Kako kuhati kaša na vodi - riža, heljda, pšenica

Dobro jutro, prijatelji! Netko počinje jutra uz šalicu kave, dobro, naša obitelj počinje svoju tradiciju - s kaše. I kao što ste ispravno razumio, danas ćemo govoriti o tome kako pravilno kuhati kaša na vodi. Možda ste mislili: „Zašto postoje teško? Natočio je vodu, bacio žitarice i molim - gotovi ste. " Ali ne, što želite jesti jako ukusna kaša, dovoljno dobro slijediti neka pravila pri kuhanju. Heljda, riža, pšenica, ječam - odabrati bilo koji od vaših izbora.

Kultura kuhanja kašu u Rusiji ima dugu i dugu povijest. I ne samo klima, uvjetima života, običaja i tradicije ruskog naroda objasniti ovu činjenicu - starih Staples Slavena bili su raž, ječam, pšenica. Tako kaša mi je uvijek volio kuhati, a to može.

Znate, on je otišao s govoreći: „kaša ne kuhati s njim”. U starim danima, kada su ljudi svađaju, ili su neke važne pregovore, u pomirenju i potpisati ugovor obvezujući ih zajedno jeli lonac kaše. Bez toga, svaki sporazum smatra se ništavnim. Tvrdoglav čovjek koji nije želio pregovarati mirno i rekao: „S njim kaša neće vara.”

Kako kuhati kaša na vodi - recepti

Kako bi se osiguralo da ste u potpunosti uživali u kuhana jela, pažljivo pročitajte jednostavnih pravila za kuhanje kaša na vodi:

• Prije nego što počnete kuhati, obratite pozornost na kvalitetu žitarica: ne bi trebalo biti bez mirisa, posebno pljesniv, nečistoće. Prođite kroz stražnji dio, nemojte biti lijeni.
• Bolje da se lonac s debelim dnom - ne nered prigorit.
• Važnu ulogu u pripremi ima omjer vode i žitarica. U pravilu, u receptima naveden postotak, ali po mom mišljenju, svaka žena odabere vlastitu, ovisno o ukusu.
• Mnoge žitarice - riža, proso loše kuhana mekana u mlijeku. Uvijek kuhati na prvi samo sve žitarice u vodi. No, u svakom slučaju ne do pune spremnosti. Zatim odvod vode i dodati mlijeko. I tek onda kuham malo duže dok ne omekša.
• Neki kašu kuham s malo mlijeka, u kojem slučaju se može dodati izravno u vodu.
• Omjer žitarica i vode za svaki različite žitarice. Za heljde, npr 2 dijelova vode se uzima u dio žitarica. Kao i za mamaca. Ali kad kuhana riža, potrebno je uzeti u obzir svoj brand. Neke vrste su 3 dijela vode po dio žitarica.
• Takve žitarice poput riže i heljde punjene sa hladnom vodom i staviti na vatru. No, zobeno brašno, krupica, pšenica i drugi. Žitarice sam zaspati već u kipuću vodu.
• Riža kaša, dodati šećer u posljednji trenutak, onda će biti mekana.

Kako kuhati pura na vodi

Ako ne znate kako kuhati pura, ne morate izmišljati ništa, jer si zbrinuta naših predaka - predstavlja godinama staru tradiciju odavno razvila univerzalni način. Kao takav, heljda s mlijekom nije kuhana, ona se dodaje tek nakon što je kuhana krupica. Tako kuhati pura na vodi, ali više o tome u mom drugom članku.

1. Pan sipati vodu i staviti heljda. U dva dijela tekuće - Dio 1 žitarice. Cover, okrenuti toplinu i .... više se ne miješati u proces. Poklopac se ne mora podići u svakom slučaju - to ječma kuha nije toliko na vodi kao paru. -blyudo malo otvoriti poklopac ne dopoluchit toplinu.
2. Kuhati heljda samo 15-16 minuta, a zatim će se isključiti. Digest nije potrebno - će se pogoršati okus, izgubiti žitarice oblik, a to je važno - to će postati manje mirisne.
3. Isključite topline, bez podizanja poklopca, neka odstoji heljde onoliko vremena koliko je kuhana
4. Priprema se i ... ne prestaju. Govoreći: „Kaša nafte neće pokvariti” - sjećate se? Pa, nastavite. Dodaj maslaca. A, možete mlijeko, vrhnje, kiselo vrhnje, sir i jogurt. O prehrani na heljde s jogurt, sjećaš se?

