Borovnice - korisna svojstva plavim bobicama

Borovnica - bobica brusnica obitelji, rodbine borovnica, ukusna, flavorful i vrlo korisno. To se koristi za compotes, džemovi, želei, konzumira svježe i napraviti sok. U divljini grmlje borovnice gotovo uvijek opstojati zajedno s grmovima divlje ružmarina, koji dodjeljuje eter spojeve, što uzrokuje glavobolju, ranije se mislilo da su borovnice tako utječe na ljudsko tijelo i nazvao ga „pyaniha”, „otrov”, „golovobol” i drugi. Prema njegov nutritivni sastav borovnice može „dati izgledi da se” mnoge druge voća i bobica. Bogatstvo i obilje komponenti u bobicama, objasnio je moćna ljekovita svojstva borovnice za ljudsko zdravlje.

Video: Borovnica korištenja | borovnice korisna svojstva i kontraindikacije

Sastav borovnica

Borovnice bobice sadrže razne vitamina (prethodnik vitamina A, karotenoidi, Vitamini B1, B2, PP, askorbinska kiselina, vitamina K i P). Mineralne soli kalcij, fosfor, željezo, bakar, organske kiseline (limunska, jabučna, octena, oksalna, benzojeva). Struktura se sastoji od 6 borovnice bitne amino kiseline, tanini, lektina, boje, vlakana, šećer.

Posebne vrijednosti su antocijana, armirajuća učinak antioksidansa u njihovim borovnice sadrži puno više nego u borovnice (1600 mg borovnica - 400 mg borovnica). Te tvari uzrokuju protiv starenja i protiv raka blagotvorna svojstva borovnice. Redovito uzimanje voća potiče regeneraciju kože, razvoj prirodnog kolagena, pročišćavanje krvnih žila od štetnih kolesterola akumulacije. Pri čemu su stijenke kapilara i arterija fleksibilnost, elastičan, poboljšava protok krvi i zasićenja kisikom stanica.

Sadržaj pektin, celuloza i tanina omogućiti borovnica odličan jasno tijelo toksina, toksina, teških metala i radionuklida (stroncija, kobalta).

Kalorija borovnica niska - 61 kalorija na 100 g svježih bobica, što vam omogućuje da jedu plodove onih koji se pridržavaju stroge dijete, kao i one koji ne žele promijeniti prehrambene navike, ali žele izgubiti na težini. Znanstvenici su proveli istraživanja i dokazali da čak i kada se koristi masne hrane, redovito uzimanje borovnica smanjuje količinu triglicerida (neutralnih masti) i smanjenje tjelesnih masnoća na trbuhu.

Studije su također pokazali da borovnice mogu značajno smanjiti rizik od kardiovaskularnih bolesti i metaboličkog sindroma.

Utjecaj na tijelo borovnica

Spektar borovnica korisna svojstva, a opsežna, ima protuupalno, choleretic, kardiotoničkih učinak, djeluje kao anti-skorbutni i protivoskleroticheskoe sredstvima. Borovnice su odličan učinak na probavni trakt, podržava normalnu funkciju crijeva, gušterače i normalizira razinu glukoze u krvi. Infuzija borovnica bobice (bobice preliti kipuće vode i pusti se stajati 15 minuta) je pričvršćivanje svojstvo, da se koristi kao sredstvo protivodizenteriynoe. Ali Uvarak od lišća borovnice, naprotiv, ima laksativni učinak i ublažava zatvor.

Visok sadržaj vitamina K (fillohionina) omogućava upotrebu borovnice Za suzbijanje zgrušavanja krvi niske. Ovaj vitamin značajno povećava sposobnost krvi da se zgruša.

Ako želite da se okupe sve korisne svojstva borovnice u cijelosti, to mora biti ispravno prikupljaju, ili izaberite pažljivo pri kupnji. Bobice moraju biti netaknut, bez truleži, bez oštećenja. Svježe borovnice - suho, tamno plava boja s bjelkaste cvatu. Ako ploča je oštećena, to znači da su bobice nisu svježe ili su počeli kvariti.