Nitrati u povrću, kako ih definirati i kako da biste dobili osloboditi od njih kod kuće

Pozdrav svima!

Prije dvije godine bio sam na konferenciji o zdravom prehranom, gdje je skupina zaštitara okoliša aktivista govori zastrašujuće, ali istinite priče o tome kako hrana koju jedemo i kako to utječe na naše zdravlje.

Zatim jako je dobio povrće i voće, naravno, zbog prisutnosti štetnih nitrata.

Nije za nekoga više nije tajna da su 100% organski povrće i voće u našem svijetu, gotovo nitko.

Prema podacima okoliša plodne zemlje Rusija prezasićena s teškim metalima, herbicidi, Europe, središnje Azije, defolijanti.

Pa čak i ljekovitim mineralnim vodama na Kavkazu pronašla tragove pesticida.

Čak i povrće koje raste na svojim prigradskim naseljima i vrtovima, bez kemikalija, nisu sigurne proizvode.

Kisele kiše, podzemnih voda već zasićena s dušikovim gnojiva, koji je impregniran te zasićenom tlu biljke štetnih tvari.

Nitrati u povrću

Što je toliko opasna nitrata u povrću?

Nitrati u velikim količinama, pod utjecajem crijevne mikroflore, pretvaraju se u opasne nitrite, koji su u stanju lišiti hemoglobin sposobnost da prenose kisik stanice.

I suvišak nitrata dovodi do stvaranja nitrozamina, koji su snažni karcinogeni.

Akumuliraju u tijelu, oni doprinose stvaranju raka.

Za čovjeka, prema WHO dopustimaya- maksimalna dnevna doza je 3,7 mg nitrat po 1 kg tjelesne težine, nitrila - 0,2 mg. Opruga 5 mg po 1 kg tjelesne težine

odnosno na moje težine od 50 kg mogu dobiti otrovan jede više od 185 mg nitrata dnevno u isto vrijeme. Grubo govoreći, jedna jede lubenica, može sadržavati čitav nitrata bombu !!!

Korisno Video o nitrata u povrću

Određivanje sadržaja nitrata u povrću

Sve što možemo učiniti je pokušati se zaštititi pravo pristupa na korištenje voća i povrća što je više moguće smanjuje koncentraciju štetnih tvari u njima.

nitrat tester

U idealnom slučaju, da želite kupiti nitrat tester.

Užitak nije jeftin, ali to je vrlo povoljno poleznoe.Polzovatsya.

Ali to razgrađuje vrlo brzo.

Osobno, slomio sam se u mjesec dana, a prva dva od sekunde.

Isprva sam oklijevao da ide s njim u dućan, a zatim navikli.

Zdravlje je skuplji. Čak ne mogu ni zamisliti koliko otkrića sam za sebe.

Indikacije tester ponekad vrlo iznenađujuće.

Na primjer, to je kad se indeks vila mrkve upravo role viška nitrata u njega.

U svakom slučaju, ja vas savjetujem. Pogotovo oni koji imaju malu djecu.

Norma nitrata u povrću i voću

Kako bi se smanjila količina nitrata u povrću?

No, ako nemate nitrata, potrebno je steći za sebe nekoliko pravila koja će vam pomoći da naučite kako smanjiti razinu nitrata u povrću

Sjeti se sljedeća pravila

1. Povrće bogato nitratima, može se naći u svakoj trgovini, i bilo rynke.Gosudarstvenny kontrola kemikalija nije nadezhnosti.Poetomu se ne zabavlja s iluzijama da su krumpiri iz dvorišta definitivno čišći i više koristan nego povrća pašu. Dokazano iskustvo!
2. Maksimalno akumuliraju nitrate trenutno sljedeće povrće: kupus (posebno kupus stabljike), repa, rotkvice, rotkva, celer, dinja, peršin i kopar.
3. Minimalno -baklazhany, rajčice i luk, češnjak perje
4. Većina nitrati nakupljaju u fetusu i baze reznice lišće
5. Ja nemilosrdno rezati mrkvu od 1 cm na oba kraja, a ako ima debelu bijelu srž Odbaci bez oklijevanja.
6. Sve povrće izrezati koru i mjesto vezanja na stabljici. To je najopasniji dio!
7. Zelena hrana, koristite samo lišće, stabljike bacaju bez razmišljanja.
8. Sjetite se da je najopasnije je proljetno povrće, a posebno rani rotkvice.
9. Prilikom kupnje korijen usjeva zapamtiti da, ako među njima postoji praska, secira i upropaštene voće je najopasnije povrće koje nitrati već su se preselili u nitrite.
10. Ne ustručavajte se baciti zelena s krumpirom

Ukupno ima 4 načina čišćenja povrća na nitrate

• Prvi i najjednostavniji-li sve pažljivo oguljene i oprati. Ovo povrće već gube desetinu nitrata.
• Ako imate vremena i želju, natapanje povrće i povrće u slanoj vodi nekoliko sati.
• Prilikom kuhanja povrća, odvod tople vode prvo, kuhati ih 15 minuta i sipati novu vodu
• Zagotavlivaya povrća ih kvaste. ukiseljeno povrće Svi nitrati ići u slanoj vodi.

Ove četiri jednostavna načina da vam pomoći da se smanji količina opasne nitrati i drugih štetnih komponenti

Nemojte biti lijeni da se brinu o svom zdravlju.

Nitko osim nas, neće nam pomoći!

Ako smo predodređeni da žive u ovom svijetu u ovom trenutku, moramo biti u stanju prilagoditi se svemu, ako želite biti zdravi, tako lijepa i sretna!