đumbir u šećer

• Đumbir: korisna svojstva i kontraindikacije
• Ljekovita svojstva đumbira
• Đumbir šećer: kemijski sastav i kalorična vrijednost
• Recepti za đumbira
• Kako čuvati đumbir u šećer i kako se koristi

Đumbir - nije samo moderan proizvod i plemenita začin s dugom poviješću. Prije nekoliko tisuća godina, orijentalni poslastica osvojili staroj Grčkoj i Rimu, a od tada je moda đumbir ne su popustila u Europi.

U Rusiji je začinjeno začin dodaje pića, džem, peciva i kolača, ali u sovjetskim vremenima, začin nezasluženo zaboravljeno. Sada je opet vraća svoju poziciju.

Tu su kiseli đumbir, suši, izliječiti i najneobičniji desert - đumbir u šećer, korisna svojstva koja su ne manje od onog svježeg proizvoda.

Đumbir: korisna svojstva i kontraindikacije

Đumbir u šećer (ili kandiranog đumbira) - uistinu jedinstven poslastica. Zašto je samo jedan okus - specifična gorčina i oštrinu gori salata povezan s slatkoći šećera i dati apsolutno nevjerojatan okus nijansu.

Đumbir u šećer

Koje su prednosti?

Korisna svojstva đumbira kandirano voće može biti naveden za dugo vremena - to slatkoća je poduzela sve najbolje osobine svježeg korijena đumbira. Kako korisno ovaj proizvod?

• Proizvod aktivira cirkulaciju, stimulira aktivnost mozga i vrlo osnažujući - svježe ideje nakon šalicu čaja s kriškom slatke đumbira pojavljuju po sebi.
• Također đumbir šećer aktivira procese metabolizma u tijelu, pomaže uspostaviti probavu, namjestiti stolac - u ovom slučaju je potrebno nekoliko komada dnevno.
• Svježi korijen je poznat kao mast blocker, obrazovanju, pa čak i kandirano ove korisne osobine svojstvene u manjoj mjeri, oni bi se moglo nazvati dijeta desert. Energetska vrijednost slatkih đumbir kriške, međutim, je 3-4 puta veća od svježeg korijena (kalorija - 200 - 300 kcal na 100 grama), ali i da se pojede količinu proizvoda u isto vrijeme je vrlo teško.

• Pokušajte zamjenjuje slastice za večernji čaj s voljenom osobom na kandirano slatko-gori - i vaš seksualni život je siguran da će živost s novim bojama.
• Osim toga, đumbir u šećer savršeno grije i pomaže u ranim fazama prehlade, tonova i poboljšava imunološki sustav.

kontraindikacije

Ne postoje mnogi proizvodi oko koje se vodi toliko kontroverze jer to oko začina u određenom - kandirano đumbir. Je li moguće da đumbir u dijabetes tijekom trudnoće, određuje hoće li napraviti takav neobičan slatkiše djeci, što su kontraindikacije?

Stručnjaci nazvati stroge kontraindikacije, u kojoj đumbir zabranjena u bilo kojem obliku:

• čireva i drugih gastrointestinalnih bolesti u akutnoj fazi;
• teških bubrežnih lezija;
• zastoj srca;
• idiosinkrazija;
• bubrežnih kamenaca i žučnog mjehura.

• Za fetusa nema kontraindikacije su identificirani, pa je pitanje da li đumbir trudna, odgovor je vrlo pozitivan. Jedina stvar - što trebate znati kada stati, 2-3 komada u potpunosti dati tijelo sve prednosti.
• Mogu li đumbir djecu? Evo, liječnici nisu dati precizan odgovor: stroge kontraindikacije - do 2 godine, onda možete dati kandirano komadić, ali samo ako djecu kao njihov okus. Inače, koristi za djecu pretvoriti u opasnosti.

Ljekovita svojstva đumbira

Ljekovita svojstva đumbira i dalje pjevali drevne kineske i indijske iscjelitelje u svojim raspravama, te u srednjem vijeku su redovnici posebno cijenjena korisne osobine korijena đumbira kao tonik i antibakterijsko sredstvo.

korijen đumbira

Đumbir u šećer nakon tretmana ima gotovo sve korisne osobine svježeg korijena, a pohranjivanja (bez gubljenja ljekovitost) ne mogu u uzorku duže od svježih namirnica. Što je tako jedinstvena ljekovita svojstva đumbira, a ono što čini duhovit korijen?