Dobro heljde i poslužene s: riba, meso. Tijekom post - s gljivama. Za doručak, možete ga koristiti, ne samo s mlijekom, kao što smo željeli, ali i sa orasima i suhim šljivama - vkusnuypirogek dobiti i koristiti nemeryannom.

Funky verzija - sa prekuhano gljiva (možete koristiti i suho, samo unaprijed potopiti i kuhati) sa lukom, pa čak i maslac maslac i kuhana jaja i sitno sjeckani dodati!

Kako kuhati rižu kašu na vodi

On je rekao da je riža kaša treba posvetiti više pozornosti, kao što je kuhanje ispravno, pogledajte u nastavku. Na Istoku, gdje je riža je svakodnevni jelo prilikom kuhanja obratiti pažnju na finese sljedeće:

1. Baš kao i heljda kuhati da bi trebao biti u širokom tavi s debelim dnom je poklopac zatvoren.
2. Za spremanje više hranjivih tvari, a okus riže naučiti kuhati, kao i heljda, pari: ispunite s vodom u omjeru 2 dijela žitarica - 3 dijela vode na čir i poklopac nije otvoren.
3. VV Pohlebkin, koji je u svojoj knjizi „The Art of kulinarstvo” doslovno pjeva kašu, savjetuje joj da kuhati točno 12 minuta. Od tih, 3 minute na jakoj vatri, 7 - u prosjeku i dalje slaba. A onda neka ga stajati bez otvaranja poklopca od još 12 minuta!

riža pita : Dijeta, lagani obrok. Možete kuhati kašu od ostatka nakon ručka.

1. Kuhajte rižu dok se kuha. O potrebi 2 - 3 šalice. Očistite i narežite na kriške jabuke, radim srednje veličine.
2. U dubokoj tavi namazati dno i strane maslacem. Sada nokautirati jabuke i riže sloja, prvi i zadnji sloj - Sl.
3. Slojevi, pospite cimet, vanilija, orasi, limuna - sve što želite, i pospite malo šećera. Top s kriške maslaca. I u toplinu, pokriti. Nakon 10 - 15 minuta ove vrste kolača je spreman.

Kako kuhati pšenične kaše s vodom

1. Ovdje su pravila malo. Najvažnija stvar - dobro, nekoliko puta isprati rep, kao i pšenica je obično jako prljav.
2. Kuhati može biti u bilo kojem iznosu od vode, jer je sve isto onda je potrebno za spajanje, do pola. Zatim ulije vodu, te dodajte mlijeko na laganoj vatri dok se ne kuhati.

Kako kuhati ječam kaša s vodom

Znate li kako kuhati ječam kaša na vodi? Već sam iz VV Pohlebkin cijele oda Perlovka pjevao! Ovako lijepe riječi rekao o njoj - i ona je korisna, i izuzetno ukusna, a naš omiljeni kaša car Petar bio sam. I to je vrlo uznemiren. da ne znamo kako ga kuhati, i nepravedno krivulja samo jedna riječ „ječam”. A on mi je rekao da:

1. Prvo, nužno moraju biti namočene u vodi za 10 - 12 sati, po mogućnosti preko noći. A na staklu žitarice moraju uzeti točno 1 litru vode.
2. Jutro vodichku spajanje i izlije žitarice u zagrijanom mlijekom 40 stupnjeva. A mlijeko mora biti točno 2 litre.
3. Dok se mlijeko prokuha, i 5 minuta zatim pokriti lonac poklopac nije potrebno. Ali onda pokrije i kuhati dok ne omekša. Pohlebkin ponudio da to učiniti u vodenoj kupelji 6 sati, ali mi cure vas zauzet, nemamo vremena, tako da slijedite njegove savjete u ovom slučaju neće, pa jelo će ispasti ukusna.