Skuša - prednosti, štete i kontraindikacije

Video: Sir koristi contra naškoditi recepte. Korisna svojstva sastava sira

• Korisna svojstva skuša
• Prednosti skuša za žene
• Postupci priprave palamide
• šteta skuša
• kontraindikacije skuša

Jedan od komercijalno vrijednih vrsta riba je skuša. Ona je poznata i pod nazivom skuše, smutljivac. Ribe pripadaju redu grgečke, nema malih kostiju. Meso ovaj natječaj i ukusna riba masnoća i bogat je vitaminima, osobito vitaminom D i B_12.. U skuša mnogo kalij, jod, fluor, fosfor, natrij, mangana.

To je uobičajeno u Atlantskom oceanu. Riba se često nalaze u bijeloj, Barentsovom, Baltik, na sjeveru Mediterana, Mramornom i Crnom moru. Ugledni australski, afrički, japanski i Atlantic skuša. Uzmite u obzir koristi i štete od skuša.

Korisna svojstva skuša

Skuša, koja korist je visok sadržaj hranjivih tvari, ima bogatu biokemijski sastav. Ovo je korisna riba koja sadrži dobar kolesterol. Osobe s poremećajima kardiovaskularnog sustava, visoki zgrušavanja krvi i ateroskleroze, preporuča se meso skuše.

Video: Koristite ocat i zla (kako napraviti, kontraindikacije)

Upotreba bonito riba je visok sadržaj fluora, masne kiseline „omega-3” i fosfor. Od riba je kancerogeni i anti-oxidant učinci na tijelo, njegova redovita upotreba smanjuje rizik od raka. Kao rezultat skuša na ljudskom tijelu odvija:

• pročišćavanje i jačanje krvnih žila;
• uklanjanje zgloba i glavobolju;
• zasićenost tijela s amino kiselinama i zdrave masti;
• podešavanje hormonsku ravnotežu;
• poboljšana funkcija srca smanjiti spazme;
• pomlađivanje kože i kose;
• poboljšanje cerebralne cirkulacije i pamćenje;
• jačanje koštanog sustava;
• smanjenje razine šećera u krvi.

Prednosti skuša za žene

U ženskom organizmu skuša blagotvoran učinak. Pokazalo da žene koje često jedu meso skuše, manje je vjerojatno da će patiti od raka dojke. Osim toga, riba obnavlja i jača nokte, kosu i dobro za kožu.

Video: Prednosti, šteta i kontraindikacije seldereya.mp4

Postupci priprave palamide

• dimljeni,
• slano,
• kuhano.

Skuša može biti kuhani na različite načine. Metode pripreme skuše, kao i njihove koristi i štete za tijelo. Korisne i štetne posljedice ovisi o čimbenicima kao što je metoda kuhanja i podijeljen količini.

Skuša zadržavaju korisna svojstva, ako se peče u pećnici, kuhani u pari ili kuhati. Prednosti kuhane skuše je da se prilikom kuhanja sve hranjive tvari sačuvano.

U pripremi dimljenog skuša, o prednostima i opasnostima od stručnjaka ne postoji konsenzus. Na primjer, mnogi vjeruju da je uporaba dimljene skuše je riba koja ne staviti ulje, jer riba sadrži „prirodni” masnoće. Drugi su mišljenja da je dimljeni skuša može negativno utjecati na gastrointestinalni trakt, jetru i žučni mjehur.

Koristite soljena skuša je poboljšati zaštitu organizma, poboljšanje memorije, metaboličke regulacije. To potiče ozdravljenje psorijaze i smanjiti sadržaj kancerogenih tvari. Šteta za ribe je pojedinac netolerancije. Ljudi koji imaju problema s gastrointestinalnog trakta, urogenitalnog sustava, bubrega i jetre ne preporučuje skuše. Ne preporuča jesti i visokog krvnog tlaka.

Skuša može naškoditi tijelu, ako se koristi u velikim količinama. Dakle, koristite umjereno i uz uravnoteženu, zdravu prehranu koja riba će biti izvor hranjivih tvari i vitamina.

šteta skuša

Kada jedete plodove mora i ribu mogu se pojaviti alergijske reakcije i idiosinkrazija. Isto vrijedi i za korištenje ovog ukusnog ribe. Prije kuhanja, uvjerite se da nema alergije na skuše.

Skuša je štetan za ljude koji imaju bolesti:

• gastrointestinalni trakt;
• bubrega;
• jetre;
• visoki krvni tlak.

Miris dimljenih riba poput gurmana.

Postoje 2 načina pušenja:

• vruće pušenje;
• Hladno pušenje.

Šteta dimljena skuša se gomilaju žive, koja je štetna za visoki krvni tlak, trudnice i dojilje majke.

Kada se koriste skuša dimljeni štetu mali. Prethodno obrađen slana skuša dima tvari u kojima temperatura ne više od 10-15 stupnjeva Celzija. To je dug i pušenje proces traje nekoliko dana.

Obrada skuša „tekućeg dima” dok temperatura ne dođe do 110 stupnjeva Celzijevih, oblikovan otrovni fenol. Uz brz pušenja, riba je spreman za par sati, ima visok sadržaj kancerogenih tvari. Još jedna opasnost dimljeni - u svojim boje i arome, kemikalija.

Visok sadržaj soli, koja se nalazi u ribi, su kontraindicirana za one koji pate od problema s bubrezima. Postoje beskrupulozni proizvođači koji koriste ustajale ribe i maskiraju miris pušenja. To može oštetiti tijelo, jer će se riba ostaju bakterije ili paraziti.

kontraindikacije skuša

Kao i dimljeni, soljeni skuša je štetno za osobe koje pate od bolesti urogenitalnog sustava, probavnog trakta i bubrega. To je štetno i visoki krvni tlak kao kašnjenje u tjelesnoj tekućini i povećava tlak. Tijekom trudnoće se ne preporuča da se uključe u slanoj, dimljeni ili ukiseljene skuša. Osobe s bolestima mochevyvoditelnoy sustava treba uzeti ovaj proizvod s oprezom.

Kako bi se izbjegle neželjene posljedice jedući ove vrijedne i ukusan proizvod, u skladu s mjerom. Izaberite svježe hrane, pravilno obrađeno skuša.