Kandirano đumbir:

• On služi kao izvrsno sredstvo za prevenciju i liječenje u ranim fazama SARS (dobro zagrijati i smanjuje upale);
• pomoći da se nosi s produljenim kašalj, poboljšati stanje bronhitisa, pa čak i astme;
• ublažavanje žgaravice, mučnina, pomoći u uspostavi probavu;
• proizlaze iz tijela toksine i tragovi teških metala (stanovnici megagradova samo trebaju redovito čaj s đumbirom šećera);
• poboljšati imunitet i potporu tijela tijekom sezone prehlade;

• blagotvorni učinak na seksualnu sferu: slatki desert gori poboljšava mušku potenciju i povećava želju u žena;
• Oni su dobri, pomoćna ljekovita sredstvo protiv svih vrsta tumora (može obustaviti rast opasnih stanica);
• osloboditi u zglobovima i mišićima;
• pročistiti krvi i sprečavaju stvaranje opasnih kolesterola plakova;
• osvježiti dah i oticanje desni odstrani eliminirati krvarenja. Ako imate problema s desni i lošeg zadaha mogu se zamijeniti krišku paljenjem guma kandirano voće, ali ne dobiti koji su uključeni u takav alat: šećer može oštetiti zube.

Đumbir u šećer - nije samo neobična dodatak šalicu čaja i kućnom receptu iz mnogih bolesti. Kako napraviti uobičajenu kandirano ugodan i učinkovit lijek? Kada krajnika i prehlade mogu jednostavno rastopiti kriška slatka korijen nekoliko puta dnevno - i bolest će sigurno otići.

Đumbir šećer: kemijski sastav i kalorična vrijednost

Kemijski sastav đumbira šećera je jednostavno nevjerojatno: u žarenje kralježnice sadrži oko 400 različitih kemijskih spojeva. Sastojci - Ovaj vitamin, kao i ozdravljenja elementi i eteričnih ulja ...

Kandirano kriške đumbira

Što je jedinstveni kemijski sastav kandirano đumbir korijen?

1. Vitamin B4 (kolin) ima smirujući učinak, normalizira metabolizam procesa i sagorijevanje masti, i što je najvažnije - odgovoran je za kompletnu mozga, pamćenje i sposobnost učenja do starosti.
2. Vitamin C je uvijek stajao na straži našeg imunološkog sustava, pruža vesela, dobro raspoloženje i ljepotu.
3. B vitamini imaju glatku metabolizam, zdravlje naših živaca, kože, noktiju i kose.
4. Korisna svojstva vitamina PP (niacin) pomoć za održavanje normalne sve redoks procese u tkivima, rast aktivnog stanica, štite od formiranja tromba, i hipertenzije.
5. Magnezij spada u sastav korijena đumbira, pomaže da se akumuliraju kalcij u kostima, čisti žile, jača njihove stjenke.
6. Rekordan iznos kalija jača srčani mišić i mozak. 
   Pripravak začina sadrži više od 400 mg kalij 100 g po dnevnoj brzina 3-4 g
7. Ljekovito mikrostanica normalizira izmjenu vode sol, uklanja višak tekućine iz tijela eliminira srca i bubrega edem.

Sastav kandirano đumbir korijen sadrži željezo, fosfor, natrij, kalcij, i druge elemente, masne kiseline i ulja zagrijavanje.

ogrjevna vrijednost

Pristaše zdravog načina života, lijepe žene i samo ljubitelji neobičnog kandiranog đumbira uvijek zabrinuti koliko kalorija su u ovaj koristan poslastica?

Broj kalorija u gotovom proizvodu ovisi o načinu izrade i dozu šećera, koji se nalazi u kandirano velikodušan kuhar. U tom slučaju, količina šećera, čak i više od marmelade, pa se uključe u kandiranog đumbira korijena, nutricionisti ne preporučuju - možete dobiti problema s težinom i zubima.

kandirano đumbir

No, budimo iskreni - malo teško jesti u isto vrijeme, 100 grama kandiranog đumbira: prepoznatljiv okus ovog deserta jednostavno neće dopustiti. Dakle, glavni kontraindikacije za ovaj đumbir - jači pretilost i istovremeno šećerna bolest, u uobičajenoj prehrani za mršavljenje uključuju povremeno kandirano je uopće moguće.

Osim toga, takva slatka i zajedljiv slastice ne računaju: oni su potpuno prirodni, ne sadrže kemijske tvari, ne mogu se jesti u velikim količinama, a tijelo dobiva desert nakon takvih ljekovitim vitaminima, mineralima i više - odličan probavu i redovite stolice.

Recepti za đumbira

Kako koristiti đumbir - odgovor na to pitanje može zamijeniti čak i većina iskusnih kuhara.

Recepti s korijena đumbira postoji velika većina - to kandirano voće i čajevi i marmelade, i sve vrste zagrijavanja i prehrane pića. Mi vam reći o najpopularnije.

Recept kandirano „kandirano đumbir”

Za one koje zanima kako napraviti đumbir šećera kod kuće, tu je jednostavan temeljni recept. Veliki plus kandirano dom je da je količina šećera uvijek može mijenjati povećanjem i smanjenjem sadržaja kalorija proizvoda po Vašem ukusu.

sastojci

• Jedan svježi korijen đumbira (200-250 g)
• 1,2 šalice vode,
• jedna čaša šećera (sirup)
• šećer za zaprašivanje.

Priprema kandiranog đumbira:

1. Đumbir oguljene krumpira i rezati na kriške debljine približno 0,5-0,7 cm (može se kocke ili štapići).
2. Napunite vodom i kuhati oko sat vremena da omekša kriške i dodatni jetkost ispario.
3. Kuhanje sirup: sipati šećer vodu, miješajte dok se potpuno ne otopi i dovesti do kuhati.
4. Nasloniti buduće komadići kandiranog voća u cjedilo i kada odvod vode, pomak đumbir u sirup i kuhati dok kriške ne postane proziran.
5. Bojiti kandirano kul ih urušavanja u šećer i stavi na pergamentu dok suhom (pećnica može dosushit). Nakon toga možete pohraniti kandirano korijen đumbira u hladnjaku ili kuhinjskom ormariću.

Čaj «đumbir s limunom i šećerom” - zdravlje recept od prehlade i kašlja

Zagrijavanje đumbir čaj je odavno poznat po svojim ljekovitim moći, ali ne svatko zna kako napraviti čaj s đumbirom ispravno.

Najekonomičniji način - čaj s đumbirom sirup

Moramo uzeti nekoliko žličica gori slatki sirup koji ostaje nakon kuhanja kandirano voće, dodajte limunov sok, toplu vodu, ako želite - malo meda i pivo kao i redovito čaj.

Spremite spreman đumbira sirup šećera u hladnjaku može - i do tjedan dana.

Đumbir čaj s limunom

Klasična đumbira limuna čaj

Za to vam je potrebno učiniti: pola veliki limun, litru vode, 5-10 komada (žličice) od šećera i korijena đumbira 4-5 cm.

1. Đumbir je potrebno za čišćenje, rešetke.
2. Zatim dodati da je limun (sok ili narezane komade poput čaja), šećera po ukusu i prelijte kipućom vodom.
3. Kad je piće je pivo, nakon 5-10 minuta, ocijedite i pustite da se malo ohladi.

pekmez đumbir

Ako to ne učinite kao kandirano đumbir, ali želite nešto neobično, pokušati kuhati đumbir džem sa svojim rukama. Takav poslastica savršeno pristajale citrusa, klasični recept - đumbir pekmez s limunom.

Za pripremu je potrebno: 200-250 g svježeg korijena đumbira, jedan veliki limun, 2 šalice šećera (punih).

1. Spine oprati, oguliti i izrezati na 2-3 mm debljine plastike, limun - male komadiće s kožom. Pomiješajte đumbir, šećer i limun i ostaviti 30 minuta da se rastopite šećer malo.
2. Zatim stavite slatko-gorko-gorenje masu u toplinu i pirjati, povremeno miješajući, dok đumbir kriške ne postane proziran. Nakon mnogo pekmez prokuha, treba ga kuhati oko 5 minuta više.
3. Sipati džem đumbir limun u vrućim sterilizirane staklenke i staviti u hladnjak nakon hlađenja. Držite ga može biti i do godinu dana.

Đumbir napitak za mršavljenje

Ako strogo slijediti lik, te je pristasa zdrave prehrane, onda ste savršen napitak: jogurt, cimet, đumbir i crvena paprika.

sastojci:

• 250 g nemasnog jogurta,
• pola žličice naribanog na finom ribeža đumbir i cimet zemlju,
• prstohvat crvene paprike.

Izmiješati sve u blender i ulijte u čašu. Imajte ovo piće može ni u hladnjak - trebali piti đumbir smoothie odmah nakon pripreme.

Kako čuvati đumbir u šećer i kako se koristi

Rok trajanja đumbira - kontroverzno pitanje. To sve ovisi o vrsti gori korijena.

• Za skladištenje kandiranog đumbira, prvo se morate odabrati ispravne pribor. To je najbolje držati poslasticu u staklene posude ili plastične posude.
• Kućni ljubimci kandirano nakon pripreme može se čuvati na sobnoj temperaturi tijekom tri tjedna, tada je preporučljivo da ih ukloniti u hladnjaku. Kradljivac đumbir desert za pohranu moguće je ostaviti u kuhinji ormar.
  

  Đumbir u skladištu šećera

Kao što se tamo kandirano đumbir?

Čini se da je uporaba kandiranog voća - opseg je vrlo uzak: malo šećera u čaj pa umjesto čokolade na računalu, ali u stvari korištenje slatkog korijena je mnogo širi.

Đumbir u šećer, možete piti čaj ili kavu, dodati u jutarnjim muesli i kaša, staviti u biskvit, sira lonac i snack u radno vrijeme ureda: to je velika žeđ gasitelj slatki naknada umoran mozak i pomaže da izdrži do ručka.

Đumbir u šećer teško može nazvati klasičnim kandirano voće - neobičan okus ove delicije to neće znati cijeniti. No, navijači su gori desert mogu samo zavidjeti: kandiranog đumbira savršeno se uklapa u bilo koji način ishrane, pomaže da se nosi s mnogim bolestima, a više - dosljedno poboljšava raspoloženje. I što je najvažnije - priprema kandirano kuće, svatko može imati slatki zub.